Fernanda Leal Nutricionista, Praça Serzedelo Corrêa, 15, Rio de Janeiro (2026)

12/11/2025

Que viagem incrível!
Fisicamente desgastante: muito frio, tempo instável, seco e chuva, falta de oxigênio. Mas tudo absurdo: comida, vistas, construções, cultura…
1. Maaaaaaachu Picchu, Paaaaaaacha Mama
2. Como essa galera carregou essas pedras no lombo?!
3. Alpacas 😍💜
4. Incas ou ETs? F**a aí o questionamento…
5. Turismo debaixo de chuva e sem O2
6. Inconformada até hoje que não trouxe essa xícara
7. E essa vista com arco Íris???
8. Achei uma porta feita sob medida pra mim 🤏🏻
9. Preciso trocar o celular ou só é impossível captar a beleza do lugar mesmo?
10. Surreal.
11. Meia trilha, já deu, quero voltar.
12. Eles poliram cada pedra na mão, como pode?
13. A beleza já começou no avião
14. Anvisa, corre aqui!!
15. Sério, mas e esse celular que não capta a beleza direito?

23/10/2025

Já tentou cuidar da alimentação, mas se sentiu perdida entre mil informações, restrições e “deve/não deve”?
Ou sente que falta clareza pra entender o que seu corpo realmente precisa, sem exageros, sem culpas e sem modismos?

O meu atendimento foi criado pra quem busca estratégia, leveza e autoconhecimento, com um olhar clínico funcional e escuta que considera sua história, rotina e sintomas.

✨ Consulta Avulsa: pra quem quer uma avaliação completa e um plano sob medida pra aplicar de forma independente.
🌿 Programa Vitaliza (PAN): pra quem precisa da nutricionista ali do lado no dia a dia ajudando nas escolhas, com acompanhamento próximo, ajustes semanais e suporte constante pra transformar hábitos com consistência e tranquilidade.

Se você sente que é hora de se cuidar com propósito, me chama no direct.
A gente decide juntas o formato que mais faz sentido pro seu momento.

15/10/2025

Completamente apaixonada pela culinária peruana! ♥️
Uma combinação perfeita de texturas e sabores: salgado, doce, ácido… e a delicadeza na apresentação dos pratos. 🥹
Virei praticamente uma camponesa de tantas flores que comi.
Truta, alpaca, quinoa, café de altitude, chás 3-4x/dia (muña ganhou muito meu coração), milho, batatas variadas, banana, muitas frutas harmonizadas com os pratos (como molho, vinagrete, enfeite…), doces muito bem equilibrados no açúcar.
Realmente fui muito feliz com a gastronomia desse lugar. Virei fã pra além do ceviche.

06/08/2025

Prazer, Fernanda! ✨
Antes de falar sobre nutrição, quero que você saiba quem está por trás do consultório.

Sou nutricionista clínica funcional há mais de 12 anos, apaixonada por entender como cada corpo e cada história são únicos.
Acredito que saúde não é sobre seguir regras rígidas, mas sobre encontrar um caminho que faça sentido para você com acolhimento, estratégia e leveza.

No consultório, a conversa é franca, o cuidado é personalizado e o objetivo é simples: ajudar você a viver melhor, sem extremismos e sem terrorismo alimentar.

Se essa é a forma de cuidar da saúde que você busca… vamos juntas. ♥️

📩 Link na bio ou me chama no direct para agendar.

28/07/2025

Mais um congresso, mais uns dias em SP.
Teve muita atualização, muito estudo.
Muitos encontros (só com gente maravilhosa).
Teve MASP, Monet e Renoir.
E, como sempre, teve muita comida boa (coreano, tailandês, frutos do mar, comida para compartilhar).

Pq vc não é só o que você come, é também as relações que cultiva, o que consome de conteúdo, como se diverte, o que acredita, como se movimenta… é esse conjunto que nutre.

A vida aconteceu muito (leve) em São Paulo ♥️

31/12/2024

Eu comecei esse ano no meio de um burnout grave, de licença médica, sem trabalhar e sem conseguir nem esperar muita coisa além de cuidar da minha própria saúde.
E no desenrolar dele eu senti muito: muitas dores físicas (minha saúde realmente exigiu muito da minha atenção), viajei muito e para lugares incríveis, comi muito e as melhores comidas que já comi até então, engordei além do que esperava (e tá tudo bem), consegui sair do trabalho que me adoeceu, realizei alguns sonhos, me frustrei demais também, me estressei muito, chorei, ri demais, fui muito feliz, tive alguns “surtos”, exclui Instagram, voltei pro Instagram (mas nem tanto), malhei mais do que gostaria (e menos do que precisava), li muito, estudei, amei muito e recebi muito, mas muito, amor também.
E pra um ano que comecei sem conseguir trabalhar, meio perdida, precisando recalcular a rota, terminei com a agenda de dezembro (conhecida por profissionais de saúde por ser a mais vazia) lotada. E, pela primeira vez em 12 anos de consultório, precisei abrir horários extras na semana do Natal.
Eu não esperava muita coisa de 2024 além de sobreviver, mas o que aconteceu nesse último mês me fez entender que tudo que eu passei me levou de volta pro caminho que eu sempre quis estar, que no fim das contas eu consegui fazer o que precisava ser feito e ser muito feliz e realizada com o trabalho que eu tanto amo: a nutrição gentil, sem extremismos, totalmente individualizada e focada no indivíduo e não em regras.
Obrigada a quem esteve comigo nesse ano, a meus pacientes tão queridos e também a quem me acompanha aqui. Nos vemos em breve (com vagas abertas para janeiro 🙂).
Um 2025 gentil, cheio de saúde e autocuidado. 🥂

