Patricia Augstroze

Patricia Augstroze Nutricionista formada pela UERJ e especialista em
Nutrição Clínica Funcional�
Nutrição Ortomo

O fim do ano pede uma pausa.Não para olhar para trás, mas para olhar para dentro...Que em 2026 a gente escolha o que sus...
31/12/2025

O fim do ano pede uma pausa.
Não para olhar para trás, mas para olhar para dentro...

Que em 2026 a gente escolha o que sustenta: no prato, na mente e na vida.
Com leveza, discernimento e sabedoria

Feliz Ano Novo 💛

Essa versão foge um pouco do caldo verde tradicional, mas entrega algo que a gente ama: praticidade. Poucos ingredientes...
29/12/2025

Essa versão foge um pouco do caldo verde tradicional, mas entrega algo que a gente ama: praticidade. Poucos ingredientes, preparo rápido e um creme morno com textura suave e sabor equilibrado.

CALDO VERDE FUNCIONAL COM COUVE E ABACATE
Ingredientes
• 1 xícara de couve picada
• 1/2 abacate pequeno
• 1/2 xícara de água morna
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
Sirva morno para uma sensação mais aconchegante.

Salva para o dia em que a preguiça bater, mas sem abrir mão da sua rotina saudável :)

Natal é tempo de amor.De presença, de família, de parar um pouco.Que hoje a gente possa estar com quem importa, com aten...
24/12/2025

Natal é tempo de amor.
De presença, de família, de parar um pouco.

Que hoje a gente possa estar com quem importa, com atenção, calma e coração aberto.

Feliz Natal ❤️

Receita super prática, completa e saudável! BOWL PROTEICO DE GRÃO-DE-BICO E QUINOAIngredientes • 1/2 xícara de grão-de-b...
22/12/2025

Receita super prática, completa e saudável!

BOWL PROTEICO DE GRÃO-DE-BICO E QUINOA
Ingredientes
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 xícara de quinoa cozida
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 pepino picado
• 1 colher (sopa) de semente de abóbora
• Azeite e limão a gosto

Modo de preparo
Junte tudo no bowl, finalize com temperos verdes e cúrcuma. Está pronto.

A libido reflete como o corpo está funcionando como um todo. Quando há energia, circulação sanguínea eficiente e regulaç...
19/12/2025

A libido reflete como o corpo está funcionando como um todo. Quando há energia, circulação sanguínea eficiente e regulação hormonal, o desejo surge com mais naturalidade. Quando o organismo está sobrecarregado por estresse, sono ruim, inflamação ou carências nutricionais, ele prioriza funções vitais e a libido tende a diminuir.

Depois dos 40, quando nossos hormônios já não respondem da mesma forma, esse equilíbrio depende ainda mais da nutrição, do sono e do manejo do estresse.

Alguns nutrientes dão suporte essencial: zinco, magnésio, ferro e vitaminas do complexo B participam da produção de testosterona e dopamina. Ômega-3 e antioxidantes presentes em frutas vermelhas e vegetais coloridos favorecem a circulação e a resposta vascular.

Dietas muito restritivas, excesso de açúcar, álcool e ultraprocessados aumentam a inflamação e bagunçam sinais hormonais, o que repercute no corpo, no humor e também na energia sexual.

A alimentação não cria libido; ela favorece um ambiente interno no qual o desejo acontece.

Tem dias em que a gente só quer acordar e ter algo pronto, gostoso e que faça bem não é mesmo? Então! Esse overnight é e...
15/12/2025

Tem dias em que a gente só quer acordar e ter algo pronto, gostoso e que faça bem não é mesmo?
Então! Esse overnight é exatamente para isso! Funcional e delicioso.

OVERNIGHT DE AVEIA COM CÚRCUMA E MAÇÃ
Ingredientes
* 3 colheres (sopa) de FARELO de aveia
* 150 ml de bebida vegetal ou leite desnatado
* 1/2 maçã ralada
* 1 pitada de cúrcuma
* ⁠ canela a gosto
* 1 colher (chá) de chia
* 1 fio de mel ou calda de tâmaras

Modo de preparo
Coloque tudo em um potinho com tampa, misture bem e leve à geladeira por 6 a 8 horas.
De manhã, ele vai estar cremoso, geladinho e super saboroso.
Finalize com lascas de amêndoas, coco, nibs de cacau ou nozes picadas

Aproveitando! Qual é a próxima receita que você quer ver por aqui?

