Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ

Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ O INJC colabora na formação de profissionais , ministrando disciplinas e conteúdos para cursos de Graduação e Pós-Graduação da UFRJ

O Instituto de Nutrição (INUB) da Universidade Federal do Rio de Janeiro resultou da incorporação, em 13 de maio de 1946, do Instituto de Tecnologia Alimentar (ITA) à então Universidade do Brasil (UB), por iniciativa do professor Josué de Castro, estudioso de grande expressão das questões relacionadas à alimentação e nutrição humana. Nos anos de 1930 e 1940, pioneiros, como Josué de Castro, denunc

iavam as origens sociais da fome e lutavam pela institucionalização da Nutrição, através da criação de órgãos dedicados ao ensino e pesquisa e de órgãos executores de políticas públicas de alimentação e nutrição. O surgimento e atuação do INUB constituiu-se como um dos marcos do processo de expansão da Nutrição no Brasil, como campo do conhecimento científico e como espaço de atuação profissional. Sob a égide de seu pioneirismo científico, o INUB experimentou distintas fases de evolução e protagonizou diversas das etapas primordiais que concorreram para o atual estágio de progresso da Nutrição como ciência no Brasil. A partir de 1965, passa a ser reconhecido como Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Ao completar 50 anos de existência, em 1996, passou a ostentar o nome de seu fundador. Em 2006, por ocasião das comemorações dos 60 anos de sua fundação, a nova marca institucional incorporou a sigla do Instituto de Nutrição Josué de Castro – o INJC.

Expressamos nossos agradecimentos às autoridades e ao público presente à abertura da Semana Científ**a do INJC, seguida ...
17/09/2024

Expressamos nossos agradecimentos às autoridades e ao público presente à abertura da Semana Científ**a do INJC, seguida da programação da VII Semana Acadêmica da Gastronomia, ocorridas na tarde de hoje, dia 17 de setembro de 2024, de forma presencial. Estiveram presentes à mesa de abertura o pró-reitor de Pós-Graduação e Pesquisa, prof. João Torres de Melo Neto; o pró-reitor de Políticas Estudantis, prof. Eduardo Mach; a Substituta Eventual da Pró-Reitora de Extensão, Prof.ª Ana Inês Sousa, representando a pró-reitora de Extensão profa Ivana Bentes; a Coordenadora de Integração Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde- CCS, a professora Maria Soledade Simeão dos Santos, representando a decana em exercício do CCS, profa Lina Zingali. A Diretora do INJC Prof.ª Avany Fernandes foi representada pela vice-diretora, profa Verônica Oliveira, que declarou aberta a Semana Científ**a do INJC. Também estiveram à mesa, a profa Ceci Santiago, coordenadora da VII Semana da Gastronomia e, a profa Elizabeth Accioly, coordenadora do 16º Encontro Sabores e Saberes o qual ocorrerá de forma remota nos dias 18 e 19 de setembro, com transmissão pelo canal YouTube do INJC.

🚀 Estão abertas as inscrições para a V Turma da Pós-graduação em Terapia Nutricional do Adulto na UFRJ! 🚀🎓 Quer se desta...
25/08/2024

🚀 Estão abertas as inscrições para a V Turma da Pós-graduação em Terapia Nutricional do Adulto na UFRJ! 🚀

🎓 Quer se destacar na área e transformar sua carreira? Essa é a sua oportunidade! As aulas são 100% on-line, ao vivo para qualquer lugar do Brasil!

📅 Início previsto: 14/09/2024

📌 Principais benefícios:

>Desenvolva raciocínio crítico em todas as fases da evolução clínica e nutricional do paciente.
>Aprimore sua capacidade de decisão para intervenções nutricionais orais, enterais e parenterais.
>Garanta qualidade e segurança no atendimento aos pacientes com necessidades nutricionais específ**as.
>Implemente protocolos e indicadores de qualidade em Terapia Nutricional.
Atue em equipes multidisciplinares com médicos, farmacêuticos, fisioterapeutas e mais.
👥 Corpo Docente: Especialistas renomados com ampla experiência prática e acadêmica.

🗓 Formato das aulas: 2 sábados por mês, com a possibilidade de 3 encontros em alguns meses.

💡 Para quem é? Nutricionistas que buscam se especializar e atuar em Terapia Nutricional de forma diferenciada.

🎯 Coordenadoras: Dra. Wilza Peres e Dra. Tatiana de Paula

📲 Inscrições e mais informações: Entre em contato pelo WhatsApp (21) 98473-7243 ou acesse o link na bio.

