12/12/2024
Você sofre com estufamento abdominal e excesso de gases? 💨
Alguns alimentos podem ser os culpados pela maneira como são digeridos ou pelo excesso de gases que produzem. Fiz uma listinha pra você conferir os principais 👇🏻
1. Leguminosas 🫘
• Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha são bastante fermentáveis e podem causar gases e inchaço. Para reduzir a fermentação, é preciso deixar de molho por pelo menos 8h, desprezar a água e cozinhar em uma nova.
2. Alguns vegetais crucíferos como:
• Brócolis, couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas pois são ricos em enxofre e contribuem para a formação de gases e distensão abdominal.
3. Lacticínios 🧀 🥛
• Leite, queijo e iogurtes podem causar desconforto em pessoas intolerantes à lactose, principalmente os que possuem maior teor de gordura, pois também é algo que dificulta a digestão. Prefira lácteos mais magros como ricota ou cottage, e iogurtes desnatados.
4. Alimentos Industrializados
• Produtos ricos em sódio, adoçantes artificiais (como sorbitol e xilitol) e gorduras trans podem reter líquidos e dificultar a digestão. Alguns adoçantes também alimentam as bactérias ruins do intestino, favorecendo um desequilíbrio na flora intestinal;
5. Bebidas Gaseificadas
• Refrigerantes, água com gás e cerveja podem aumentar os gases no trato digestivo.
6. Carboidratos Ricos em FODMAPs
• alguns tipos de carboidratos são mais fermentáveis, neles estão inclusas algumas frutas como maçã, pêra e uva, trigo, adoçantes e vegetais como alho e cebola.
‼️ se você sofre com estufamento, é preciso prestar atenção pra não exagerar no alho e na cebola na hora de temperar a comida.
7. Alimentos Fritos ou Gordurosos
• Esses alimentos demoram mais para ser digeridos, aumentando a sensação de peso no estômago.
Manter uma alimentação balanceada, mastigar bem os alimentos e evitar comer em excesso pode ajudar a aliviar o estufamento. Mas é preciso ficar atento ao sinais que nosso corpo apresenta e identificar a tolerância desses alimentos.