Sopa? Qual a sua?

29/05/2024

Sopa de Inhame com Alho-poró

Ingredientes:

- Inhame
- Cebola e alho
- Cheiro Verde
- Alho-poró
- Sal Rosa ou Sal Marinho
- Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Deixe o inhame de molho na água antes de descascá-lo. Enquanto isso, lave a cebola, o cheiro verde e o alho-poró.
2. Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo de coco (ou manteiga ghee ou óleo de girassol).
3. Com o inhame descascado e cortado em cubos, coloque na panela com o refogado e água e deixe cozinhar bem.
4. Bata no liquidificador (eu prefiro mais grosso, então coloco pouca água no liquidificador).
5. Após ficar bem homogêneo, volte para a panela, acerte o sal e a pimenta, acrescente o alho-poró. Mexa mais um pouco e acrescente o cheiro verde, em seguida desligue o fogo.

Preparo: 30 minutos | Cozimento: 30 minutos | Total: 1 hora | Porções: 4 porções

30/06/2023

30/04/2023

06/10/2022

22/05/2022

20/05/2022

Qual a sua preferida?

20/05/2022

13/05/2022

huhummm

SOPA DE INHAME COM ALHO PORÓ

INGREDIENTES:
Inhame
Cebola e alho
Cheiro Verde
Alho Poró
Sal Rosa ou Sal Marinho
Pimenta a gosto

PREPARO:

Deixe o Inhame na água de molho antes de descasca-lo. Enquanto isso, lave a cebola, cheiro verde e o alho poró.

Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo de coco (ou manteiga ghee ou óleo de girassol). Com o Inhame descascado e cortado em cubos, coloque na panela com o refogado e água e deixe cozinhar bem. Bata no liquidificador (eu gosto mais grossinho então coloco pouca água no liqüidificador). Após ficar bem homogêneo, volte para a panela, acerte o sal e a pimenta, acrescente o alho poró. Mexa mais um pouco e acrescente o cheiro verde e desligue. Pronto!

28/04/2022

Ingredientes: 1/2 kg de feijão carioquinha Água (o suficiente) 1 colher (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 dentes de

27/04/2022

Qual e sopa?

23/04/2022

CHÁ DE AMENDOIM 🥜
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E a receita junina de hoje é Chá de Amendoim.
Quem já provou?
É BOM DEMAIS!!! 🔥
Ingredientes:
1 litro de leite.
1/2 lata de leite condensado.
2 xícaras chá de água.
1 xícara (chá) de amendoins torrados.
Modo de preparo:
1. Bata o amendoim com a água no liquidificador na função pulsar, até que os amendoins estejam bem triturados.
2. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado e a mistura do liquidificador. Leve ao fogo até engrossar.
Caso queira mais doce acrescente mais leite condensado.
APROVADÍSSIMO

19/04/2022