🔗 Vagas limitadas! Garanta sua participação e prepare-se para ser referência na área.

🚀 Estão abertas as inscrições para a V Turma da Pós-graduação em Terapia Nutricional do Adulto na UFRJ! 🚀🎓 Quer se desta...
20/08/2024

🚀 Estão abertas as inscrições para a V Turma da Pós-graduação em Terapia Nutricional do Adulto na UFRJ! 🚀

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>Implemente protocolos e indicadores de qualidade em Terapia Nutricional.
>Atue em equipes multidisciplinares com médicos, farmacêuticos, fisioterapeutas e mais.
👥 Corpo Docente: Especialistas renomados com ampla experiência prática e acadêmica.

🗓 Formato das aulas: 2 sábados por mês, com a possibilidade de 3 encontros em alguns meses.

💡 Para quem é? Nutricionistas que buscam se especializar e atuar em Terapia Nutricional de forma diferenciada.

🎯 Coordenadoras: Dra. Wilza Peres e Dra. Tatiana de Paula

📲 Inscrições e mais informações: Entre em contato pelo WhatsApp (21) 98473-7243 ou acesse o link na bio.

🔗 Vagas limitadas! Garanta sua participação e prepare-se para ser referência na área.

Olá, convidamos vocês para participar do evento “Seminários Josué de Castro - Como enfrentamos as consequências do que c...
25/06/2024

Olá, convidamos vocês para participar do evento “Seminários Josué de Castro - Como enfrentamos as consequências do que comemos?”
📅 Data e Horário: 04 de julho de 2024 de 13h às 16h
📍 Local: Auditório N CSS
🌱 Este é um evento organizado pelos discentes do PPGN da disciplina Seminários Josué de Castro, este evento visa dialogar sobre o nosso padrão alimentar e suas consequências.
Não perca a chance de participar deste encontro!
🔗 Inscrições e mais informações:

Link no story

Contamos com sua presença!

As inscrições para a V Turma de Pós-graduação lato sensu em Terapia Nutricional do Adulto da UFRJ estão abertas! 🎉🎉🎉⁣⁣✅ ...
17/05/2024

As inscrições para a V Turma de Pós-graduação lato sensu em Terapia Nutricional do Adulto da UFRJ estão abertas! 🎉🎉🎉⁣

✅ Inscrições e informações completas www.cetnut.injc.ufrj.br

🙏 Início das aulas previsto para o dia 10/08/2024.

🎥 Aulas teóricas 100% on-line, ao vivo para todo o Brasil.

👉 Você quer estar apto a: ⤵⁣

- Desenvolver o raciocínio crítico em todas as fases da evolução clínica e nutricional do paciente candidato à TN oral, enteral e parenteral?⁣

- Avaliar o estado clínico e nutricional para tomada de decisões em relação a intervenção e acompanhamento do paciente?⁣

- Determinar o estado nutricional e a conduta de acordo com as metas estabelecidas por diretrizes atuais?⁣

- Obter conhecimento, informação e atender aos padrões de qualidade e segurança em alimentos para fins especiais?⁣

- Implementar protocolos e indicadores de qualidade em TN?⁣

- Integrar a equipe multidisciplinar de terapia nutricional?⁣


SIM? Então se especialize conosco!⁣ 😉


📚 2 sábados por mês, eventualmente dentro de 1 mês poderão ocorrer três aulas.



👥 O corpo docente inclui nutricionistas, médicos, farmacêuticos, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, enfermeiros com experiência em EMTN.⁣


🎯 Público alvo: Nutricionistas⁣




🎆 Coordenadora: dra. Wilza Peres e dra. Tatiana de Paula⁣


🤔 Dúvidas pelo whatsapp (21) 98473-7243⁣


-graduação

As inscrições para a V Turma de Pós-graduação lato sensu em Terapia Nutricional do Adulto da UFRJ estão abertas! 🎉🎉🎉⁣⁣✅ ...
17/05/2024

As inscrições para a V Turma de Pós-graduação lato sensu em Terapia Nutricional do Adulto da UFRJ estão abertas! 🎉🎉🎉⁣

✅ Inscrições e informações clique no link

🙏Início das aulas previsto para o dia 10/08/2024

🎥 Aulas teóricas 100% on-line, ao vivo para todo o Brasil.