02/07/2024

Há 6 anos eu usava a mesma foto de perfil. Mas muita coisa mudou de seis anos para cá.
Eu mudei. O mundo mudou. Minha forma de trabalhar mudou. Minha abordagem com a nutrição mudou.
Mudanças nesse sentido são boas, signif**am amadurecimento, aperfeiçoamento.
Hoje, eu tenho quase 12 anos de experiência clínica em consultório (11 anos e 8 meses mais especif**amente) e já atendi milhares de pacientes. São quase 12 anos de trabalho e 17 anos estudando a nutrição e o ser humano e suas complexidades.
Eu nunca resumi a minha prática a dietas, medidas, peso, calorias e macronutrientes. Mas isso f**a cada vez mais em segundo ou terceiro plano conforme fui me especializando no comportamento humano, na relação com a comida e o espaço social e emocional que ela ocupa na vida de cada pessoa.
Eu não trabalho com dietas. Eu trabalho com pessoas, com a saúde dessas pessoas, com os seus hábitos e a relação que elas têm com a comida. E nesse processo, não existe comida “lixo”, não existem proibições, não tem espaço para terrorismo. Tem escolhas, concessões, tem o que é mais adequado para cada um, tem busca por equilíbrio, tem muita individualidade e, principalmente, tem muita escuta e muita troca.
E por tudo isso senti que já era hora de mudar também a foto para uma que represente melhor quem eu sou hoje e como trabalho.
Se você sente que o meu trabalho se conecta com você de alguma forma, me siga por aqui que de vez em quando sai conteúdo interessante.
E se você precisa de uma nutricionista que te escute, respeite as suas demandas e que não imponha o que você deve ou não fazer, me manda uma mensagem pelo link da bio. Vamos marcar um café on-line para entendermos melhor suas demandas e como meu trabalho pode te ajudar. ☕️🤍

23/06/2024

Croissant . Cesta de pães de fermentação natural em todos os lugares . Tartare . Chardonnay . Entradas surpreendentemente boas . Bordeaux . Carnes perfeitas . Foie gras . Eclair . Croissant . Pain au chocolat . Framboesas . Damasco fresco . Champagne . Tour Eiffel . Choux . Versailles . Identif**ação da origem dos alimentos em restaurantes e mercados . Galette . Por do sol às 22h no Arc de Triomphe . Café gourmand . Louvre . Magret de canard . Pinot noir . Tartare . Montmartre . Paris ♥️🇫🇷

19/06/2024

Muito se fala de equilíbrio para se ter uma vida mais saudável, mas o que é o equilíbrio na prática?
Seria equilibrado se eu tivesse viajado para Itália e restringido a minha alimentação a refeições nutricionalmente equilibradas na maior parte do tempo e tomado só um gelato ou outro (de preferência sem açúcar ou lácteos) para provar?
Sendo quem eu sou, tanto fisiologicamente quanto com a minha personalidade, que tem a comida típica como uma parte importantíssima da experiência da viagem, eu sei que teria sido totalmente desequilibrado fazer isso (olhe bem minha cara de felicidade com gelatos de pistache e avelã). Teria f**ado irritada, frustrada e não teria tido uma viagem tão maravilhosa quanto eu tive.
Então o meu equilíbrio ali naquele momento foi me jogar nas pastas, sanduíches, gelatos e tiramissus… e a vida foi muito boa, não foi equilibrado nutricionalmente, mas foram 12 dias da minha vida. Pq viagem é exceção.
E, mesmo assim, eu senti falta de comer mais vegetais e frutas e fui atrás disso. Comprei algumas frutas no mercado, pedi salada em restaurante, não pq eu queria “ser saudável”, mas pq isso já faz parte do meu hábito, pq minha alimentação é bem equilibrada nutricionalmente no meu dia a dia e eu sinto prazer nisso. Então eu fui atrás do que eu realmente queria comer.
E o que fez total diferença nesses dias, foi saber escutar o meu próprio corpo. Saber quando eu estava com vontade de comer cada coisa e comer até f**ar saciada e não mais do que isso. A maior parte das sobremesas eu dividi, pq a porção era realmente maior do que o necessário para mim e o objetivo era sentir o prazer de comer e não me empanturrar.
Até pq, não importa quantos litros de gelato ou quilos de pasta eu comesse, eu ia continuar morrendo de saudade de comer quando voltasse pra casa…

08/06/2024

Eu sempre amei viajar, amei comer e, principalmente, viajar para comer.
Gosto de ir aos lugares e comer comidas típicas e conhecer as culturas através da culinária.
Mas a Itália realmente elevou isso a um outro nível.
Todo mundo sempre fala que a comida na Itália é maravilhosa, mas é o tipo de coisa que só experimentando para entender.
Eles realmente levam a culinária a sério. Expressam sua cultura nitidamente através da comida e é uma experiência absolutamente incrível!
Os ingredientes tem uma qualidade diferenciada, são frescos, super equilibrados e os pratos são incrivelmente leves (consegui passar quase uma semana comendo trigo sem inchar). Eu, que nunca fui tão chegada a massa como a maioria das pessoas, quase chorava com cada novo prato que experimentei. E são pratos de respeito, não tem miserinha não (até a side salad que pedi para acompanhar a pizza ~individual~ era uma bacia).
Lá experimentei a melhor massa, melhor risoto, melhor pizza, melhor molho de tomate, melhor amatriciana, melhor carbonara, melhor gelato, melhor tiramisu, melhor pesto e melhor sanduíche da vida.
É realmente um país incrível para quem, assim como eu, ama comida.
Já tô com saudades ♥️🍝🇮🇹

Fernanda Leal Nutricionista

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