Nutri Valesca Barbosa

Nutri Valesca Barbosa Nutricionista com mais de 20 anos de experiência, mestre em nutrição humana com pós graduação em nutrição esportiva, saúde da família e nutrigenetica.

☕✨ Café: mais do que energia!Estudos científicos recentes mostram que o consumo moderado de café pode trazer vários bene...
14/04/2026

☕✨ Café: mais do que energia!

Estudos científicos recentes mostram que o consumo moderado de café pode trazer vários benefícios para a saúde:

• ☕ O café aumenta neurotransmissores como dopamina, serotonina e acetilcolina que são essenciais para memória, humor e até mesmo na prevenção de Alzheimer e Parkinson.
• ❤️ Associado à redução de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2
• 🧠 Contribui para melhor função cognitiva por ser rico em trigonelina, L-Teanina é flavonóides
• 🛡️ Rico em antioxidantes, ajudando a combater inflamações

👉 A ciência indica que o ideal é consumir com moderação (cerca de 2 a 3 xícaras por dia).

Feliz Páscoa!
05/04/2026

Feliz Páscoa!

Cuidamos tanto dos outros que as vezes esquecemos de cuidar de nós mesmos. Quem me acompanha sabe que fiz retirada da ti...
17/03/2026

Cuidamos tanto dos outros que as vezes esquecemos de cuidar de nós mesmos.

Quem me acompanha sabe que fiz retirada da tireoide há 10 anos por conta de doença autoimune da mesma que chegou a um câncer. A partir disso, comecei a estudar mais tanto sobre a tireoide quanto sobre as doenças autoimunes.
Desde o fim do ano passado, que não foi um ano nada fácil, estava sentindo sintomas do hipotireoidismo. Comecei a aplicar meu protocolo antinflamatório, como publiquei aqui algumas vezes, minhas refeições para que vocês acompanhassem o processo.

Hoje venho aqui mostrar a vocês o resultado.
Não mexi em medicação!!!!! Apenas com uma estratégia antinflamatória mais direcionada e acompanhada, em 2 meses alcancei uma mudança enorme nos exames com melhora razoável dos sintomas. Primeiro exame em 06/01 ultimo exame em 09/03. TSH de 17,27 abaixou para 1,02 e insulina 13,3 de 13,3 para 9,9. Alguns outros marcadores foram acompanhados também com melhora significativa.

Ainda sigo acompanhando para uma melhora maior de sintomas, mas o que quero mostrar para vocês é, o quanto a alimentação impacta na nossa vida.

Uma dieta mais direcionada, com protocolo assertivo para causas e sintomas individualizados funciona melhor que vários malabarismos que vemos hoje na Internet.
O básico bem feito, estruturado e direcionado, funciona!

Quer iniciar um tratamento direcionado, individualizado e eficaz?
Agende hoje sua consulta online!

08/03/2026

Mulher virtuosa, quem a achara? Seu valor muito excede aos Rubis. PV 31:10.
Que nesse dia das mulheres, nenhuma mulher esqueça de quem é. Somos tudo aquilo que Deus diz que somos. Você tem valor! Jamais se esqueça disso.
Feliz dia das mulheres!

Mais um exemplo de café da manhã funcional para modulação intestinal** 🦠✨🥚 **Omelete com repolho roxo*Rico em fibras pre...
27/02/2026

Mais um exemplo de café da manhã funcional para modulação intestinal** 🦠✨

🥚 **Omelete com repolho roxo*
Rico em fibras prebióticas e antocianinas (poderoso antioxidante), ajuda na saúde da microbiota e na redução da inflamação intestinal. A proteína do ovo auxilia na regeneração da mucosa intestinal.

🍎 **Maçã com canela**
A pectina da maçã é uma fibra solúvel que alimenta as bactérias boas do intestino. A canela contribui para controle glicêmico e tem ação antimicrobiana natural.

🍵 **Chá de ginseng + própolis verde**
O ginseng atua no controle do estresse (eixo intestino-cérebro) e a própolis verde tem ação anti-inflamatória e moduladora da microbiota.

