26/03/2022
E aí, você já parou para pensar no tipo de chocolate que você come? Já deu aquela olhadinha nos ingredientes do rótulo?
A melhor maneira de comer chocolate sem culpa, é fazendo uma boa escolha do chocolate que você vai consumir 😉
🍫 O cacau é rico em flavonoides, um super antioxidante e que oferece muitos benefícios para a saúde cardiovascular, além de melhorar a função cognitiva.
🍫 Escolha a versão amarga, que seja acima de 70% cacau, por conter menor quantidade de açúcar e maior teor de antioxidantes.
🍫 Infelizmente o chocolate branco não é uma boa opção pois ele é produzido através de uma mistura de manteiga de cacau, açúcar além de outros ingredientes. E como não possui cacau na lista de ingredientes, então os benefícios não serão aproveitados, além da alta quantidade de gordura saturada nesse tipo de chocolate.
🍫 O chocolate também é conhecido por proporcionar aquela sensação de bem estar. Essa sensação é provocada pois o cacau tem na sua composição um aminoácido chamado triptofano, que atua na ativação da serotonina e da dopamina, substâncias ligadas à melhora do humor. Ele também estimula a liberação de endorfina, substância que aumenta o prazer. Por isso toda pessoa que come um chocolatezinho é mais feliz 🙃
🍫 Se puder, faça o consumo de chocolate orgânico. Produzido de uma forma totalmente natural pois o cacau é produzido sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos. Hoje em dia temos marcas de ótima qualidade que vendem esse tipo de chocolate.
🍫 Lembrando que a quantidade consumida também é importante, pois o chocolate é um alimento que tem calorias, assim como outro qualquer. Não existe alimento que emagrece e que engorda, dentro de um plano alimentar ajustado de forma individual, podemos incluir o chocolate sem nenhum prejuízo para a saúde e nem para a boa forma 😉
🍫 Conta pra nutri se você vai comer um chocolate hoje sem culpa na consciência!
Jaqueline Lima
Nutricionista
CRN4-09101112
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