Karina Okamoto Nutricionista

27/06/2022

24/07/2017

Super importante mamães...

06/03/2017

Hoje falaremos sobre a cafeína na gestação.
Muitas mamães ficam na dúvida se podem tomar ou não um cafezinho.
Ela não é proibida, e sim limitada a 300mg por dia.
Para se ter uma noção da quantidade em miligramas, vou colocar uma tabelinha abaixo:
200ml de café - 130mg de cafeína
50ml de café expresso (1 xícara) - 100mg de cafeína
Chá preto, mate, verde (1 sachê) - 50mg de cafeína
Coca cola ( 1 lata) - 37mg de cafeína

13/02/2017

Boa noite!!!
Estou voltando a publicar na minha página...
Como me especializei em Nutrição Materno Infantil, vou publicar a cada semana alguma nota sobre gestantes, bebês, crianças e adolescentes...
Espero poder somar na vida de cada um, desvendando os mistérios, tabus que tanto tiram o sono das mamães de plantão...

18/11/2016

http://estilo.uol.com.br/gravidez-e-filhos/noticias/redacao/2016/11/15/forcar-uma-crianca-a-comer-e-falta-de-respeito-diz-pediatra-espanhol.htm

O pediatra espanhol Carlos González, 56, foi definido pelo jornal britânico “The Guardian” como “o médico que quer que os pais quebrem as regras”. Ele diz, no entanto, que os pais devem retomar seus instintos

28/04/2016

A todas as mamães e pessoas que tem alguma dúvida sobre o Leite Materno...

Leite humano contém mais de duzentos tipos de açúcares, quatro vezes mais do que o leite de vaca, que ajudam a criança a desenvolver seu sistema imunológico

04/03/2016

É sempre bom lembrar....estômago pequeno = mamadas frequentes!
Bebês mamam mais vezes ao dia pois o estômago deles é pequeno, e sentem fome logo!
🌟Deixe o bebê mamar em LIVRE DEMANDA!!!
Livre demanda significa: observar os sinais de fome do bebê!
🌟Como saberei isso?
Colocando - o pele a pele com vc ele te dará os sinais! Abre a boquinha, busca o peito, chupa o dedo...
🌟Peito cheio também é sinal de hora do mamá! A livre demanda também é para alívio materno e previne o ingurgitamento mamário.

Se você estiver com dificuldades na amamentação, procure ajuda especializada!

Na minha página do Blog tem muitas informações
www.pediatriadescomplicada.com/amamentacao

Um bjo e ótima noite! 😙
Dra Kelly Marques Oliveira www.pediatriadescomplicada.com

- 💠Essa comparação é uma boa base quando você pensa: "porque meu bebê mama tantas vezes durante o dia e a noite?" Com o estômago tão pequeno, é normal que ele esvazie rápido e precise encher de novo num curto espaço de tempo.
AMAMENTE EM LIVRE DEMANDA!

17/07/2015

Meu filho comia de tudo!!!!! E agora não quer mais nada.....
Seu filho parou de comer????Calma mamães!!!!!!
Talvez essa seja uma fase de transição.
O seu pequeno está deixando de ser bebê e deseja afirmar-se!
Geralmente ocorre entre 1 ano e meio e 3 anos e do nada a criança começa a tomar decisões sozinhas e MUITAS VEZES começa a medir forças com os pais, pois sabem que é na alimentação que mais tiram os pais do sério.
Tente se acalmar e seguir as dicas:
- continue a oferecer a comida habitual e novos alimentos;
- retire o que ele não comer sem comentários;
- varie o cardápio e peça ajuda da criança no preparo, envolvê-lo pode fazer com que ele tenha mais interesse pelo alimento;
- Nunca ofereça guloseimas no lugar de comida, pois é melhor que ele coma uma pequena quantidade de alimentos ricos em nutrientes do que uma grande quantidade de porcarias;
- evite líquidos durante a refeição, pois o estômago da criança é pequeno e se ele encher de líquidos não vai mais se interessar pelo alimento, além do mais que alguns líquidos, tipo sucos e refrigerantes contém uma grande quantidade de açúcar que irá saci-lo mais rapidamente, fazendo com que ele recuse a refeição;
- lembre-se que essa fase o ritmo de crescimento da criança diminui, fazendo com que a s necessidades calóricas e a fome diminuam.
Enfim, não se desesperem, que no final, sempre tudo dá certo!!!!!!

