Namascake RJ

23/02/2021

Oi pessoal, todos bem? Por aqui a alergia nasceu junto com o nosso primogênito, o Miguel😍. Já eu sempre fui intolerante a alguns alimentos, mas só tive a confirmação há alguns anos atrás.

A caminhada foi longa tanto para o filhote quanto para mim. Mesmos com as infindáveis "ites" e idas às emergências e especialistas, nunca, nunca me conformei que teríamos que conviver com as consequências das alergias e intolerâncias - encontrar a causa, tentar cortar o mal pela raiz era a intenção. Foi quando encontramos nossa nutricionista funcional-amiga-vizinha .ramalho.nutri 😍. Foi ela quem trouxe as possibilidades de uma vida mais saudável e feliz. Aos poucos eu vou compartilhando nossa trajetória com vocês.

E pra você, como foi? Ou não foi?😊 Muitas vezes eliminamos ou reduzimos um determinado alimento apenas por este ter um potencial alergênico ou inflamatório...

Conte aqui embaixo - compartilhar nossas histórias ajuda outras pessoas a buscarem auxílio profissional, ou uma simples mudança de hábito😉

Bjs, Pri

31/12/2020

21/12/2020

E aí, todos bem? Sei que ando sumida desse cantinho que gosto tanto - acabo que, muitas vezes, vivencio a Namascake mais na prática do que no meio virtual. Isso vai começar a mudar ao poucos😉 .

Após um ano de tantas perdas, incertezas e de muita esperança também, as comemorações de fim de ano batem à porta! Natal nos lembra da renovação e o ano novo nos trás motivação para recomeçar🎅🥂.

E para deixar suas datas mais especiais, Daniela Ramalho, nutricionista funcional e eu, te presenteamos com um ebook de sobremesas natalinas isentas de glúten e leite (tem até rabanada vegana😉) para que vocês comemorem de forma nutritiva e inclusiva🥰.

Para acessar o ebook, clique no link na Bio.

Cuidem-se!🙏🏻☀️

04/09/2020

dos cupcakes sem glúten e leite para uma querida que, como eu, quarentou na quarentena😉

13/06/2020

Você realmente sabe cortar um bolo redondo?😉
Trace duas paralelas num bolo com mais de 15cm de diâmetro para cortá-lo em fatias de 100g (peso médio da fatia de bolo por convidado).

31/05/2020

Cheesecake sem glúten, sem lactose e sem açúcar.

05/04/2020

Quarentene-se😉
Bolo de banana vegano com chocolate (sem glúten)


RJ
-19

03/11/2019

Cupcake de baunilha com recheio de creme de baunilha - Sem gluten e sem leite de vaca.



.RJ

01/09/2019

Um dos maiores desafios da confeitaria para intolerantes/alérgicos é chegar a um resultado final saboroso e, obviamente, saudável.
Esse da foto é um cupcake de chocolate com cobertura de chantilly de chocolate. Tudo sem leite e glúten.

.RJ

19/01/2019

Naked cake com doce de leite vegetal (haja braço para fazê-lo 😁), massa amanteigada de baunilha e moranguitos. Este bolinho foi coadjuvante numa festa de aniversário porque havia alérgicos/intolerantes entre os convidados - inclusão é amor💙!

02/01/2019

E nesse dia do confeiteiro, minha homenagem àqueles(as) que adoçam de todas as formas possíveis os bons momentos da vida. Parabéns💙

24/12/2018

Primeiro panetone oficial da Namascake. Sem glúten, sem leite e de cerejas (esse vai para uma amiga-cliente que não pode com chocolate e não curte frutas cristalizadas 😉).



# FelizNatal

23/12/2018

Menino🧒🏻 ou menina👧🏻? Indescritível a alegria e gratidão de fazer o primeiro bolo de chá revelação da Namascake, afinal, não é só um bolo recheado, é um anúncio ao mundo! Muitíssimo obrigada pela confiança que escolheu um bolo sem glúten e leite para este momento mais que especial💙🙏🏼





.rj

02/12/2018

E esse espatulado rústico, sem glúten, sem leite, com chantily e massa de baunilha e recheio de lemon curd de limão siciliano, foi o eleito para celebrar mais um ano de vida da D. Selma - obrigada pela honra! Feliz Aniversário e aproveite muito!!!
# spatuladorusticosemglutensemleite

25/11/2018

Ela virou uma queridinha por aqui - Torta cookie com recheio de brigadeiro. Sem leite, sem trigo. Em quatro tamanhos: mini, pequena, média e grande.

21/10/2018

Uma criação especial para um pedido especial - torta mousse sem glúten e zero açúcar .rj 💙

06/09/2018

Ela está no meio de nós 😍 Te dedico 💙