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Nutricionista Mariana Scharf

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Rio de Janeiro, RJ
Nutricionista Mariana Scharf

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ. Instagram:

Participo constantemente de cursos de atualização para me aperfeiçoar e, consequentemente, para oferecer um serviço de qualidade na prática. Atuação na área clínica, com enfoque em reeducação alimentar, emagrecimento e prevenção, tratamento e controle de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, obesidade e hipertensão.

07/03/2024

Penha, de um território bonito, intenso e vivo!
Hoje completo 1 ano dessa vivência.
Com o coração, pela Nutrição no SUS 💙🤍

01/03/2024

Foto ilustrativa da 🌧️

Mais um dia de muita diversidade e singularidade no consultório...

E a consulta de nutrição nunca é só sobre comida, modo de preparo, sobre aquisição de alimentos.

Não se resume a planejamento alimentar, sobre como organizar a despensa, a geladeira.

Muito menos foco em imagem corporal, estética.

É de um tanto que a gente trata...

As escolhas alimentares estão muito entrelaçadas com o emocional, com o social, com o mental...

E que são os pilates do bem-viver.

O acompanhamento nutricional é um trabalho minucioso, de muita escuta, de resgatar os afetos e as memórias do paciente, de construir junto o caminho do "olhar para dentro", para que, assim, a relação com a comida mude de conformação.

Mesmo sendo muito trabalhoso, o autocuidado vale a pena! E a nutrição faz parte disso. 🍃

Bom fds, rede linda!

28/02/2024

É o autor desconhecido mais sábio que eu conheço!

🍂🍂

Vá para a cozinha e resgate as melhores receitas culinárias!

É o lembrete da semana 🍂🍂

Boa noite e beijo da nutri!

23/02/2024

Hoje foi dia de grupo de nutrição pra criançada em mais um dia de Saúde da Família. E hoje é niver da minha residente Mari.
..

Bom,

Duas Marianas e Nutricionistas na mesma Unidade. É uma loucura rs. A gente já estranhou, passamos a acostumar e hoje posso dizer que a gente ri e até gosta, vai 😋

Mari, essa singela homenagem, com esse momento verdadeiramente espontâneo, pra te desejar um mundo de coisas boas, além do café e do bolinho.

Obrigada pela oportunidade de viver a primeira experiência de preceptoria com uma profissional tão qualificada feito você.

São muitos os desafios e só a gente sabe, mas é muito bonito como conseguimos tornar o pesado um pouco mais leve... de fato, uma relação profissional e de amizade que vem sendo construída de forma muito sincera.

Esses registros me fizeram sorrir e refletir em tudo isso.

Temos muita vivência ainda pela frente. E que bom!

Aproveite a vida!

Com carinho, sua precep. 🍉❤️

22/02/2024

Uma rotina equilibrada e um sono adequado auxiliam na sinalização insulínica nas células e garantem a manutenção do balanço energético do corpo.

É o que diz o estudo Chrononutrition and health de Camargo et al. publicado pela revista brasileira de nutrição funcional em 2022.

Portanto, esse padrão rítmico necessário, é um adjuvante na prevenção e tratamento da obesidade, do diabetes, por exemplo. Bem como na diminuição de todos os sintomas desagradáveis que listei para você!

A relação entre a nutrição, ritmos biológicos e metabolismo, estudada pela crononutrição, já está descrita na literatura científica e são essas as evidências que precisamos confiar!

E você, escolhe ter um sono de qualidade a partir de hoje?

18/02/2024

Eu amo manga! 🥭 Você também gosta?

Além do sabor adocicado, ela é riquíssima em fibras, o que contribui pra saciedade (diminuição da sensação de fome), por exemplo.

Rica em vitamina A e vitamina C, rica nos mais diversos minerais e antioxidantes.

Estes nutrientes ajudam os nossos órgãos a trabalharem a nosso favor!

Fruta maravilhosa, não é? Assim como todas as outras...

Ah, algo importante que busco fazer: já deixo cortada para facilitar na hora de comer como sobremesa do almoço ou do jantar ✨🧡

Aquela famosa preguiça de cortar na hora pode bater, então, se antecipar é um caminho.

Ah, gosto de manga geladinha também!

A propósito, já planejou sua alimentação da semana? 🫣

F**a o lembrete! ✨

Bom fim de domingo, com comida de verdade! 🌱

12/02/2024

Carnaval, praia,
Vamos aproveitar com o coração!
🌱❣️🎊✨🎭

06/02/2024

Olha quem está chegando...

O Carnaval ✨

Carnaval faz parte da nossa cultura! ✨

É a festa mais democrática do mundo! ✨

Posso dizer, então, que essas sugestões são de utilidade pública! ☺️🎊

Bom, e se você é uma pessoa que AMA o Carnaval e não quer deixar a boa alimentação de lado, esse conteúdo é para você! ✨

Ao final da leitura, vale salvar e compartilhar com as pessoas que você gosta e que querem manter a saúde e a disposição também!

Beijo grande da nutri!

23/01/2024

O conceito significa: “comer junto” 🌱

É da essência do ser humano o compartilhar e, no âmbito da alimentação, não seria diferente.

Saborear a comida de forma conjunta significa muito para nós, embora tenhamos todo o potencial para mastigar e comer sozinhos.

O ato biológico de se alimentar é solitário, mas conforme o ser humano vai se socializando em uma comunidade, esse caráter coletivo se torna fundamental.

Compartilhar e agregar a experiência de comer em conjunto, a comensalidade é sobre um ritual de sociabilidade e este acompanha a sociedade há anos.

Derivado do latim – "mensa" –, o termo significa "conviver à mesa", que envolve não somente o padrão alimentar e o que se come, mas principalmente o modo como se come, o que isso representa.

Segundo o termo, a alimentação traz a estrutura do cotidiano e um sistema simbólico que mexem nas relações dos seres entre si e com a natureza.

Nós nos alimentamos de forma ritualística, é perceptível. Como se fosse uma celebração. O rito está enraizado na gente. Que preparações? Quando? O que se come? Como se porta?

A comensalidade tem diversas dimensões e a dimensão social é bem maior do que a biológica... E isso muda de cultura para cultura, de população para população…

Então vem a reflexão: o estilo de vida moderno traz enormes desafios para a comensalidade e tudo que a envolve.

Criar novos meios para as escolhas alimentares, para a aquisição e o cuidado com o alimento, se faz muito necessário para a nossa saúde…

No registro, filé de tilápia com purê de banana da terra e farofa de castanhas, uma das melhores preparações culinárias que já compartilhei e experimentei.

Obs: ficarei feliz se tiver curtido a informação e a leitura

Beijos da nutri 🧡

Referência: https://agencia.fiocruz.br/coordenadora-do-programa-de-alimentação-nutrição-e-cultura-aborda-o-conceito-de-comensalidade

23/12/2023

O Natal e as festas de fim de ano nos remetem a cultura, recordações, origens, sentimentos como esperança e tantos outros significados.

A Ceia de Natal, uma tradição secular, nunca poderá ser reduzida a calorias, tampouco a uma dica ou outra de restrições das mais absurdas que vemos por aí a fora.

Vamos aproveitar e confraternizar!

A nutri vai ficar de recesso de rede social 😌

Então,

Com muito carinho e, antecipadamente, desejo um Feliz Natal e um Feliz Ano Novo! Até 2024 ✨

15/12/2023

"Quinzenalmente, neste mesmo dia, neste mesmo horário e neste mesmo lugar"

Grupo de Nutrição na Atenção Primária à Saúde...
E o último encontro do ano foi muito bonito!

💙🧡

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

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