Nutricionista Mônica Woiblet

Nutricionista Mônica Woiblet Nutrição, alimentação e saúde

Bom diaaa!!! Finalmente a sexta-feira chegou e pra te animar pro final de semana e abrir seu coração para a possibilidad...
04/09/2020

Bom diaaa!!! Finalmente a sexta-feira chegou e pra te animar pro final de semana e abrir seu coração para a possibilidade de se melhorar sem sofrimento.

Estamos fechando essa semana um pouquinho diferente do que eu venho fazendo e vamos abrir a próxima semana com novidades ❤️

Bom dia gente bonita! Essa semana tá diferente, os posts estão diferentes, mas é só pra te incentivar a autoavaliação so...
03/09/2020

Bom dia gente bonita!
Essa semana tá diferente, os posts estão diferentes, mas é só pra te incentivar a autoavaliação sobre a necessidade de mudança e lembrar que nós estamos aqui pra te ajudar.

Bom dia meu povo! Como vocês estão nessa quarta-feira?Essa semana os posts estão um pouquinho diferentes e aproveitando ...
02/09/2020

Bom dia meu povo! Como vocês estão nessa quarta-feira?
Essa semana os posts estão um pouquinho diferentes e aproveitando isso eu optei por trazer para vocês algumas frases que podem te ajudar a fazer melhores escolhas no seu dia a dia.

Essa frase de Pablo Neruda faz muito sentido em diferentes situações da vida e também em relação a alimentação.

Eu Monica, pessoalmente, não trabalho tornando pacientes/clientes reféns de plano alimentar, eu trabalho com educação. Eu trabalho te ensinando a entender o seu corpo e o alimento, e como tudo que cerca a educação, a reeducação alimentar também é um processo, leva tempo, mas gera resultados incríveis.

Quer saber mais como se alimentar de forma adequada e fazer melhores escolhas para a sua vida? Quer saber quais são as melhores combinações para te manter saudável, com a glicemia mais estável, colesterol regulado, pressão sanguínea controlada entre outras taxas?
Converse com seu nutricionista, estamos aqui para te ajudar.

Faça suas escolhas serem as melhores para você.

Um beijo no coração de todos e ótima quarta-feira.

01/09/2020

Bom dia gente bonita! Como vocês estão nessa terça-feira maravilhosa?

Ontem foi o dia do profissional nutricionista e hoje eu quero conversar com você sobre o que a nutrição representa no mundo.

Nós, profissionais Nutricionistas, somos os únicos autorizados por lei a prescrever dietas e planos alimentares no Brasil. Nós Nutricionistas somos os únicos que estudam o corpo e o alimentos de forma tão profunda a ser capazes de perceber pequenas coisas que nem mesmo Médicos Endocrinologistas ou Nutrólogos poderiam entender.

Nós, profissionais Nutricionistas, somos treinados não somente para te prescrever uma dieta “perfeita”, que gerará resultado, mas ter o tato e a delicadeza de observar todo o seu entorno e saber como te levar do inadequado para o adequado de forma branda, saudável e efetiva.

Nós, profissionais Nutricionistas, não estamos aqui para te ajudar o mudar somente o seu padrão alimentar, mas te auxiliar a encontrar formas de mudar o seu estilo de vida.

Nós vamos sempre querer que o atendimento seja multidisciplinar, porque nós sabemos que não podemos resolver tudo sozinhos.

Nós profissionais Nutricionistas estamos aqui pra cuidar de você todos os dias, desde antes de você ser gerado até o momento em que você não precisar mais de nós. Nós estamos aqui para tratar doenças e também para prevenir que elas aconteçam.

Nós Nutricionistas gostaríamos de poder mudar o mundo e salvar a todos, e essa luta f**a mais difícil a cada dia que passa porque lutar contra internet e indústria de alimentos não é mole, mas a gente não desiste.

Nós nutricionistas estamos aqui por você, então deixa a gente te ajudar, é isso que nós amamos fazer e é a isso que dedicamos nosso tempo, nosso esforço, nosso investimento em educação e atualização. É por você que nós fazemos tudo isso.

Quer saber mais sobre reeducação nutricional?
Conversa com seu nutricionista, tenha paciência, esse é o melhor caminho de todos (e como somos das ciências... quando digo que esse é o melhor caminho de todos signif**a que tem muitos estudos pra te provar ❤️)

Um beijo no coração de todos, uma terça-feira MARAVILHOSA.

Há 12 anos eu decidi que nutrição seria a minha profissão e há 8 anos o dia 31/08 é o dia de celebrar todo o amor, dedic...
31/08/2020

Há 12 anos eu decidi que nutrição seria a minha profissão e há 8 anos o dia 31/08 é o dia de celebrar todo o amor, dedicação e acreditar que juntos podemos fazer a diferença na sua vida e no seu futuro.

