Nutricionista Gabriela Vanessa

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Rio de Janeiro, RJ
Nutricionista Gabriela Vanessa

Dicas e informações para quem busca melhorar a saúde e o bem estar através da alimentação! Atendimento Nutricional

20/03/2022

Ninguém merece! 😅🥴

Eu sei que toda vez que você encontra uma receita de Queijo Vegano na internet f**a super feliz, mas quando vai ver, é feito de batata ou cheio de farinhas e temperos artificiais caros para dar sabor de Queijo, não é mesmo?

Tá na hora de mudar essa realidade e aprender a Produzir Queijos Veganos gostosos de verdade, com sabor, textura, cheiro e aparência de Queijo!

No meu curso de Queijos Veganos Práticos e Caseiros, você vai aprender de uma vez por todas a fazer os MELHORES QUEIJOS VEGETAIS QUE VOCÊ VAI COMER NA SUA VIDA!

E além das minhas receitas maravilhosas, eu ensino, de forma muito prática, a fazer os processos de fermentação salvagem, coalho, cura, maturação e outras técnicas, assim como são feitos os queijos convencionais, porém tudo com alimentos vegetais acessíveis.

Com isso, você também pode criar e desenvolver as suas próprias receitas criativas a partir do conhecimento.

Se você quiser saber mais informações ou adquirir o meu Curso pra aprender tudinho, clica no link do meu perfil ou me manda mensagem!

Você vai amar! ❤️🧀🌱

18/03/2022

Bom dia com aquele café da manhã lindo, gostoso e nutritivo!! 🌹☕✨

Fala sério, um pãozinho na chapa com azeite tem seu valor! 😋

Se você costuma comer pão na chapa com manteiga, experimente usar o azeite, f**a tão gostoso quanto...

Além do que, é muito melhor usar o azeite de oliva no lugar da manteiga ou margarina, uma vez que esses produtos são cheios de gorduras ruins, geralmente são saturadas, hidrogenadas ou trans que são tipos de gorduras que fazem mal se consumir em excesso, por isso não devem fazer parte da rotina de ninguém. 🙏🏻

O azeite de oliva ainda tem o benefício de ser um óleo estável, ou seja, quando aquecido, ele preserva seus compostos bioativos.

Claro que é extremamente importante escolher um azeite de boa qualidade, pra isso ele deve ser virgem ou extra virgem, com acidez máxima de 0,5%, e deve ser mantido em vidro escuro o que vai proteger da luminosidade e evitando que ocorra oxidação que leva e a perda dessas qualidades benéf**as, e também preserva o sabor e aroma. 😊

E você, já fez essa troca?

14/03/2022

Almocinho da , espaguete de Arroz com molho de Grão de bico, tomate e temperos... 🍝😋💕

Prato lindo com comida de verdade, nutritiva e deliciosa.

Segunda-feira tem fama de ser um dia para se iniciar coisas novas, nao é mesmo?!

Então, segunda-feira pode ser o dia para você tirar a carne do cardápio...
Dessa forma, você ingere mais vegetais, conhece novos sabores, melhora sua saúde e de quebra ajuda a diminuir o impacto no meio ambiente👍

Não custa nada passar as segundas-feiras, ou outro dia da semana que for mais viável pra você, sem consumir carnes.

O que acha?! Ótima semana e Go 🌱

09/03/2022

Cookie delicioso, nutritivo e super fácil, feito no microondas.
Perfeito pro seu lanche ❤️

🍪Mistura bem 2cs de aveia em flocos, 2cs de farinha de grão de bico, 1cs de melado de cana, 1cs de pasta de amendoim integral e um dedinho de água;

🍪Acrescenta 20g de chocolate picadinho, usei meio amargo, mas você pode usar o que preferir, e mistura mais um pouquinho;

🍪Divide a massa em 2 partes e preencha o meio de um prantinho, leve cada uma separada por 3 minutos no microondas, espera esfriar, retire com delicadeza pra não quebrar e pronto.

