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19/03/2025

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19/03/2025

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19/03/2025

16/03/2025

02/03/2025

1 kg de peito de frango
1/2 xícara de caldo de galinha (ou água)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Temperos opcionais
1/2 cebola pequena
2 dentes de alho picados
Azeite a gosto
1/2 maço de alface picado
1 xícara (chá) de tomates cereja, cortados pela metade
1 xícara (chá) de grão de bico sem água
1 cenoura pequena picada em tiras finas
Cebolinha a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue por 1 minuto, ou até dourar.
Pique o frango em cubos, junte com o a cebola e o alho e deixe dourar.
Em seguida, adicione os temperos e misture bem.
Cubra com o caldo de frango caseiro, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos após pegar pressão.
Assim que terminar de cozinhar, libere naturalmente a pressão por 5 minutos e, em seguida, gire a válvula para ventilar para liberar a pressão manualmente;
Para desfiar o frango, basta enrolar um pano de prato sobre a tampa, e chacoalhar bem a panela por alguns minutos. Reserve.
Em uma tigela pequena, junte todos os ingredientes do molho e misture delicadamente. Reserve.
Lave e pique os vegetais, transfira para uma travessa, junte o grão de bico, o frango desfiado, reserve e prepare o molho.

02/03/2025

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26/02/2025

Ingredientes (1 porção)
1/2 xícara de goma de tapioca peneirada
legumes de sua preferência
queijo minas light a gosto
sal
sal a gosto
1/2 colher de farinha de linhaça dourada
1 colher azeite extra virgem
orégano seco
orégano a gosto
cream cheese light

Modo de preparo : 7min
1
Em uma frigideira aquecida, coloque a goma já temperada com a linhaça.

2
Faça um disco no tamanho de sua frigideira.

3
Não deve ficar muito fino.

4
Corte em cubinhos o queijo minas, os legumes de sua preferência e leve para fritar junto com o azeite, orégano e sal a gosto.

5
Passe o cream cheese na tapioca, coloque a mistura e faça um rolinho

24/02/2025

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