19/11/2025
Se reduzir a quantidade de açúcar está entre as suas metas de 2026, aqui estão algumas sugestões de marcas para você salvar e testar.
Entendam: é muito pouco provável que você consiga tomar um café de qualidade ruim sem açúcar porque ele é muito amargo mesmo.
O primeiro passo para quem deseja retirar o açúcar do café é TROCAR O CAFÉ.
Os cafés 100% arábica - conhecidos como cafés especiais - são mais bem selecionados na produção e contém teor reduzido de sujidades permitidas (aqui incluem-se grãos brocados, pedaços de folhas e até mesmo pequenos insetos), que é o que geralmente acrescenta sabor amargo à bebida, além da torrefação escura.
Como sugestão extra busque por torras médias e claras que agregam aroma mais suave e sabor mais frutado à bebida.
Importante: cafés especiais dão origem a bebidas mais claras do que estamos acostumados. Não espere aquele tradicional café escuro, viu?
E por aí, vai com ou sem açúcar? ☕️