24/06/2015

Se seu filho está desanimado, não quer mais brincar, sente fraqueza, não tem dinamismo, sente dores de cabeça, redução da capacidade de atenção, menor capacidade de manter a temperatura corpórea em ambientes frios, irritabilidade, palidez, unhas côncavas, isso pode ser um grande sinal de anemia. Procure ajuda de um profissional, pois uma criança saudável está sempre ativa.

05/05/2015

BENEFÍCIOS DA CHIA.

Os benefícios da chia para saúde incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, porque a chia é nutricionalmente muito rica em fibras e vitaminas.

A elevada quantidade de fibras permite controlar a diabetes e manter uma boa saúde intestinal. As fibras que possui permitem que ao se colocar as sementes num como de água ao fim de algum tempo se forme um gel. Este gel permite proteger a mucosa do estômago e combater a gastrite assim como irá conduzir a um menor consumo de alimentos e controlar o peso, e por isso ajuda a emagrecer.
Como é rica em ômega-3, tem ação anti-inflamatória. Este nutriente está também relacionado com uma redução de doenças cardiovasculares e com uma boa saúde cerebral.
Seus antioxidantes permitem combater a ação de radicais livres que levam ao envelhecimento das células.
A semente de chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente, natural e econômico complemento nutricional.

Como usar a chia

Para usar a chia deve-se colocar 1 colher de sopa de semente de chia em 250ml de água e consumir 20 minutos antes das refeições principais (almoço e jantar). Ela forma um gel que diminui o apetite.

A chia pode ser encontrada na forma de grão, farinha ou óleo e pode ser adicionada no iogurte, cereais, sucos, bolos, saladas e temperos. Para obter todos os benefícios da chia basta consumir duas colheres de sopa por dia (25g = 92,75 kcal).

Informação nutricional da semente de Chia

Composição nutricional de 100 g de sementes de chia:

Calorias 371 kcal
Proteínas 21,2 g
Carboidratos 42 g
Gorduras Totais 31,6 g
Gordura Saturada 3,2 g
Gordura poliinsaturada 25,6 g
Ômega-3 19,8 g
Ômeg-6 5,8 g
Vitamina A 49,2 UI
Cálcio 556,8 mg
Fósforo 750,8 mg
Magnésio 326 mg
Zinco 44,5 mg
Potássio 666,8 mg
Ferro6,28 mg
Fibras Totais 41,2 g
Fibras Solúveis 5,3 g
Fibras Insolúveis 35,9 g

29/04/2015

Sashimi X Gestantes

Há muita controvérsia sobre as gestantes consumirem peixe cru, porém as futuras mamães que são amantes da culinária oriental já podem pular de alegria, pois elas podem sim consumir peixe cru, desde que seja em um Estabelecimento de sua confiança, e sabe por que??? É uma norma da Anvisa, que todos os restaurantes recebam o peixe cru semi congelado, e esse congelamento mata a bactéria Listeria monocytogenes que é capaz de provocar doenças em seres humanos. Evitem o atum em posta,(apenas em posta, o atum em conserva não contém mercúrio) pois ele tem um alto teor de mercúrio que pode causar danos neurológicos no bebê.

17/04/2015

O leite humano é composto por mais de 250 constituintes capazes de
responder a peculiaridades, especificidades e necessidades dos
recém-nascidos incluindo os prematuros. Os seus nutrientes são
facilmente absorvidos por terem a digestão facilitada pela presença
de enzimas do próprio leite. Por esse e por mais milhares de motivos mamães, nunca deixem de amamentar seus filhos.

25/02/2015

Interessante: O organismo Humano desenvolve uma teia de vasos sanguíneos auxiliares que entra em operação assim que uma veia coronariana se entope. Porém, esse recurso desenvolve-se plenamente após os 50 anos de idade, razão pela qual, em pessoas jovens, os ataques cardíacos costumam ser fulminantes.

08/01/2015

Qual a diferença entre suco, néctar e refresco???

