Patricia Augstroze

Nutricionista formada pela UERJ e especialista em
Nutrição Clínica Funcional�
Nutrição Ortomo

27/02/2026

Depois dos 40, a fome da tarde costuma mudar.
Aumenta…a vontade por doces e belisquetes aparece com mais força, mesmo depois de um almoço que parece suficiente.

Isso acontece porque os hormônios nessa fase oscilam mais, o estresse pesa diferente, o cansaço aumenta e a alimentação feita ao longo do dia também cobra a conta nesse horário. A tarde e a noite viram o momento em que o corpo sinaliza o que faltou antes.

Tanto almoços pobres em calorias, proteína e fibras, quanto com excesso de carboidratos de rápida absorção (massa, arroz branco), fazem a glicose subir e cair rápido. O resultado é fome precoce. Ficar muitas horas sem comer, achando que isso ajuda no peso, pode piorar ainda mais esse cenário.

Sono ruim e viver em estado de alerta também aumentam a busca por açúcar e energia rápida. Depois dos 40, improvisar a alimentação deixa de funcionar. É preciso planejar para se prevenir.

Distribuir melhor as refeições, incluir proteína em todas as refeições, fibras para sustentar a saciedade, gorduras boas para dar estabilidade e saber o que vai comer no lanche da tarde antes que a fome desorganize tudo. Fruta com oleaginosas, iogurte com sementes, ovos são exemplos simples e ef**azes.

Me conta! A sua fome da tarde e da noite estão sob controle?

25/02/2026

Depois dos 40, o corpo muda e o inchaço pode se tornar mais frequente.
A boa notícia é que, quando a gente entende as causas, consegue agir de forma mais estratégica e eficiente.

23/02/2026

Uma outra forma de preparar a cenoura. Testa e me conta:

CENOURA CARAMELIZADA
Ingredientes:
- ½ kg de cenouras
- 1 dente e meio de alho grande
- ½ cebola média picada
- ½ colher de manteiga ghee
- 1 colher rasa de açúcar mascavo
- Sal a gosto

Modo de preparo - Pique as cenouras e cozinhe em água com sal e ½ colher de chá de açúcar mascavo, apenas até f**arem macias.
Em outra panela, coloque a manteiga ghee, o alho amassado e a cebola picada.
Deixe dourar levemente, com uma pitada de sal e um toque de açúcar.
Acrescente a cenoura já cozida, mexa bem para envolver os sabores, desligue o fogo e sirva.

Uma opção saborosa, fácil e que acompanha bem qualquer prato!

20/02/2026

Depois do Carnaval, é comum acordar com sensação de corpo pesado, cansaço persistente e uma sede que parece não passar. Isso acontece porque o que você bebe influencia diretamente a hidratação e a forma como o corpo se recupera.

A água continua sendo a base de tudo. Ela participa da contração muscular, do transporte de nutrientes, da eliminação de toxinas e da regulação da temperatura corporal. Quando falta, o organismo entra em modo de economia e a recuperação f**a mais lenta.

O álcool merece atenção especial. Durante o consumo, ele tem efeito diurético, aumentando a perda de líquidos e de minerais importantes. Depois, como resposta a essa desidratação, o corpo tende a reter água, o que contribui para inchaço, sensação de peso e fadiga nos dias seguintes.

Isotônicos podem ajudar em situações de muito suor e perda de eletrólitos, mas não devem ser usados de forma contínua. Muitos contêm excesso de açúcar e, quando consumidos sem critério, acabam atrapalhando mais do que ajudando.

Café e chás com cafeína, especialmente quando consumidos em excesso ou no lugar da água, também podem dificultar a reidratação adequada ao longo do dia.

No pós-folia, água de coco, sucos naturais diluídos e caldos leves podem complementar a hidratação e ajudar na reposição de minerais. Ainda assim, não substituem a água.

Após o Carnaval, aumentar a ingestão de água, reduzir álcool e excesso de cafeína e respeitar os sinais do corpo é o que permite uma recuperação real.
Hidratação não é só matar a sede. É ajudar o corpo a voltar ao eixo e funcionar melhor.

18/02/2026

Depois de um dia de folia com mais movimento ,sol, bebida ou alimentação diferente, o que você come ao chegar em casa faz diferença real no dia seguinte.

Escolhas simples ajudam o corpo a se recuperar melhor, reduzem o inchaço, a dor de cabeça e devolvem a energia para curtir os próximos dias com mais disposição.

16/02/2026

Se você vai passar horas andando, pulando e bebendo, f**ar sem comer ou viver de lanches muito leves costuma cobrar seu preço. Açúcar resolve na hora, mas a queda de energia vem rápido.

Para sustentar melhor, aposte em lanches mais estruturados. Iogurtes mais densos, naturais ou com whey, funcionam melhor quando combinados com castanhas ou sementes.

Sanduíches também são ótimas opções, desde que tenham recheio de verdade. Frango, ovo, atum, queijo, em pão integral, com grãos ou sementes, que sustente, ajuda a manter a energia estável.

Fruta entra como complemento. Banana com pasta de amendoim, maçã com queijo ou uvas com oleaginosas são ótimas opções. Ovo cozido, palitos de queijo e batatinhas cozidas bem embaladas costumam sustentar mais do que opções ultraprocessadas.

