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Nutricionista Maolla Buxbaum

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Brasil
Rio de Janeiro, RJ
Nutricionista Maolla Buxbaum

Nutricionista pós-graduada em comportamento alimentar

10/03/2026

Você acredita que o problema é o que você come, mas, na maioria das vezes, o problema começa antes… no pensamento!

A mentalidade de dieta ensinou você a viver entre dois extremos: ou está “fazendo tudo certo”, ou “já estragou tudo”.

E é nesse espaço que surge frases como: “Só hoje.”, “Eu mereço.”, “Já que comi, agora tanto faz.”, “Amanhã eu começo.”

O problema é que essas frases parecem pequenas, mas elas mantêm você presa no mesmo ciclo: restrição → exagero → culpa → recomeço.

Enquanto o seu emagrecimento estiver baseado nessa lógica de tudo ou nada, cada escolha vira um teste de disciplina.

E viver em teste o tempo inteiro é exaustivo!

Por isso, no Método BAUM, o foco não é te ensinar a seguir mais uma dieta, é te ensinar a desmontar a mentalidade de dieta que está por trás desses pensamentos.

Porque quando a mentalidade muda, o comportamento muda. E é aí que o emagrecimento começa a se sustentar.

Clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

08/03/2026

Hoje eu recebi uma mensagem de uma paciente que me fez parar por alguns minutos e pensar na minha história com a nutrição.

Respirei.
Senti.
Agradeci.

Porque quando escolhi trabalhar com comportamento alimentar, eu sabia que estava escolhendo um caminho diferente…

Um caminho mais profundo. Cheio de camadas.

Um caminho onde eu não iria apenas orientar o que alguém deve comer…
Eu iria entrar em histórias.
em dores.
em anos de culpa, vergonha e sofrimento silencioso com a comida.

Eu escuto mulheres todos os dias que passaram décadas acreditando que o problema delas era falta de força de vontade.

Mulheres que se sentem fracas.
Que se culpam.
Que acham que estão quebradas.
Não é fácil, só quem passa, sabe.

Porém…. Uma decisão muda TUDO! 🤎🌳

E então, pouco a pouco, algo começa a acontecer.

Elas entendem que nunca foram o problema.

Elas começam a se olhar com mais compaixão.
Elas aprendem a se escutar.
Elas voltam a sentir que têm controle da própria vida.

E a comida deixa de ser uma guerra.

Receber uma mensagem como essa hoje me fez sentir algo muito forte: gratidão.

Gratidão por esse dom.

Gratidão por cada mulher que confia em mim para caminhar nesse processo tão profundo.

Porque sim… eu sei que o que eu faço muda vidas.

Não apenas corpos.
Não apenas números na balança.

Vidas.

E talvez esse seja o maior presente que eu poderia receber no Dia da Mulher🥹

Saber que, de alguma forma, eu ajudei uma mulher a voltar a ser dona da própria história.

Hoje meu coração está cheio.

E cheio de vontade de continuar fazendo exatamente isso:

ajudar mulheres a se libertarem da relação cruel que aprenderam a ter com a comida e com elas mesmas.

Feliz todo dia, mulheres! 🌷

08/03/2026

Tenho certeza que faço o melhor por você, filho. O melhor que posso dentro das minhas possibilidades. Mas é o meu melhor!
Ontem eu senti que esse foi o seu primeiro passo na vida para um grande futuro.
Te ver crescer tão lindamente, acompanhar de perto todas as suas conquistas, te ver voar, conquistar seu espaço no mundo… (chego a suspirar) 🥹 é uma grande realização pra mim. Me sinto matando um leão todos os dias. Só eu sei como é minha vida pra dar conta de tudo.
Mas vamos combinar uma coisa filho? To te criando benzão né? 🥹🥹🥹♥️

Aonde quer que vá, são só elogios à você. Nunca me deu trabalho com estudos, muito pelo contrário. Você é responsável, cuidadoso, preocupado, organizado, esforçado. Ano passado foi aluno destaque do semestre em inglês e hoje a confirmação da prova OXFORD (que segundo vc não foi moleza) com a melhor nota de turma (desculpem, não estou nos gabando. Mas não vou me conter não 😂).

Como se não bastasse, seu professor rasgou elogios à você. “Ele é muito especial. Generoso, inteligente, carinhoso…” 😭🥹
Não é fácil educar. Educar mesmo que eu digo. Me sinto exausta muitas vzs. Esgotada. Mas saber que sou uma mãe com M maiúsculo e que todo meu esforço, está sendo refletido na educação do meu filho diariamente, é recompensador em todos os sentidos.

Eu nem sabia que eu poderia lutar tanto por uma pessoa. Eu também não sabia que eu era tão forte. Obrigada por me fazer mãe. Digo, A mãe! (Vc sabe do que estou falando) 💙
Eu sempre estarei aqui pra vc, por vc e por nós!

