CliBetes

26/08/2023

18/08/2023

Esse post é uma continuação daquele sobre Índice e Carga Glicêmica dos Alimentos, se você ainda não leu, corre lá e depois volta aqui.

Como falamos, o índice glicêmico dos alimentos pode ser modificado de acordo com os outros componentes da refeição. E como isso acontece?

Quando associamos um alimento de alto índice glicêmico (como é o caso do arroz, da banana e do pão, por exemplo) com fibras, proteínas ou gorduras numa mesma refeição, o índice glicêmico desse alimento diminui, ou seja, a velocidade com que a glicemia vai aumentar diminui.

Isso acontece porque estes outros componentes – as fibras, proteínas e gorduras – deixam mais lento todo o processo de digestão, fazendo com que a absorção dos carboidratos também seja mais devagar.

Por essa razão é que muitas vezes se recomenda que adicione aveia à banana, ovos à tapioca, chia à algum alimento doce e por aí vai.

Mesmo assim não podemos nos esquecer que para quem tem diabetes o índice glicêmico não é a única coisa que importa. A carga (quantidade de carboidratos) é igualmente importante.

Então ao escolher alimentos que sejam fonte de carboidrato, preste atenção não só ao índice, mas também à carga glicêmica deles. Ficou com alguma dúvida? Deixe aqui 👇🏼

18/08/2023

Você tem diabetes e seus exames de colesterol estão alterados? Sabia que as duas coisas estão relacionadas?
Diferente do que se pensa, o colesterol em si não é algo ruim para a saúde. Pelo contrário, é um componente extremamente importante para o funcionamento do nosso corpo, porque além de compor grande parte das nossas células, a partir dele são formados hormônios e também os sais biliares.
“Colesterol” é um termo amplo demais! Quando pensamos em risco de doenças cardiovasculares, o mais importante é analisar as frações do colesterol, ou seja, aqueles outros nomezinhos que vem nos nossos exames: HDL-colesterol, LDL-colesterol, VLDL-colesterol, triglicérides... sabe?
Sabemos que manter uma boa proporção entre esses diferentes componentes no sangue é o que nos mostra que estamos saudáveis.
E quando a proporção não está boa? É o que acontece frequentemente com quem tem diabetes. Altos níveis de triglicerídeos, LDL-colesterol alto e HDL-colesterol baixo costumam aparecer no exame dessas pessoas.
Isso acontece porque tanto o diabetes tipo 2 como essas alterações do colesterol estão ligados à resistência à insulina. Isso também quer dizer que quando você controla a sua glicemia, utiliza os medicamentos direitinho e faz atividade física, você melhora a resistência à insulina, o perfil lipídico e o diabetes.
Viu como o estilo de vida quase sempre é a melhor solução para evitar e tratar as doenças? E você, tem cuidado do seu estilo de vida?

18/08/2023

Bem vindos