Elisa Coelho - Nutricionista

21/08/2025

O konjac é uma raiz, originária da Ásia que promove muitos benefícios para a saúde e uma excelente estratégia no processo de emagrecimento.

Essa raiz contém glucomanano, uma fibra solúvel que absorve água, formando uma massa gelatinosa que preenche o estômago e dá sensação de saciedade, o que favorece no emagrecimento.

Outro benefício é a função laxativa, já que aumenta o trânsito intestinal.

Essa fibra também ajuda a regular o colesterol LDL e os triglicerídeos, uma vez que diminui a absorção de gordura dos alimentos.

Além disso tem nutrientes como ferro, potássio e fósforo e poucas calorias, em 100g possui apenas 9 kcal.

Com um sabor suave, o konjac é comercializado na forma de suplemento, farinha, arroz ou macarrão.

A massa e o arroz são de fácil preparo, bastando apenas lavar e adicionar o molho à sua escolha. Mas lembre-se, não adianta a massa ter poucas calorias se você usar um molho mega gorduroso. 😉

**arj

20/08/2025

A conta é simples: não adianta suplementar e comer errado. Suplemento não faz milagres... 🙊

Comece pelo básico, o simples: comida de verdade. 🥗🥬🍎🍓🥕

Avalie sempre junto com sua nutri a necessidade de suplementar e o quê suplementar.

Não é porque você começou academia que já precisa tomar whey e creatina...🤔


**arj

10/08/2025

Parabéns a todos os pais que protege, cuida, educa, acolhe, aconselha e AMA! 💙💐

**arj

08/08/2025

with .repost
• • • • • •
Você sabia que 4 em cada 10 brasileiros adultos apresentam níveis elevados de colesterol? Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, isso representa um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, como infarto e AVC que seguem entre as principais causas de morte no país.

A boa notícia é que alimentação saudável e atividade física regular podem contribuir signif**ativamente para o controle do colesterol e para a saúde do coração.

Além do consumo excessivo de açúcar e álcool, a ingestão frequente de alimentos ultraprocessados como refrigerantes, embutidos, salgadinhos e produtos prontos para consumo também está associada ao aumento do colesterol no sangue e ao risco de doenças cardiovasculares.

Cuidar do colesterol vai muito além de cortar gordura: é repensar os hábitos, dar preferência a alimentos in natura ou minimamente processados e manter um estilo de vida ativo e equilibrado. Prevenção começa no prato!
• • • • • •

Procure um nutricionista para lhe ajudar no controle das suas taxas.
A prevenção é o melhor remédio! 😉

**arj

11/05/2025

Nada é mais forte e verdadeiro do que o amor de uma mãe. 🩷🩷

Um dia Feliz para todas as Mães que cumprem esse papel irretocavelmente! 💐💐

❤️ **arj

14/04/2025

Final de tarde pede um cafezinho e já que hoje é o Dia Mundial do Café, veja os benefícios dessa bebida tão popular.

1. Ajuda a combater o cansaço - por ser rico em cafeína e compostos bioativos que melhoram o estado de alerta, a memória e a percepção;

2. Redução no risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares;

3. Fonte de antioxidantes, como o ácido clorogênico, que ajuda na redução do risco de alguns tipos de câncer;

4. Melhora e previne dores de cabeça;

5. Estimula o emagrecimento e melhora a resistência, pela presença da cafeína e outras substâncias ativas.

Mas, vale lembrar que esses benefícios podem ter seus efeitos reduzidos ou anulados pela adição de açúcar, creme ou outros aditivos.

Seu excesso pode causar efeitos ruins como ansiedade, insônia, aumento da frequência cardíaca e irritação estomacal.

Por isso, não ultrapasse a quantidade recomendada diária de cafeína, que é de 400mg (em torno de 3 xícaras de café) - isso pode variar dependendo do tipo e forma de preparo.
Já para gestantes ou lactantes, até 200mg/dia.

E aí, vai um cafezinho? ☕️

**arj

05/04/2025

Qual das duas ficou mais parecida?? 🤔🤭😅🫣

**arj

05/04/2025

09/03/2025

Mulher: símbolo de força e determinação. 💐

**arj

07/01/2025

O calendário mudar não faz nossa vida mudar.
A vida só vai mudar quando mudamos nossas atitudes, comportamentos e hábitos.

O que você pode começar a fazer para tirar as promessas do novo ano do papel? 🤔

Comece hoje! 😉

**arj

24/12/2024

Não custa lembrar...🤭😅

Tirando isso, equilíbrio minha gente, e aproveite sua ceia em paz, harmonia e família! ✌️😎

Feliz Natal!! 🌟

**arj

20/12/2024

Vale a leitura.

..
Sim, final de ano é uma época de comemorações, confraternizações e festas. E isso é ótimo!

👉Porém, não é nada incomum recuperar, nessa época do ano, boa parte do peso que se perdeu ao longo de meses de esforço. E a justif**ativa é o excesso de confraternizações.

👉Inclusive existem evidências que boa parte (até 80%) do peso que se ganha ao logo da vida pode ser causado por períodos curtos de grandes ganhos seguidos de perdas menores (ganho 3 kgs em 1 mês e depois perco só 2, ano após ano).

👉Se lembrarmos que o tratamento da obesidade é crônico e envolve mudanças duradouras, isso envolve também a forma de se relacionar com o excesso de festas, afinal, isso ocorrerá todos os anos.

👉Há estudos que demonstram que pessoas que perdem peso e são bem sucedidas em manter tem como característica um auto-controle mesmo em comemorações. Ou seja: comerá mais que o habitual, sim, mas ainda assim comerá menos do que poderia e não terá aquela sensação de perda de controle e que “hoje, tudo pode”.

👉Esse também é o período do ano em que há mais “abandonos” de tratamentos, muitos que estavam bem sucedidos. O paciente ganha peso, f**a com vergonha de voltar, ou pensa “vou emagrecer antes de voltar”, perde o ritmo e quando vê, já recuperou até mais!

👉Ter como meta manter o peso no final do ano já é um grande avanço!

👉Não podemos abandonar tudo todo final de ano! Ano que vem tudo se repetirá! Aproveitem o final do ano, mas planejar e evitar perder o controle nunca é demais!

Ref: Yanovski. A prospectiva study of holiday weight gain. NEJM 2000
..


**arj