12/12/2023
🍅🍕Ketchup na pizza sim ou não?
A história do ketchup é uma grande brincadeira de telefone sem fio.
Acredita-se que a primeira versão se quer tinha tomate. O “ketsiap” surgiu no Sul da China, era um molho de peixe fermentado.
Em 1700, conquistou os ingleses. Porém, eles enfrentaram dificuldade ao reproduzir a receita com os produtos que só tinham na China. A partir daí, foram criando e usando outros ingredientes como ostras, cogumelos e nozes. A primeira receita batizada de “ketchup” feita com tomates divide opiniões sobre seu surgimento. Alguns relatam de encontrá-la em um livro datada de 1804, outros da criação de um cientista em 1812.
São muitas histórias, opções de marcas e diferentes sabores.
❗️Precisamos sempre escolher a melhor opção. E não se deixe enganar pela embalagem, nem tudo que reluz é ouro!
🥁Complete a frase: Ketchup combina com…