Um grande beijo para todas as minhas amigas profissionais nutricionistas que estiveram ao meu lado e me apoiaram desde o começo.
Sair da faculdade não seria possível sem vocês .oliveira e
E meu obrigada muito especial a todos os nossos educadores 🙏🏻

Os plantões também não seriam os mesmos sem .nutri .nutri e todos profissionais maravilhosos que eu tive o prazer de estar ao lado durante a minha vida, mas que não consigo encontrar aqui no Instagram pra marcar.

Meus parabéns pelo dia de hoje, meus parabéns pela escolha profissional, meus parabéns por desempenhar esse papel fundamental para a sociedade e meus parabéns por dedicar a vida a essa profissão tão linda com tanto amor.

30/08/2020

E a receita chegou!

E pra hoje temos o fácil e simples Sorbet de banana com frutas vermelhas. A receita é simples, muito saborosa, e melhor ainda, muito saudável. Para os diabéticos como eu, eu não indicaria é-se sorbet como sobremesa, porque tem mais carboidratos do que deveríamos consumir como sobremesa, mas ele é ótimo para o lanche da manhã ou da tarde.

Para preparar o seu sorbet você pode utilizar o liquidif**ador, o processador, o mini processador, o mixer manual, o blender ou a Yonana caso você tenha (se você utilizar a yonana, não precisa acrescentar iogurte)

Os ingredientes são

100ml de iogurte natural
1 banana d’água bem madura congelada
1 xícara de frutas picadas congeladas (eu usei frutas vermelhas porque aqui onde eu moro tem em abundância, mas se onde você mora não tem ou é muito caro, escolha frutas que atendam ao seu paladar e as suas possibilidades, como por exemplo manga e laranja, kiwi, abacaxi, tudo f**a uma delícia tá bom?!)

E pra preparar é só jogar tudo no blender e bater... Se utilizar o blender que nem o meu, coloca o iogurte por último, porque a lâmina vai precisar da parte líquida pra ajudar a movimentar os sólidos dentro do copo... como eu coloquei ao contrário tive que parar 2 vezes pra dar uma sacudida, mas funciona também, rsrs...

Com esses ingredientes eu preparei 2 porções e os valores dos macronutrientes estão na publicação anterior a essa.

É uma delicia, corre lá, faz e me conta o que achou.

Aprecie com moderação ok?

Um beijo pra todos e bom domingo.

Bom dia gente bonita! Domingo chegou e com ele vem o nosso dia de ir para cozinha e preparar alguma coisa legal que seja...
30/08/2020

Bom dia gente bonita! Domingo chegou e com ele vem o nosso dia de ir para cozinha e preparar alguma coisa legal que seja fácil, prático, saudável e sem muito mimimi né?

A receita de hoje é extremamente fácil, e se você quer saber como preparar esse docinho aí do pote, confere o vídeo que eu vou postar agora.

Um beijo no coração! Bom domingo

E como prometido, antes tarde do que nunca, saiu a publicação sobre mitos e verdades sobre a soja e também os benefícios...
30/08/2020

E como prometido, antes tarde do que nunca, saiu a publicação sobre mitos e verdades sobre a soja e também os benefícios do seu consumo. Arrasta pro lado que as informações estão todas nas fotos tá bem.

Depois eu mostro mais pra vocês sobre formas de preparo e como se livrar dos fatores antinutricionais contidos no grão seco.

Um ótimo sábado pra todos vocês e nos vemos de novo em breve!

Bom dia meu povo, como vocês estão nessa quarta-feira?Desde domingo eu venho mostrando pra vocês algumas opções em subst...
26/08/2020

Bom dia meu povo, como vocês estão nessa quarta-feira?

Desde domingo eu venho mostrando pra vocês algumas opções em substituição a proteína animal e algumas formas de você se beneficiar com combinações que te fornecerão todos os aminoácidos necessários para a formação de uma proteína completa.

Ontem eu mencionei que a leguminosa que é campeã em concentração de proteína e a campeã na relação carboidrato:proteína é a soja. Então hoje decidi trazer pra vocês uma sugestão de consumo de um dos produtos fermentados de soja, o tofu (o valor calórico e de macronutrientes nessa imagem se refere a refeição completa salada+salada de frutas+tofu).

A soja por ser um alimento muito rico em nutrientes e barato é alvo de muitos estudos e também de muita propaganda negativa,por isso amanhã ela será o nosso alimento da semana e eu vou trazer pra vocês um resumo sobre os mitos e verdades que a envolve.