🍪Sobrou um pouquinho de massa, eu misturei com mais 1cs de cacau em pó e um dedinho de água pra fazer um sabor diferente.

Só faz e depois me agradece! 😉
Go 🌱

07/03/2022

Granola de frigideira! 🌱🌻

Já tem anos que eu não compro Granola no mercado, faço na frigideira super rápido e usando o que tem em casa.
F**a crocante, deliciosa e muito nutritiva!!!

👉🏻 Aqueça 1cs de óleo de coco na frigideira antiaderente e junte 200g de aveia em flocos grossos;

👉🏻Mexa por uns 2 minutos em fogo baixo e depois acrescente 2cs de melado de cana;

👉🏻Mexa por mais 2 minutos pra não deixar queimar;

👉🏻Junte 1cs de cada tipo de sementes, sugiro girassol, linhaça dourada ou marrom, chia, abóbora, gergelim...

👉🏻 Acrescente mais 5cs de coco ralado ou 6 unidades de damasco ou tâmaras secas picadinhas...

👉🏻Mexa por mais 1 minuto e pronto.

👉🏻Espalhe em um prato para esfriar e depois guarde em um pote de vidro.

Perfeita, sem defeitos! 👏🏻👏🏻👏🏻😍

Use a criatividade e faça seus experimentos mudando os tipos de sementes e as frutas secas, vai f**ar maravilhosa de qualquer jeito!

O difícil é para de comer... 🤤🤤🤤

10/01/2022

Olá pessoal, sigam minha página do Instagram
😙❤

19/12/2021

Transformando Biscoitinhos de arroz sem graça num Cereal delicioso e nutritivo... 😉

Usei em torno de 50g de Biscoito de arroz, 1cs de cacau em pó, 1cs de Pasta de amendoim integral, 1cs cheia de melado de cana e 1cs de linhaça

Triturei os biscoitos com as mãos mesmo, pode usar um socador... mas não use liquidif**ador ou processador pois não queremos farinha, precisamos manter a crocância.

Depois misturei os outros ingredientes, coloquei na frigideira antiaderente, leve por 2 minutinhos no fogo baixo, mexendo sem parar pra não queimar.

Deixei esfriando e guardei em um pote de vidro bem tampado. Rende 2 porções.

F**a muito bom 😋😌

18/11/2021

Essa Pasta de Nuts é maravilhosa ❤️ mais uma opção pra passar no pão, torrada, comer com frutas, na vitamina, no mingau, até pura é deliciosa 🤤

Pra fazer é bem simples, vai precisar de 200g de Nozes, 200g de Castanhas de Caju e 2 cs de Nibs de Cacau.

Leva tudo pra esquentar no microondas por 2 minutos ou em fogo médio por 5 minutos, não é para torrar, apenas
aquecer;
Depois, triture as nozes e as castanhas no processador até obter o ponto de pasta;
A medida que vai processando, as castanhas vão soltando a gordura durante o processo, então não precisa adicionar nada, é só ter paciência até atingir a consistência;
Acrescente os nibs de cacau e processe maisum pouquinho, pode deixas pequenos pedacinhos de nibs;
Ponto, guarde em um pote, de preferência de vidro e mantenha em temperatura ambiente.

Se fizer, me conta o que achou e Go 🌱😚😚

10/11/2021

Eu não vou passar vontade sozinha não!
Saca só esses Queijoooooosss maravilhosoooos e tudo 100% Vegetal 😍🤤

Esses aí são do pessoal que já adquiriu meu E-book de Queijos Veganos artesanais ou fez consultoria comigo e aprendeu a fazer os melhores Queijos Veganos Fermentados de corte, cremosos, em conserva, curados, pra gratinar...

Quer aprender também? Então clica no link da Bio ou chama no direct.

Você vai amar, fato! ❤️🧀🌱

Endereço

Rio De Janeiro, RJ
22790703

Site

https://nutrigabrielavanessa.com.br/queijosveganos

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