29/01/2020
Apesar de oferecer momentos de lazer e diversão, o verão é um período que costuma trazer alguns riscos à saúde, principalmente quando falamos em infecções gastrointestinais causadas por vírus disseminados pela água e por alimentos contaminados.
As viroses gastrointestinais e as intoxicações alimentares podem provocar náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal, mal-estar, fraqueza, dores pelo corpo e dor de cabeça. Além desses sintomas, pode causar desidratação e aumentar o risco para infecções bacterianas secundárias. Em crianças pequenas e idosos, essas complicações podem ser fatais. Por isso, manter uma boa hidratação impede que se chegue a um quadro mais grave.
Confira algumas dicas importantes:
- Evite deixar alimentos fora da geladeira, pois, com o calor, as bactérias se proliferam mais rapidamente;
- Por tratar-se de alimentos propícios à contaminação por bactérias, consuma peixes e frutos do mar apenas em locais nos quais conheça as condições sanitárias,
- Maioneses e demais molhos também são conhecidas fontes de contaminação. Conheça a procedência quando for consumir;
- Tenha cuidado com a qualidade da água consumida;
- Evite utilizar gelo do qual não conheça a procedência.