Nutricionista Monike Garlipp

27/03/2018

Veja as dicas do famoso pediatra para facilitar a amamentação - e fugir dos palpites errados

08/03/2018

Pesquisadora que participou do projeto conta que próximo passo é criar um aplicativo com esses dados

05/03/2018

Ótimo texto! Será que não ha interferência de mais nas decisões alimentares das crianças??

As crianças nascem e preservam uma habilidade natural para se alimentarem. Porém, muitas vezes por uma questão de falta de confiança nesta capacidade ou até mesmo excesso de controle, os pais ou re…

29/01/2018

Bicarbonato de sódio: a antítese do suplemento alimentar.

A maioria dos suplementos não traz os resultados que seus rótulos alegam. Dentre os poucos que comprovadamente podem trazer algum benefício, o bicarbnato de sódio destaca-se por ser a antítese do suplemento típico: funciona, mas quase ninguém usa.

Em exercícios de alta intensidade, o acúmulo de ácidos dentro das células musculares é reconhecido como importante contribuição à fadiga. Logo, aumentar a capacidade de neutralização dos ácidos tem alto potencial para postergar a fadiga. A ação do bicarbonato de sódio é justamente neutralizar ácidos durante o exercício.

Muitos estudos mostram que o bicarbonato de sódio melhora o desempenho em exercícios de alta intensidade. Essa melhora varia entre 2-3% a 10-15%, dependendo do tipo de atividade. Os maiores benefícios ocorrem em atividades em que a acidose é mais acentuada. A ingestão de bicarbonato de sódio não melhora o desempenho em exercícios de endurance, nem durante a musculação. É muito improvável que haja qualquer melhora nas respostas de força e hipertrofia.

Bicarbonato de sódio não é estratégia para ser usada em treinos. Ao contrário, seu uso deve ser apenas em competições pontuais, após avaliação criteriosa de riscos e benefícios.

Texto na íntegra, no blog Ciência informa

Gui Artioli

07/01/2018

Atenção pessoal! Eu ainda não tinha visto essa opção do suco do bem. Na vale o alerta!

SUCO DO BEM (???) Será?

Quem me conhece sabe que sempre oriento a ler os dos alimentos .
Afinal, uma vez escutei algo que achei fantástico... "Comer algo sem ler a lista de ingredientes é como assinar um contrato sem ler as letrinhas pequenininhas". Desde seu lançamento achei super legal os sucos afinal a sua proposta foi trazer algo muito "do bem". Sucos 100% naturais e puros!!! Porém essa semana fiquei chocada ao ver no supermercado duas caixas diferentes de suco. Estranhei e fui obviamente ler o rótulo. Para minha surpresa eles agora tem a versão "não tão do bem". Diferente na quantidade de ingredientes e no preço obviamente. Um custa 3 reais e pouco e o outro quase 10 reais!!! Quem você acha que vence para um consumidor não consciente??? Tudo bem eles terem duas opções, afinal você é livre para escolher. O que não achei legal foi a embalagem ser praticante igual!!! Já tinha visto???

07/11/2017

Novos valores de referência para vitamina D!
Não há necessidade de reposição se os valores estiverem entre 20 e 30ng/ml.

A Sociedade Brasileira de Patologia Clínica/Medicina Laboratorial (SBPC/ML) publicou nota em que informa a mudança no valor de referência de vitamina D: o valor de normalidade passa a ser 20 ng/mL (se considerava acima de 30 ng/mL), baseado em estudos.
Ainda na nota, pacientes que estão entre as dosagens de 20 a 30 ng/mL não necessitam de reposição da vitamina.
A recomendação é que sejam realizados exames frequentes para acompanhar os níveis de vitamina D, pois a detecção da deficiência pode auxiliar na prevenção de doenças em grupos de risco como os idosos.
A SBPC/ML esclarece que a responsabilidade sobre valores de referência é de cada laboratório, e existem diferentes fontes para aplicação dos valores de referência para cada tipo de exame.

Fonte: Adaptado de http://www.sbpc.org.br/noticias-e-comunicacao/valores-de-referencia-para-vitamina-d/

05/11/2017

Esse tal de leite materno!!

31/10/2017

Mais um vídeo esclarecedor para as crianças com dificuldades alimentares - dicas para facilitar a aceitação se sólidos.

25/10/2017

Falso risoto de Arroz integral com sh*take e alcatra! E para acompanhar aspargos e cebola roxa (pouco calóricos e que fazem a diferença).

25/10/2017

E nada de celular ou tablet na hora da refeição, claro!
Linda campanha que chama atenção para a forma que escolhemos usar nosso tempo perto de nossos filhos. Desconecte para se conectar de verdade 😉📱

22/10/2017

Será que seu bebê já está pronto para comer pedaços? Vamos acompanhar os vídeos dessa série da Fga Patrícia Patricia JunqueiraJunqueira!

22/10/2017

As escolhas fazem toda a diferença! Não adianta só comer menos! Vejam que legal estas fotos!

Na hora de perder peso, as escolhas alimentares contam mais do que simplesmente comer menos

01/10/2017

Bela explicação!

Eu sempre explico em consultório e nas palestras sobre as razões pelas quais as dietas não funcionam, mas esse quadrinho resume a minha fala de pelo menos 30 minutos em 1 imagem 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

29/09/2017

Confie em você!
Se sua opção é amamentar exclusivamente por conta de todos os benefícios que o aleitamento materno traz, não é preciso complementar com fórmulas.
Não é por algum comentário externo que você tem que desistir do que planejou. Não existe leite fraco, não acorda à noite porque leite não sustenta, não está grande para largar o peito... nada disso!
Se está insegura, converse com um profissional, tudo que precisa é informação e apoio, a natureza é muito sabia e o que seu bebê precisa é de você! . .

・・・
Quantas vezes você sentiu isso? Que estava lutando contra tudo e contra todos para alimentar seu bebê somente com seu leite. "Leite fraco", "ele chora de fome", "você precisa desmamar para voltar ao trabalho", são tantas e tantas lutas que temos que enfrentar para seguir com o aleitamento materno. Como é difícil para a mulher, fragilizada em pleno puerpério, ouvir comentários que vão minando sua confiança e seu desejo de amamentar. Essa ilustração de Typhaine Le Gallo tocou fundo aqui. Essa imagem também representa algo para vocês?

20/09/2017

Vale a leitura!

“Dietas Low-carb” é um dos tópicos que mais divide opiniões e gera polêmica. Aqui neste blog, eu e meus colegas já escrevemos e falamos sobre esse assunto diversas vezes, e já comentamos sobre aspectos positivos e negativos dessas dietas. Estranhamente, quanto mais se tenta esclarecer o que estudos…

18/09/2017

Texto muito esclarecedor sobre os tipos de whey!

As propriedades anab

03/09/2017

Auto-confiança é fundamental!

08/08/2017

Um estudo de 2011, mas que ja dizia bem sobre o perigo de jejuar!

Pense duas vezes antes de passar fome durante a semana para se refestelar com a feijoada no sábado. Agora há indicações de que ficar muito tempo sem comer e depois cair na comilança pode ser pouco saudável. Estudos com animais mostraram que o jejum prolongado alternado com alimentação excessiva pode...