👉 Você quer estar apto a: ⤵⁣

- Desenvolver o raciocínio crítico em todas as fases da evolução clínica e nutricional do paciente candidato à TN oral, enteral e parenteral?⁣

- Avaliar o estado clínico e nutricional para tomada de decisões em relação a intervenção e acompanhamento do paciente?⁣

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- Implementar protocolos e indicadores de qualidade em TN?⁣

- Integrar a equipe multidisciplinar de terapia nutricional?⁣


SIM? Então se especialize conosco!⁣ 😉


📚 2 sábados por mês, eventualmente dentro de 1 mês poderão ocorrer três aulas.



👥 O corpo docente inclui nutricionistas, médicos, farmacêuticos, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, enfermeiros com experiência em EMTN.⁣


🎯 Público alvo: Nutricionistas⁣




🎆 Coordenadora: dra. Wilza Peres e dra. Tatiana de Paula⁣


🤔 Dúvidas pelo whatsapp (21) 98473-7243⁣


-graduação

Presença na Plenaria do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) no dia 7/5/24, professora Rosana...
13/05/2024

Presença na Plenaria do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) no dia 7/5/24, professora Rosana Salles-Costa esteve presente. No dia, a convite do gabinete da presidência da república, os pesquisadores da Rede apresentaram os dados comparativos sobre o cenário da insegurança alimentar na população brasileira com os dados do I e II VIGISANs, que avaliaram a insegurança alimentar no período da pandemia de COVID19. A professora Rosana Salles-Costa foi uma das coordenadoras dos inquéritos populacionais conduzidos pela Rede PENSSAN.

ACESSIBILIDADE NO INJCConsidera-se pessoa com deficiência aquela que tem impedimento de longo prazo de natureza física, ...
30/04/2024

ACESSIBILIDADE NO INJC

Considera-se pessoa com deficiência aquela que tem impedimento de longo prazo de natureza física, mental, intelectual ou sensorial, o qual, em interação com uma ou mais barreiras, pode obstruir sua participação plena e efetiva na sociedade em igualdade de condições com as demais pessoas. (LBI, Art. 2º)
A fim de dar efetividade aos direitos garantidos aos seus estudantes com deficiência, a UFRJ tem o dever de prover meios de acesso à educação capazes de criar condição para que as pessoas, independentes das suas especificidades, possam se inserir no sistema de ensino. Para tanto, é preciso preparar o ambiente para recebê-las, o que pode ser feito em conjunto com o seu corpo social.

O QUE É A DIRETORIA DE ACESSIBILIDADE – DIRAC?
A Diretoria de Acessibilidade (DIRAC), vinculada ao Gabinete da Reitora, trabalha coletando dados relativos à acessibilidade na UFRJ, identif**ando demandas e necessidades, mantendo interlocução com as diversas instâncias dentro e fora da universidade, sugerindo e propondo aquisição e adaptação de mobiliários e materiais didático-pedagógicos adaptados, apoiando execução de eventos, campanhas e ações para a garantia da cidadania.
Tendo como maior meta organizar a construção da política de acessibilidade da UFRJ e sua missão cotidiana é orientar as unidades da UFRJ a promoverem a acessibilidade e a consequente inclusão de todas as pessoas com deficiência, transtorno do espectro autista e altas habilidades/superdotação da UFRJ.

CONTATO
Dirac: Divisão de Orientação e Suporte
Telefone: (21) 3938-3362
Email: dirac@sgaada.ufrj.br
Site: www.acessibilidade.ufrj.br

03/04/2024
ATENÇÃO!!! As inscrições para o processo seletivo do mestrado profissional em Nutrição Clínica do Instituto de Nutrição ...
29/02/2024

ATENÇÃO!!! As inscrições para o processo seletivo do mestrado profissional em Nutrição Clínica do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ encontra-se aberto, e se encerrará em breve.
Fiquem atentos!

Edital www.ppgnc.injc.ufrj.br

A Diretora do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) e a coordenadora doPrograma de Pós-graduação em Nutrição Clín...
22/12/2023

A Diretora do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) e a coordenadora do
Programa de Pós-graduação em Nutrição Clínica (PPGNC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), no uso de suas atribuições e de acordo com a legislação em vigor, torna público o edital para a seleção ao curso Stricto sensu de mestrado profissional em Nutrição Clínica do PPGNC, para o ano letivo de 2024.

As inscrições deverão ser efetuadas no período de 19/02/2024 a 01/03/2024 até às 16h

Informações completas
www.ppgnc.injc.ufrj.br

Endereço

Avenida Carlos Chagas Filho 373 BlJ 2Andar
Rio De Janeiro, RJ
21941-902

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

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