Dra. Patricia Jesus, PhD

Dra. Patricia Jesus, PhD Nutrição Clínica | Neurociência Nutricional | Medicina do Estilo de Vida | Saúde Intestinal. CRN12100086.

Nutricionista, professora universitária e pesquisadora em Nutrição Clínica. Atuo há 12 anos com atendimento nutricional a portadores de doenças crônicas. Nutrição Clínica | Medicina do Estilo de Vida | Neurociência Nutricional. Sou nutricionista, professora universitária e pesquisadora na área de Nutrição Clínica. Atuo há 11 anos com atendimento nutricional a portadores de doenças crônicas.
- Membro da American Society for Nutrition
- Membro do Colégio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida
- Membro da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG)
- Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO)
- Membro da Sociedade Brasileira de Coaching
- Membro científico do Instituto de Nutrição do Cérebro & Coração

Hoje, proliferam orientações genéricas sobre obesidade e doenças crônicas, frequentemente divulgadas por quem não tem fo...
22/08/2025

Hoje, proliferam orientações genéricas sobre obesidade e doenças crônicas, frequentemente divulgadas por quem não tem formação adequada. O resultado? Intervenções ineficazes e potencialmente perigosas.

A ciência, quando aplicada com ética e personalização, é o caminho mais seguro para a saúde. Ela nos dá clareza, autonomia e a capacidade de tomar decisões conscientes.

Defendo que o conhecimento transforma. Dá autonomia, é liberdade — e cada passo em direção à compreensão verdadeira fortalece a jornada do paciente.

Entender os fundamentos científicos é resultado de estudo profundo, questionamento crítico e atualização contínua. Os protocolos clínicos e educacionais que desenvolvo se apoiam em evidências produzidas com rigor metodológico — estudos que passam por validação criteriosa, garantindo que suas conclusões sejam sólidas e reprodutíveis. Isso contrasta com os atalhos “milagrosos”, comuns nas redes sociais, que oferecem soluções rápidas, porém frágeis, sem consistência científica e, muitas vezes, com risco de danos à saúde.

Ao longo de quase 14 anos de experiência clínica, somando PhD, mestrado, diversas especializações e formações nacionais e internacionais, mantive o mesmo propósito: transformar o cuidado em saúde por meio de ciência sólida, aplicada de forma ética e personalizada. Minha missão é unir rigor científico a uma prática acolhedora e empática, oferecendo ao paciente não apenas protocolos baseados em evidências, mas também respeito à sua individualidade e às suas histórias.

👉 Você também sente que hoje há mais ruído do que ciência nas redes?

O conhecimento certo transforma.
Dra. Patricia Jesus
Nutrição especializada | CRN12100086
Neuropsiquiatria | Medicina do Estilo de Vida | Obesidade & comportamento
Acompanhamento clínico personalizado On-line
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Qualidade de vida não é detalhe — é desfecho clínico.A imagem ilustra de forma clara: saúde se constrói nas escolhas diá...
17/08/2025

Qualidade de vida não é detalhe — é desfecho clínico.

A imagem ilustra de forma clara: saúde se constrói nas escolhas diárias. Não se trata apenas de contar calorias ou controlar exames, mas de como essas escolhas moldam percepção de bem-estar, vitalidade e funcionalidade.

Evidências científicas mostram que, mesmo eme nótipos de obesidade considerados metabolicamente “saudáveis”, há redução consistente na qualidade de vida física e mental, com maior prevalência de sintomas ansiosos e depressivos. Isso reforça: peso isolado não explica a experiência do adoecimento.

Por outro lado, padrões alimentares como o mediterrâneo, práticas de mindfulness e programas de autogerenciamento ampliam vitalidade, autonomia e saúde emocional. Ou seja, cada refeição, cada decisão, pode ser intervenção clínica em potencial.

💡 Para a prática clínica: não basta monitorar IMC ou glicemia. É essencial incluir métricas autorreferidas e compreender como o paciente vive, sente e percebe suas escolhas. Saúde é trajetória, construída passo a passo.
O conhecimento certo transforma.

Dra. Patricia Jesus
Nutrição especializada desde 2012 | CRN12100086
Neuropsiquiatria | Medicina do Estilo de Vida | Obesidade & comportamento
Acompanhamento clínico personalizado On-line
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Referências:
J Affect Disord. 2025;373:383–393.
Obes Rev. 2024;25(6):e13694.
J Eval Clin Pract. 2024;30(5):1012–1025.
Public Health Nutr. 2023;26(3):482–494.
Health Qual Life Outcomes. 2022;20:63.

O conhecimento certo transforma.Dra. Patricia JesusNutrição especializada desde 2012 | CRN12100086Neuropsiquiatria | Med...
06/08/2025

O conhecimento certo transforma.

