09/04/2025
Arraste para o lado e conheça alguns vilões ocultos que podem sabotar seus esforços em manter a glicose no sangue sob controle.
1️⃣ Suco de uva integral: parece inofensivo, mas é carregado de açúcar natural, levando a picos de glicemia. Opte por consumir a fruta fresca.
2️⃣ Torrada: aquela torrada crocante pode esconder carboidratos de rápida absorção. A maioria das torradas é feita de farinha refinada, levando a uma rápida elevação dos níveis de glicose. Escolha pães integrais para um melhor controle.
3️⃣ Bolacha água e sal: essas bolachas podem ter um alto índice glicêmico devido à farinha branca em sua composição. Considere alternativas integrais ou de baixo índice glicêmico.
4️⃣ Nhoque: massas refinadas, como o nhoque, são ricas em carboidratos de rápida absorção, o que pode causar picos de glicose. Opte por massas integrais para uma liberação de energia mais gradual.
5️⃣ Mel: embora seja um adoçante natural, o mel é rico em açúcar. Use-o com moderação e esteja ciente de seu impacto nos níveis de glicose.
6️⃣ Frutas secas: apesar de deliciosas e embora sejam nutritivas, são densas em açúcar. O consumo excessivo pode levar a picos de glicose. Consuma com moderação.
O conhecimento é a chave para o controle.
Se você ou alguém que você conhece lida com picos de glicemia, agende uma consulta comigo para discutir estratégias personalizadas de gerenciamento.
🩺Dr. Eduardo Portugal
Médico Endocrinologista em São Carlos-SP
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