Nutricionista Breno Fraga

Nutricionista Breno Fraga Nutricionista pela UFRJ

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Te ajudo a ter uma alimentação saudável sem neuras!

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Consultas online para todo o Brasil

Ainda alvo de muita controvérsia e desinformação, o vegetarianismo no esporte não é exatamente novo. Existem evidências ...
12/09/2023

Ainda alvo de muita controvérsia e desinformação, o vegetarianismo no esporte não é exatamente novo. Existem evidências de que o vegetarianismo tenha sido tendência entre atletas e desportistas durante o final do século XIX até o primeiro terço do séc. XX.
Aqui eu trago uma introdução sobre o tema, com base em uma revisão da International Society of Sports Nutrition (ISSN) sobre dietas veganas no esporte. Ainda tem muito pra destrinchar sobre esse tema, então fiquem ligados no próximos posts! 😉

Se você curtiu o conteúdo, salva o post compartilha com alguém que você acredita que acharia interessante! 😁

Oi, gente!Estou abrindo vagas para meus planos de acompanhamento nutricional.1️⃣ Os pacotes de tempo de acompanhamento t...
03/08/2023

Oi, gente!
Estou abrindo vagas para meus planos de acompanhamento nutricional.

1️⃣ Os pacotes de tempo de acompanhamento terão a consulta inicial, onde eu vou te conhecer melhor, coletar informações sobre sua história de saúde, rotina alimentar, receber suas demandas e planejarmos, a 4 mãos, você e eu, o seu planejamento alimentar.

2️⃣ A cada mês, com data que combinaremos a depender da sua disponibilidade, teremos uma teleconsulta para avaliação de resultados, redefinirmos metas e fazer possíveis alterações no seu planejamento alimentar.

3️⃣ Você terá, durante o tempo de acompanhamento, acesso ao meu WhatsApp para solucionar possíveis dúvidas que venham a aparecer. De segunda a sexta, das 8:00 às 17:00.

No momento sigo trabalhando apenas na modalidade online.


Fala, pessoal!A partir de hoje estarei mudando um pouco a minha dinâmica de atendimento. Não oferecerei mais consultas a...
02/02/2023

Fala, pessoal!

A partir de hoje estarei mudando um pouco a minha dinâmica de atendimento. Não oferecerei mais consultas avulsas, apenas pacotes por tempo de acompanhamento.
Acredito que assim o seguimento do acompanhamento se dá com maior eficácia.

Vai funcionar assim:

1️⃣ Todos os pacotes de tempo de acompanhamento terão a consulta inicial, onde eu vou te conhecer melhor, coletar informações sobre sua história de saúde, rotina alimentar, receber suas demandas e planejarmos, a 4 mãos, você e eu, o seu planejamento alimentar.

2️⃣ A cada mês, com data que combinaremos a depender da sua disponibilidade, teremos uma teleconsulta para avaliação de resultados, redefinirmos metas e fazer possíveis alterações no seu planejamento alimentar.

3️⃣ Você terá, durante o tempo de acompanhamento, acesso ao meu WhatsApp para solucionar possíveis dúvidas que venham a aparecer. De segunda a sexta, das 8:00 às 17:00.

No momento sigo trabalhando apenas na modalidade online.

Aproveita QUE TÁ NO PRECINHO PROMOCIONAL, hein!
Não vai f**ar esses valores direto, isso é um presentinho que eu preparei pra vocês que querem mudar de vida com saúde através da alimentação, então aproveitem! 😁😁




Agenda de maio oficialmente aberta família!Vem que é sucesso 🙅‍♂️🥸Maus informações sobre consultas por DM ou no link da ...
12/05/2022

Agenda de maio oficialmente aberta família!
Vem que é sucesso 🙅‍♂️🥸
Maus informações sobre consultas por DM ou no link da bio 😉

Achei esse prato (ou melhor, frigideira) tão lindo que decidi subir no feed 😂Colorido, cheio de proteína e fitoquímicos ...
20/11/2021

Achei esse prato (ou melhor, frigideira) tão lindo que decidi subir no feed 😂
Colorido, cheio de proteína e fitoquímicos

Como prometido, a receita dessa almôndega que é uma mão na roda quando bate a preguiça de cozinhar 😁Não necessariamente ...
11/11/2021

Como prometido, a receita dessa almôndega que é uma mão na roda quando bate a preguiça de cozinhar 😁
Não necessariamente precisa ser almôndega, você pode moldar a massa com o formato que quiser. Às vezes eu faço em formato de hambúrguer e selo na frigideira com um fio de azeite e f**a ótimo também 🍳

Gostou do conteúdo? Então salva pra não esquecer! 📥

Voltei, gente! 🤓🕺Agenda de novembro oficialmente ABERTA! Quer melhorar a sua saúde, estética e relação com a comida de f...
10/11/2021

Voltei, gente! 🤓🕺

Agenda de novembro oficialmente ABERTA!
Quer melhorar a sua saúde, estética e relação com a comida de forma que encaixe na sua rotina e sem neurose? Então vem comigo que eu te ajudo! 🏃

Agendamento por DM ou no site da bio.