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Empatia é o ponto de partida. Sempre.Diante de um ser tão imponente e sensível, palavras se tornam supérfluas.O que perm...
03/08/2025

Empatia é o ponto de partida. Sempre.
Diante de um ser tão imponente e sensível, palavras se tornam supérfluas.
O que permanece é a troca de olhares, o respeito mútuo, a presença verdadeira.

Nem sempre compreendemos a dor do outro. Mas temos o poder — e a responsabilidade — de escolher como nos aproximamos: com gentileza, com reverência, com humildade.

Acredito, com convicção, que liberdade é um direito inegociável. Inclusive para os animais.
Eles não existem para entreter, servir ou gerar lucro.
Existem para viver. Para coexistirem conosco, com dignidade, neste planeta que dividimos — e tantas vezes tomamos como posse.

Esse instante, tão simples quanto transformador, me recordou hoje por que escolhi um caminho baseado no cuidado, dentro e fora do consultório:
➡️ porque o olhar atento também é forma de cura,
➡️ porque o toque respeitoso também é ciência em prática,
➡️ porque a saúde plena exige ética, consciência e compaixão.

🩶 Para mim, não existe bem-estar autêntico enquanto houver dor ignorada ao lado.
O conhecimento certo transforma.

Dra. Patricia Jesus
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Não é só um trajeto de volta pra casa.É nesse silêncio entre uma estação e outra que muita coisa se organiza. Ou se deso...
02/08/2025

Não é só um trajeto de volta pra casa.

É nesse silêncio entre uma estação e outra que muita coisa se organiza. Ou se desorganiza.

É quando a cabeça desacelera, mas o corpo ainda carrega o peso de escolhas que pareciam pequenas — mas que, somadas, têm construído sintomas que você não consegue mais ignorar: ansiedade à noite, compulsão no fim do dia, fadiga sem explicação ou aquele inchaço constante.

A Marina da imagem sou eu, é você… é cada mulher que pressente que algo precisa mudar. E que percebe que o problema não é força de vontade.

Porque fome emocional não se resolve com frases motivacionais.
Desequilíbrios não desaparecem com mais restrições.
E saúde de verdade não começa no rótulo do alimento, mas na forma como seu cérebro e intestino estão se comunicando.

🌿 Esse é o tipo de escuta que o Método NeuroNutritionCare℠ oferece.
Individualizado, científico e profundo.
Pra que você finalmente volte a ter domínio sobre o seu corpo — e sua mente.

Agosto está começando... quando você vai virar a chave e mudar sua vida?!
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02/08/2025
Por que a obesidade “sabe” sabotar escolhas saudáveis?Você sabia que a obesidade está associada a mudanças na arquitetur...
25/07/2025

Por que a obesidade “sabe” sabotar escolhas saudáveis?

Você sabia que a obesidade está associada a mudanças na arquitetura funcional do cérebro, afetando diretamente o comportamento alimentar?

No estudo de hoje, foram analisadas evidências de conectividade funcional em dezenas de estudos de neuroimagem, envolvendo adultos com excesso de peso ou obesidade.

➡️ Indivíduos com obesidade apresentavam conectividade comprometida na rede que sustenta a tomada de decisão e o autocontrole/regulação de impulsos.

➡️ Ao mesmo tempo, exibiam conectividade aumentada nas redes envolvidas na detecção de recompensas emocionais e pensamentos autorreferenciais.

A ativação exagerada dessas redes cerebrais pode gerar reatividade emocional frente à comida, além de manter processos de ruminação/pensamentos sobre comer mesmo quando a atenção deveria estar em tarefas externas, dificultando o controle alimentar.

➡️ Essas alterações em redes cerebrais também é observado em estudos sobre comportamento alimentar descontrolado (como comer emocional e desinibição alimentar).

🧠 No meu Método NeuroNutritionCare℠, trabalhamos com estratégias nutricionais e comportamentais que atuam diretamente sobre esses processos cerebrais: fortalecendo o autocontrole, reduzindo a responsividade emocional a estímulos alimentares e promovendo escolhas alimentares alinhadas com seus objetivos de vida.

✨️ Se você deseja transformar conhecimento em mudança concreta, que tal uma consulta nutricional personalizada?
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Referência: Donofry SD, Stillman CM, Erickson KI. Social Cognitive and Affective Neuroscience, 2019;15(11):1157–1181.

A autossabotagem, na maioria das vezes, não é um gesto de oposição racional. É uma resposta profundamente aprendida, gra...
24/07/2025

A autossabotagem, na maioria das vezes, não é um gesto de oposição racional. É uma resposta profundamente aprendida, gravada em circuitos cerebrais que operam fora da linguagem — mas nunca fora da emoção.