Planejar e cuidar do que você come ajuda a curtir o Carnaval por mais tempo e menos desgaste.

13/02/2026

Barriga estufada, rosto inchado e sensação de corpo pesado no dia seguinte não surgem por acaso. No Carnaval, isso costuma ser a resposta do corpo ao álcool, à desidratação e às escolhas alimentares ao longo do dia.

O álcool aumenta a perda de líquidos. Depois, o organismo tenta compensar retendo água, o que favorece o inchaço, principalmente quando a ingestão de água é baixa e o consumo de sal aumenta.

Algumas escolhas ajudam a minimizar esse efeito. Frutas ricas em água e potássio, como banana, melão, abacaxi e laranja, colaboram com o equilíbrio hídrico. Arroz, batata, mandioca e legumes facilitam a digestão e evitam sobrecarga.

Proteínas mais leves, como ovos, frango e peixe, ajudam a manter a digestão eficiente. Já ultraprocessados, embutidos e alimentos muito salgados tendem a piorar a retenção e o desconforto abdominal.

A hidratação precisa acompanhar o ritmo da festa. Água ao longo do dia, água de coco e alternar bebida alcoólica com água fazem diferença real no inchaço do dia seguinte.

Pequenos cuidados permitem aproveitar melhor o Carnaval, sem carregar o inchaço como lembrança.

11/02/2026

Gostar de Carnaval não precisa signif**ar terminar exausta antes do bloco acabar.

Pequenos erros alimentares, repetidos ao longo do dia, costumam pesar mais do que a festa em si. Entender isso ajuda o corpo a sustentar energia, disposição e prazer durante os dias de folia.

09/02/2026

A ressaca começa antes do primeiro drink.
Beber sem comer deixa o corpo mais vulnerável à queda de glicose, à desidratação e à sobrecarga do fígado.

Antes de beber, vale fazer uma refeição simples e estruturada.
Proteínas ajudam a desacelerar a absorção do álcool. Ovos, frango, peixe, iogurte natural ou um sanduíche simples com pão integral, queijo e tomate já cumprem bem esse papel.

Buscar refeições mais coloridas, com verduras, legumes e frutas, dá suporte à detoxif**ação hepática e ajuda o corpo a lidar melhor com o excesso do dia anterior.

Incluir uma fonte de carboidrato em cada refeição também é importante para manter a energia estável e evitar tontura e fraqueza.
Frutas, arroz, batata-doce, batata-baroa, aipim, pão integral ou tapioca ajudam nesse equilíbrio.

Hidrate-se desde cedo.
Água ao longo do dia, água de coco e alternar bebida alcoólica com água fazem diferença real no dia seguinte.

Não existe alimento que elimine a ressaca.
Mas comer e hidratar bem antes e durante a folia reduz muito os impactos no corpo.

06/02/2026

Quando a gente fala de fome, quase sempre pensa em comida. Mas a hidratação influencia diretamente o apetite, o comportamento alimentar e o humor ao longo do dia.

Mesmo uma desidratação leve já pode afetar energia, concentração e estado emocional. Muitas vezes, o cansaço, a irritação e a impaciência aparecem depois de horas sem beber água, mesmo sem sede evidente.

Os sinais de sede e fome se comunicam no cérebro. Quando falta água, o corpo pode interpretar esse aviso como fome, o que favorece beliscos frequentes entre refeições, sem real necessidade energética.

A hidratação também interfere na regulação da saciedade. Com pouca água, esse controle f**a menos eficiente, aumentando a sensação de fome e dificultando perceber quando já foi o suficiente.

Além disso, a baixa ingestão de água costuma vir acompanhada de pior disposição e mais instabilidade emocional. Uma hidratação adequada ajuda o corpo a funcionar melhor como um todo.

Água não resolve tudo, mas sustenta a base. E base bem cuidada muda muita coisa no dia a dia.

04/02/2026

Menopausa não é só sobre hormônios.
É sobre escutar o corpo, ajustar o ritmo e cuidar de si com mais consciência e gentileza. ✨

02/02/2026

Essa receita é para aqueles dias em que você quer comer bem, mas não quer pensar, calcular ou inventar moda.
Só abrir a geladeira, usar o que tem e se alimentar de um jeito prático e gostoso.

FRANGO XADREZ
🍽️ Ingredientes
2 filés de frango médios, cortados em cubos
1 colher (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de molho shoyu light
1/2 cebola grande, picada em cubos
1/4 de pimentão verde, picado em cubos
1/4 de pimentão amarelo, picado em cubos
1/4 de pimentão vermelho, picado em cubos
1 xícara (chá) rasa de broto de feijão
1 xícara (chá) rasa de broto de bambu
1/2 xícara (chá) de cogumelos, picados em cubos

🍳 Modo de preparo
Doure o frango no azeite e acrescente metade do shoyu. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte a cebola e os pimentões e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Acrescente os brotos, os cogumelos e o restante do shoyu, cozinhando por mais 3 a 5 minutos.

Testa aí e me diz o que achou! 😋

Endereço

Avenida Afrânio De Melo Franco 141 Sala 507
Rio De Janeiro, RJ
22430060

Telefone

2125400659

Site

http://www.patricianutri.com.br/

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