Nem sempre o que parece “saudável” no rótulo produz equilíbrio no corpo. A composição dos ultraprocessados modernos inte...
12/12/2025

Nem sempre o que parece “saudável” no rótulo produz equilíbrio no corpo.
A composição dos ultraprocessados modernos interfere em sinais importantes de fome, energia e digestão.
Quando voltamos ao básico, o organismo tende a responder com muito mais estabilidade e saúde.

Se o corpo está mais inchado, vale observar o que tem chegado ao prato nos últimos dias.O corpo responde ao que repetimo...
10/12/2025

Se o corpo está mais inchado, vale observar o que tem chegado ao prato nos últimos dias.
O corpo responde ao que repetimos. Neste carrossel, trago os pontos que mas funcionam para um corpo mais leve e funcional.

Receita super coringa e prática TORTA DE BATATA DOCE COM CARNE MOÍDAIngredientes da massa:* 1 kg de batata-doce cozida* ...
08/12/2025

Receita super coringa e prática

TORTA DE BATATA DOCE COM CARNE MOÍDA
Ingredientes da massa:
* 1 kg de batata-doce cozida
* 1 ovo
* 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou azeite
* Leite vegetal quanto baste
* 1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio;
* 500 g de patinho moído
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* Tomilho a gosto
* 1/2 xícara de salsinha picada
* Manteiga ghee ou azeite para untar

Modo de preparo da massa;
1. Amasse a batata ainda quente, junte a manteiga (ou azeite) e o ovo.
2. Leve ao fogo baixo e adicione leite até chegar a um purê grosso.

Modo de preparo do recheio:
1. Refogue a carne com cebola, alho e tomilho.
2. Finalize com a salsinha e desligue.

Montagem:
1. Unte o refratário com ghee.
2. Forre o fundo com uma camada do purê.
3. Adicione o recheio de carne e cubra com o restante do purê.
4. Pincele a superfície com a gema e leve ao forno até dourar.

Os fitoquímicos presentes em alimentos vegetais modulam inflamação, favorecem equilíbrio e sustentam o corpo ao longo da...
05/12/2025

Os fitoquímicos presentes em alimentos vegetais modulam inflamação, favorecem equilíbrio e sustentam o corpo ao longo das mudanças hormonais.
Pequenas escolhas diárias fazem essa diferença acontecer com mais naturalidade.

Com o passar dos anos, o cérebro passa a exigir mais suporte. Pequenas oscilações de foco, lapsos de memória ou cansaço ...
03/12/2025

Com o passar dos anos, o cérebro passa a exigir mais suporte. Pequenas oscilações de foco, lapsos de memória ou cansaço mental aparecem não só pela “idade”, mas porque o organismo precisa de nutrientes para sustentar ritmo, comunicação neuronal e clareza ao longo do dia.

O equilíbrio alimentar faz diferença.
O ômega-3 presente em peixes como sardinha, salmão e cavalinha ajuda na fluidez das membranas dos neurônios. As vitaminas do complexo B, especialmente B6, B12 e B9 (ácido fólico), sustentam a energia celular e os processos cognitivos. Já o ferro e o magnésio apoiam oxigenação e reduzem fadiga.

Frutas e vegetais coloridos, principalmente os roxos e alaranjados, são fontes importantes de antioxidantes que protegem o tecido neural e modulam inflamação que interfere na concentração.

E a hidratação não é detalhe. O cérebro é extremamente sensível à falta de água; pequenas quedas já reduzem foco, ritmo e estabilidade do humor.

Cuidar do cérebro ao longo dos anos é investir na forma como sentimos, decidimos e vivemos. E a alimentação é um dos pilares mais acessíveis para isso.

Se você gosta de croquete, vai amar essa versão mais saudável! CROQUETES DE CARNE ASSADOSIngredientes:- 300 g de carne m...
01/12/2025

Se você gosta de croquete, vai amar essa versão mais saudável!

CROQUETES DE CARNE ASSADOS
Ingredientes:
- 300 g de carne moída sem gordura
- ⁠1 dente de alho
- ⁠½ cebola
- ⁠2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- ⁠2 colheres (sopa) de farinha sem glúten (zaya, grão de bico ou arroz)
- ⁠4 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- ⁠1 ovo batido
- ⁠Tempero (sal, pimenta, tomilho…) a gosto

Modo de preparo:
Refogue a carne com o alho, a cebola e o azeite até dourar bem. Deixe esfriar, acrescente as farinhas até dar liga e ajuste o tempero. Modele os croquetes, passe no ovo, depois na farinha de linhaça e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno a 180 °C até ficarem dourados.
Bom apetite!

Endereço

Avenida Afrânio De Melo Franco 141 Sala 507
Rio De Janeiro, RJ
22430060

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