🧠 Do ponto de vista neurobiológico, esse comportamento pode envolver:

- memórias implícitas de rejeição, punição ou fracasso alimentar;

- ativação do eixo HPA (hipotálamo-hipófise-adrenal), como tentativa de sobrevivência emocional;

- ou até mesmo um histórico de recompensas imediatas diante da frustração, perpetuando ciclos de alívio e culpa.

Por isso, interromper ciclos de autossabotagem exige mais do que disciplina: exige segurança, escuta, vínculo terapêutico e construção de novas narrativas de autocuidado.

📍 No método NeuroNutritionCare℠, tratamos esses comportamentos com:
✔ Regulação neuroendócrina (serotonina, dopamina, leptina, grelina)
✔ Educação alimentar com base em comportamento e neurociência
✔ Reforço da autoeficácia e autonomia alimentar
✔ Intervenções que respeitam história, contexto e ritmo

💬 Não, você não se sabota porque “não tem foco”.
Você se protege — como aprendeu.
Mas agora, pode aprender outro caminho.
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Por trás de cada desejo alimentar, de cada episódio de fome emocional ou compulsão, existe um ecossistema microscópico c...
20/07/2025

Por trás de cada desejo alimentar, de cada episódio de fome emocional ou compulsão, existe um ecossistema microscópico com influência silenciosa, mas poderosa: o microbioma intestinal.

Publicado em 2025, o artigo de hoje revisa as mais recentes descobertas sobre o eixo microbiota-cérebro e sua interferência direta na regulação do apetite, composição corporal e até no comportamento alimentar. A pesquisa revela que microrganismos intestinais não apenas participam da digestão, mas produzem neuropeptídeos, precursores de neurotransmissores (como GABA e serotonina) e moduladores de vias como leptina e grelina — os verdadeiros mensageiros da fome e saciedade.

Mais surpreendente ainda é o impacto que esses microrganismos têm sobre circuitos de recompensa cerebral. A microbiota pode, literalmente, moldar preferências alimentares, promover cravings por açúcar e ultraprocessados e influenciar o comportamento compulsivo. Um intestino inflamado e disbiótico não é apenas um problema digestivo — é uma fábrica de sinalização desregulada para o cérebro.

O estudo também destaca intervenções com fibras específicas, prebióticos, simbióticos e dieta rica em polifenóis como estratégias capazes de modular positivamente o eixo microbiota-cérebro. A plasticidade dessa via nos dá um recado claro: há muito que se pode fazer, de forma natural, para recuperar o equilíbrio.

✨️ É exatamente nesse nível de sofisticação que atua o Método NeuroNutritionCare℠. Com base em te**es funcionais e avaliação clínica precisa, reequilibramos o intestino não apenas para melhorar digestão, mas para restaurar a governança neurometabólica. Porque fome emocional, ganho de peso e ansiedade não são fraquezas — são bioquímica desorganizada.

➡️ Se você sente que precisa retomar o controle sobre seu apetite e sua mente, o Ecossistema CARE pode ser o começo. Saiba mais em www.patriciajesusphd.com
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Ribeiro, C.A.F., et al. Cells. 2025;12(3):364.

→ E se o segredo da longevidade não estiver em comer menos — mas em comer com inteligência molecular?Muito se fala sobre...
15/07/2025

→ E se o segredo da longevidade não estiver em comer menos — mas em comer com inteligência molecular?

Muito se fala sobre restrição calórica como caminho para viver mais e melhor. Mas a ciência já dá um passo além: a ativação de genes antienvelhecimento por meio de compostos naturais presentes na própria alimentação.

O artigo publicado em Cells (2023) revela como dietas específicas — ricas em polifenóis, aminoácidos reguladores e ácidos graxos essenciais — ativam genes associados à longevidade, como SIRT1, FOXO, AMPK e mTOR, sem a necessidade de jejum prolongado. Esses genes não apenas retardam o envelhecimento celular, mas também promovem reparo DNA, autofagia, e resistência ao estresse oxidativo.

O estudo explora os chamados caloric restriction mimetics (CRMs), compostos bioativos que mimetizam os efeitos da restrição calórica sem reduzir de fato a ingestão energética. Entre os principais CRMs estão:
• Resveratrol (uvas, cacau amargo)
• Quercetina (cebola roxa, maçã)
• EGCG (chá verde)
• Spermidina (trigo germinado)
• Berberina e Curcumina (fitonutrientes com efeito epigenético)

Mais do que viver mais, o foco passa a ser viver com qualidade, lucidez e funcionalidade. E isso começa na cozinha, mas exige estratégia.

É essa inteligência nutricional que guia o Método NeuroNutritionCare℠. Está pronta para nutrir sua longevidade?
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Referência:
Koay YC, Chen YC, Ming XF. Cells. 2023;12(13):1713.

Endereço

Barra Da Tijuca/Vila Da Penha
Rio De Janeiro, RJ
22775-057

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