Para nós diabéticos muitas vezes existe a insegurança em relação as dieta vegetarianas pelo fato das fontes de proteínas vegetais muitas vezes ser fonte também de carboidratos, mas como eu disse antes, se você fizer as substituições adequadas e o balanceamento das suas refeições, é possível ser vegetariano e manter o controle glicêmico sem problemas 😉

Lembra-se que a melhor forma de você saber quais são as melhores opções pra você e o que você deve fazer para se manter saudável sem um grupo específico de alimentos, é conversando com um profissional nutricionista tá bem?

Vejo vocês amanhã! Um beijo pra todo mundo e boa quarta-feira.

Bom dia gente bonita, hoje eu queria conversar com vocês sobre sinergia dos alimentos...Sobre o que???Sobre combinações ...
25/08/2020

Bom dia gente bonita, hoje eu queria conversar com vocês sobre sinergia dos alimentos...
Sobre o que???
Sobre combinações de alimentos.

Você lembra daquela boa e velha combinação de arroz com feijão que nossos bisavós acostumaram os nossos avós a comer, nossos avós os nossos pais, os nossos pais a gente, e a gente tenta passar a diante (assim espero)? Sabe aquela boa feijoada de domingo que tem couve e laranja...
Pois é... Esses são hábitos da alimentação brasileira que signif**am muito mais na nutrição do que você imagina.

O cereal arroz e a leguminosa feijão são alimentos ricos em aminoácidos, mas se consumidos isoladamente terão aminoácidos limitantes e não serão capazes de nos fornecer a diversidade de aminoácidos suficiente para ser caracterizado como uma proteína completa, mas quando consumidos juntos, o arroz te oferece a mentiona limitante no feijão e o feijão te oferece a lisina limitante no arroz, dessa forma a combinação desses dois alimentos nos proporciona a composição de uma proteína completa.

Já na combinação de couve com laranja da feijoada de domingo, a vitamina C presente na laranja potencializa a absorção do ferro não-heme presente na couve, tão importante em nossa alimentação.

Quer aprender mais sobre as boas combinações dos alimentos e as que devem ser evitadas? Conversa comigo.
Me deixa te ensinar a aproveitar o máximo dos alimentos.

Uma ótima terça-feira pra todos, um beijo no coração e vejo vocês de novo amanhã.

Bom dia gente bonita, vamos que vamos começar mais uma semana. Ontem eu deixei pra vocês a receita do hambúrguer de grão...
24/08/2020

Bom dia gente bonita, vamos que vamos começar mais uma semana. Ontem eu deixei pra vocês a receita do hambúrguer de grão de bico e hoje estou deixando a informação dos macronutrientes de 1 hambúrguer.

Para quem me perguntou sobre diabetes e dietas vegetarianas, esse hambúrguer é o perfeito exemplo se que sim você pode fazer isso.
Existem diferentes formas de complementar o valor proteico da sua dieta sem necessariamente incrementar a quantidade de carboidratos, basta ter a distribuição correta e as combinações adequadas por refeição.

A soja é a campeã em relação proteína a cada 100g e também a campeã na relação carboidrato:proteína, tendo a maior concentração de proteínas dentre as leguminosas e as menores de carboidratos. Sua relação carboidrato:proteína em 100g de alimento cru é 31,7:38,3. A soja é a mais calórica porque além de ter as maiores concentrações de proteína, tem também a maior concentração de óleos e gorduras, mas gorduras boas tá?

A soja apresenta maior concentração de proteína a cada 100g do que filé de frango, filé de tilápia, patinho moído e filé mignon suíno, é também fonte de fibras e fonte de bons óleos e gorduras, a única coisa que muitas vezes preocupa é a diferença na quantidade de carboidratos e por isso que eu disse anteriormente que é importante você ser orientado por um profissional nutricionista sobre as porções e distribuições tá bem?

Um ótimo começo de semana para todos vocês!

Me deixa te ajudar a alcançar os seus objetivos? A melhorar sua saúde, a obter longevidade e qualidade de vida? Me deixa...
22/08/2020

Me deixa te ajudar a alcançar os seus objetivos? A melhorar sua saúde, a obter longevidade e qualidade de vida? Me deixa te ensinar que os alimentos podem ser o seu melhor remédio?

E agora podemos fazer isso da forma mais confortável possível! Você não precisa sair do conforto da sua casa, pegar trânsito, esperar na sala de espera, f**ar de máscara o tempo todo, nada disso. Agora os atendimentos podem ser online, então não importa onde você esteja, nós podemos nos encontrar.

Me manda uma mensagem pelo WhatsApp, vamos conversar, meu número é
+1(832)5038509
(salva desse jeitinho mesmo)

E lembra que pelos próximos 2 meses, 100% do valor dos atendimentos será doado para , então além de cuidar de você, você estará ajudando a salvar a vida do Arthur.

Endereço

Rio De Janeiro, RJ
20550-160

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