Soul Nutrition

10/02/2015

Ainda dá tempo de se inscrever!!

20/03/2014

Preparativos para Jornada de Nutrição da SOCERJ: me explica como alguém se convence de que uma alimentação que visa promover a detoxificação tem data de início e fim?! Tem 650Kcal?! Não tem proteína?!

11/10/2013

Sempre, mas sempre tem um último retoque né? Até amanhã de manhã Expohealth!

06/09/2013

Só digo uma coisa:
:o
Testem e me avisem

Ano passado criei uma receita que mudou a minha vida pra sempre. Como ela tem um ingrediente inusitado, gostaria de poder servi-la pra vocês primeiro e só depois dizer o que tem dentro (é assim que...

06/09/2013

É, dieta + estilo de vida, não é a toa que se comemora dia do nutricionista seguido do dia do educador físico...
(artigo na integra http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMra1203528)

06/09/2013

Pode até ser feio, mas é gostoso, faz bem e alimenta a tarde toda! Lanchinho de ontem para tarde em coordenação (suco com de maçã, pera, polpa de caju, rúcula e castanha do Brasil, simples, nada de emagrecedor, termogênico, desintoxificante, purificador, enxuga sei lá o que... simplesmente SUCO, rs)

02/09/2013

Tive o enorme prazer de ganhar de uma aluna, no dia do nutricionsta, o conhecimento deste blog. Simplesmente adorei. As mensagens, as receitas, as reflexões... recomendo e até já testei algumas receitas.
Não precisa ser vegano para apreciar boas receitas e mais variedade na comida do dia a dia!

desmistificando a culinária vegetal

30/08/2013

Bom artigo, espero que a gente comece a pensar bem mais além das calorias e sim na qualidade do que comemos..

Anyone living and eating in the modern world, and paying even a little attention, knows that we are a very long way from eating food, not too much, mostly plants. Not only does our food come mostly in bags, boxes, bottles, jars and cans -- but mostly, it isn't really food.

30/08/2013

Planos para o final de semana (primeiro da sequência de quarto sem trabalhar!!): brownie, mas claro que sendo amanhã dia do nutricionista não sera um qualquer... acreditem, este aqui de baixo é feito com feijão preto, sem gluten :)

24/08/2013

Últimos retoques para a palestra de amanhã... adoro esse tema

30/07/2013

E viva a nossa biodiversidade!

Informações sobre espécies nativas e populações tradicionais do Cerrado e Caatinga para aprender e valorizar nossa sociobiodiversidade: receitas, fotos, textos e muito mais.

24/07/2013

Super didático! Afinal, como se parecem 200 Kcal?!?!

Gostou do filme? Agora descubra o que nem sempre a indústria de alimentos quer que você saiba. Acesse http://fechandoziper.com e desvende os rótulos de alime...