Hoje recebi a notícia maravilhosa de que fui classif**ado para o Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Al...
03/11/2021

Hoje recebi a notícia maravilhosa de que fui classif**ado para o Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos do IQ/UFRJ. Tenho muito a agradecer a muitas pessoas que estiveram comigo durante o processo rumo a essa conquista.
À minha família pela estabilidade e todo o apoio; aos meus amigos tanto pessoais quanto virtuais pela descontração e leveza que compartilharam comigo; a minha orientadora
por todo o apoio e por aceitar me acompanhar e orientar durante essa nova fase da minha carreira acadêmica; enfim, tenho muito mais a agradecer do que a pedir por estar cercado de pessoas maravilhosas como essas.
Muito obrigado a todos que me apoiaram e torceram por mim, sem vocês essa vitória não seria possível 🙏🙌

Você já ouviu falar da pegada de carbono? Ela é uma métrica utilizada para mensurar a emissão de gases de efeito estufa,...
23/08/2021

Você já ouviu falar da pegada de carbono? Ela é uma métrica utilizada para mensurar a emissão de gases de efeito estufa, principalmente pelos acadêmicos e proponentes de políticas públicas. Você já deve ter ouvido falar de "créditos de carbono", né? No cálculo desses créditos entra o cálculo da pegada de carbono, por exemplo.

Nesse post eu explico de forma simplif**ada o que é essa medida e alguns modos de calcular a pegada de carbono da sua casa, dá uma olhada 😉

Gostou do post? Então salva ae pra não esquecer dele 😁

Referência:
Santana, M., & Oiko, O. T. (2019). Pegada de Carbono: Em busca de definição e método para uma Logística Verde. Revista Gestão Da Produção Operações e Sistemas, 14(4), 197.
Disponível em: https://revista.feb.unesp.br/index.php/gepros/article/view/2334%0Ainternal-pdf://179/2334.html

Segunda dose ✔️Imensa gratidão por todos os profissionais de saúde na linha de frente contra esse vírus ma***to e pelo t...
21/08/2021

Segunda dose ✔️
Imensa gratidão por todos os profissionais de saúde na linha de frente contra esse vírus ma***to e pelo trabalho fundamental que o .brasil vem desempenhando. Apesar das pedras no caminho, a ciência segue salvando vidas.

E pra não perder o costume: FORA BOLSONARO!

De hoje: focaccia vegana com ~15h de fermentação. Sem nenhum ingrediente com nome esquisito, só levain , farinha, água, ...
13/08/2021

De hoje: focaccia vegana com ~15h de fermentação. Sem nenhum ingrediente com nome esquisito, só levain , farinha, água, sal e azeite 😋

E um cadinho de PTS sabor bacon por cima só pra fazer uma graça 😂

**ação

O bolo parece gostoso? Acho que sim, né? Com calda, bonito.Então, ficou borrachudo. Parece sola de sapato. Errei feio na...
06/08/2021

O bolo parece gostoso? Acho que sim, né? Com calda, bonito.

Então, ficou borrachudo. Parece sola de sapato. Errei feio na confecção.
E por que eu resolvi postar mesmo assim? Este episódio me trouxe uma pequena reflexão.

Nesta rede aqui principalmente, mas em qualquer ocasião em que as pessoas lidam com a própria imagem, não dá pra ter a menor noção se a fotografia que você vê é representativa da realidade daquele indivíduo. Nós somos constantemente bombardeados com as """melhores versões""" alheias, mas raramente alguém tornará público via uma rede social os seus fracassos. Como esse bolo de chocolate aí. Talvez no máximo façam algum remendo pra consertar a aparência externa, que nem a calda que eu coloquei por cima pra não dar pra ver que o bolo tá achatado parecendo um pneu.

Por isso, tenham sempre muito cuidado com os influenciadores que vocês vêem aqui ou nas redes sociais ao lado. Não tente comparar o seu dia-a-dia com uma imagem que muito provavelmente teve todo um preparo prévio pra acontecer e que não é representativo do dia-a-dia daquela pessoa.

Então foi mal, mas esse aí vou f**ar devendo a receita. Vou tentar identif**ar o que deu errado, testar mais algumas vezes e quando tiver chegado em um bom resultado eu compartilho com vocês 😁

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Rio De Janeiro, RJ

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