Suco
São feitos única e exclusivamente das frutas, sem passar por um processo industrial de adição de conservantes, corantes e outros compostos. Podem ter água para deixar mais líquido na hora de beber.

Néctares
Podem conter de 20% a 30% de polpa, mas também contam com adoçantes, corantes, conservantes e outros aditivos. São os famosos sucos de caixinha e precisam ter sua ingestão controlada justamente por conta de sua composição.

Refrescos
Com apenas 10% de fruta, é a opção não fermentada obtida por meio da diluição em água potável do suco de fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem. Pode ou não ter adição de açúcar.

Entre outros tipos de sucos também encontramos o suco em pó, para ser diluído em água. Ele é nutricionalmente bastante pobre, além de ter altos níveis de sódio, não recomendado a hipertensos. Há também o suco concentrado, que tem menos açúcar que o néctar e costuma ser mais barato. Ele leva corantes, aromatizantes e conservantes. Por último, o suco integral, que não tem conservantes nem é adoçado artificialmente.

Para auxiliar o consumidor a escolher, o Ministério da Agricultura obriga que os fabricantes estampem em seus rótulos se o produto é suco, néctar ou refresco.

06/01/2015

Você sabia que a Lichia tem ação antioxidante e ajuda a queimar gorduras? Pois é, um estudo da Universidade de Hokkaiko, no Japão, concluiu que essa frutinha, com apenas seis calorias por unidade, ajuda a queimar a gordura abdominal. Voluntários que receberam extrato de lichia perderam 15% a mais de gordura localizada que o grupo que recebeu placebo. A lichia é excelente fonte de vitamina C, cada 100 gramas do fruto apresenta 71,5 mg da vitamina, o que ajuda a prevenir gripes e resfriados. Além de possuir ação antioxidante, auxiliando no combate de doenças crônico degenerativas, câncer e problemas de coração. Possui também na sua composição o mineral potássio, apresentando 171 mg por 100 gramas da fruta, ajudando a manter a pressão arterial e a retenção de líquidos sob controle.

Receita de suco Detox de lichia:

Ingredientes
200 ml de água de coco
6 unidades de lichia sem caroço
1 colher (chá) de gengibre
1 colher (sopa) de folhas de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe em peneira.
Sirva gelado.

31/12/2014

UM FELIZ 2015, COM MUITO AMOR, SAÚDE, NOVAS METAS E OBJETIVOS, CONQUISTAS, DISCIPLINA, REALIZAÇÕES E MUITO SUCESSO!!!!!!! UM BRINDE Á VIDA!!!!!!

31/12/2014

Comeu demais? Prepare um suco verde detox para limpar o organismo: 1 folha de couve, meio limão, meia maçã picada, suco de 1 laranja, 1 pedaço de gengibre. Bata tudo no liquidificador, adicione gelo a gosto e aproveite um sabor revigorante! O gelo pode ser feito com água de côco.

31/12/2014

Dicas para a Ceia de Ano Novo
Confira algumas dicas que pode te ajudar a manter o peso nas festas de final do ano

PREFIRA frutas frescas e secas do que frutas em caldas.

MODERAÇÃO no consumo de frutas oleaginosas
(amêndoa, avelã, castanhas, nozes). Elas são
saudáveis, porém muito calóricas. CUIDADO com a quantidade!

EVITE bebidas adocicadas e destiladas. Champanhe e Vinho Tinto Seco são as melhores opções desde que com MODERAÇÃO.

PREFIRA aperitivos com suco de
tomate temperado ou coquetel de frutas sem álcool.

PREFIRA carnes brancas como Chester e Peru.
Caso queira carne suína, asse um delicioso Lombo.

EVITE Pernil e Tender.

FUJA das Maioneses.
ABUSE das Saladas de Folhas, mas CUIDADO com os molhos.

PARA QUEM SE CONTROLOU O ANO TODO, UM DIA NÃO IRÁ ACABAR COM TODO SACRIFÍCIO, PORÉM USE SEMPRE O TERMO MODERAÇÃO, POIS TUDO É POSSÍVEL COM MODERAÇÃO.

Queime as CALORIAS dançando muito, e não esqueça de se hidratar com bastante água, principalmente se ingerir bebidas alcoólicas.