Beeeeeeento Reis! Esse diploma é seu, essa é vitória é sua. Parabéns meu amor!

06/03/2026

Eu poderia ter continuado dizendo que era “de família”.

Que genética era destino.
Que sempre foi assim.

E, por muito tempo, eu disse.

Mas repetir um padrão não signif**a que ele é imutável.

A forma como você cresceu explica muita coisa. Explica seus hábitos, suas crenças, a forma como você aprendeu a usar a comida, mas não define quem você precisa continuar sendo.

O que mudou minha história não foi força de vontade. Foi entender que restrição não resolve emoção, e que comportamento alimentar se constrói com consciência, não com culpa.

Se você também cresceu normalizando o que hoje te adoece, talvez o que falte não seja mais uma dieta. Talvez falte aprender a fazer diferente.

O Método BAUM pode ser esse começo.

Te vejo no link na bio.

05/03/2026

Você come pouco… mas talvez a questão não seja “o quanto” está comendo, e sim “o que” está tentando evitar.

Às vezes, é o estresse do dia a dia, a ansiedade, o tédio, emoções que você não se permite sentir… e um cérebro vivendo em escassez.

E é por isso que não adianta controlar a quantidade no prato se o que está por trás continua intacto, porque fome emocional não desaparece só porque você decide comer menos.

Quando você entende o ciclo de restrição e exagero e aprende a regulá-lo com estratégia emocional, o emagrecimento deixa de ser guerra.

E talvez esse seja o passo que está faltando. Você está pronta?

04/03/2026

Fome emocional não é falta de disciplina, é um padrão que ninguém te ensinou a quebrar.

E enquanto você continuar no 8 ou 80, vai achar que o problema é você, mas o que falta é método, não força de vontade.

Se você está pronta para tratar a raiz e não só o sintoma, o próximo passo está no link da bio.

$Você não está fracassando nas dietas.Você está tentando usar regra alimentar para resolver algo que é emocional.Enquanto...$

02/03/2026

Você não está fracassando nas dietas.

Você está tentando usar regra alimentar para resolver algo que é emocional.

Enquanto continuar copiando métodos que não consideram o seu padrão, sua rotina e a forma como você usa a comida para aliviar o que sente… o ciclo vai se repetir.

Você muda a dieta, mas não muda o comportamento. E é por isso que o resultado nunca f**a.

Se você quer parar de viver no modo “tentativa e erro” e começar a tratar a raiz da sua fome emocional, o Método BAUM começa no link da bio.

27/02/2026

Alguma dessas verdades te tocou aí?

Se sim, saiba: o problema não é você, o problema é continuar repetindo padrões que vêm se arrastando há anos, muitas vezes sem perceber.

E enquanto você tentar resolver isso com culpa, promessa e força de vontade… nada muda. Porque fome emocional não se resolve se punindo, ela se resolve com estratégia, consciência e método.

Se você quer aprender a sair desse ciclo, o Método BAUM começa no link da bio.

26/02/2026

Até quando você vai acreditar que restringir e viver obcecada por calorias é o caminho que vai te fazer emagrecer?

Até quando você vai f**ar repetindo dietas que só te desgastam, mas na prática funcionam por um tempo e, logo depois, o reganho de peso acontece?

Mulher, o seu emagrecimento não irá se sustentar com obsessão, mas sim com mudança de comportamento, com consciência e com autonomia alimentar. Enquanto você tentar resolver um padrão emocional com regra rígida, vai continuar recomeçando.

Se você está pronta para fazer diferente, o Método BAUM começa no link da bio.

25/02/2026

Você pode emagrecer 7kg em 2 meses, mas se continuar usando a comida como co***lo, o peso volta.

Ela já tinha tentado. Já tinha investido. Já tinha se frustrado. Chegou até mim desconfiada e com razão.

Essa paciente emagreceu 7kg em 9 meses. E não, isso não foi pouco. Foi o tempo que ela precisou para aprender a:

– Comer com consciência
– Lidar com as emoções sem transformar comida em anestesia
– Parar de se comparar
– Entender que o processo não é linear

E sabe o que isso signif**a? Ela recebeu alta!

Alta não porque atingiu um número, mas porque construiu segurança, autonomia e consistência, por isso, no Método BAUM meu foco não é forma pacientes dependentes, é forma mulheres que aprendem a caminhar sozinhas.

Mulher, o seu objetivo não deve ser emagrecer rápido, deve ser não precisar começar de novo, e se você está cansada de recomeçar, talvez o que esteja faltando não seja mais esforço, mas um processo que vá além da dieta!

O Método BAUM pode ser esse próximo passo, clique no link na bio.

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