✨ Resultado:

✔️ Mais equilíbrio intestinal
✔️ Melhor digestão
✔️ Controle inflamatório
✔️ Apoio à imunidade
✔️ Saciedade com qualidade nutricional

Intestino saudável é base para energia, imunidade e metabolismo equilibrado 💚

Esses dias estava conversando com o querido .anselme sobre Alimentação e Alzheimer então resolvi fazer essa postagem. Va...
23/02/2026

Esses dias estava conversando com o querido .anselme sobre Alimentação e Alzheimer então resolvi fazer essa postagem. Vamos ajudar nossa memória para a prevenção dessa doença.

*Peixes de águas frias - Fontes de Omega 3
*Frutas vermelhas- Ricos em Flavonoides
*Oleaginosas e sementes- Ricos em compostos bioativos, DHA, magnésio
*Vegetais verde escuros- Ricos em Vitamina K, folato

Esses componentes atuam na redução da neuroinflamação, na proteção dos neurônios e fortalecem a memória e a cognição.

Quer saber mais?
Agende sua consulta pelo link da bio

16/02/2026
O exame da microbiota intestinal é um teste de sequenciamento genético de bactérias e fungos intestinais para identifica...
14/02/2026

O exame da microbiota intestinal é um teste de sequenciamento genético de bactérias e fungos intestinais para identificação de disbiose (desequilíbrio), utilizado para auxiliar na modulação da microbiota intestinal de forma individualizada.
Indicado principalmente em doenças intestinais (Retocolite ulcerativa, Doença de Crohn, síndrome do intestino irritável) e extra-intestinais (alergias, dermatites, depressão, Alzheimer, transtorno do espectro autista, endometriose, entre outros), e sintomas como diarreia, constipação e dores abdominais.

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Café da manhã com foco em Modulação Intestinal 🦠✨Essa composição atua em pilares fundamentais da saúde intestinal:✔️ Fib...
13/02/2026

Café da manhã com foco em Modulação Intestinal 🦠✨

Essa composição atua em pilares fundamentais da saúde intestinal:

✔️ Fibras prebióticas naturais (cenoura, abobrinha e cebola roxa) → estimulam crescimento de bactérias benéficas.

✔️ Compostos bioativos antioxidantes (quercetina, licopeno, polifenóis) → reduzem inflamação intestinal.
 

✔️ Proteína de alto valor biológico (ovo) → suporte à integridade da mucosa.
 

✔️ Glutamina → combustível para enterócitos e auxílio na permeabilidade intestinal.

✔️ Camomila e maracujá → modulação do eixo intestino-cérebro e redução de espasmos.

✔️ Própolis → ação imunomoduladora e equilíbrio da microbiota.

🌿 Estratégia simples, mas com alta densidade funcional.

Modular o intestino não é sobre restrição, é sobre fornecer substrato adequado.

Entrando na trend...Trabalhar na Atenção Primária é um grande desafio. Fazer acompanhamento de população vulnerável, ate...
10/02/2026

Entrando na trend...
Trabalhar na Atenção Primária é um grande desafio. Fazer acompanhamento de população vulnerável, atenção integral, orientação e acompanhamento nutricional e multidisciplinar, visitas domiciliares, grupos de promoção da saúde, educação permanente, lidar com imprevistos, violência e muito mais.... Mas é um trabalho lindo que tenho muito orgulho de desempenhar e extremamente gratificante. Vivemos intensamente, mas sempre com um brilho nos olhos em fazer o SUS acontecer.

Muitas pessoas recorrem à mesma desculpa da falta de tempo para justificar suas escolhas alimentares.No exemplo acima, v...
09/02/2026

Muitas pessoas recorrem à mesma desculpa da falta de tempo para justificar suas escolhas alimentares.
No exemplo acima, vocês podem ver que não se trata de tempo e sim da escolha feita.
É possível sim preparar uma boa refeição com alimentos saudáveis, mesmo para quem tem
uma rotina muito corrida.
Melhore suas escolhas e terá mais resultados 😉
F**a a dica! 🤗

Quer saber mais sobre como manter uma alimentação saúdavel?

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📱 21-99741-9239

Quer ter sua saúde intestinal em dia?Vem com a nutri!!!Quer saber mais sobre como manter uma alimentação saúdavel?Agende...
05/02/2026

Quer ter sua saúde intestinal em dia?
Vem com a nutri!!!

Quer saber mais sobre como manter uma alimentação saúdavel?

Agende sua consulta
📱 21-99741-9239

Endereço

EStrada Padre Roser 42 Sala 805
Rio De Janeiro, RJ

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