25/08/2025
Por que o azeite de abacate é aliado do coração
Rico em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), o azeite de abacate ajuda a melhorar o perfil lipídico: favorece o HDL (“colesterol bom”) e reduz o LDL oxidado, etapa chave da formação de placas nas artérias. Ele também entrega antioxidantes naturais (vitamina E e fitosteróis), que combatem radicais livres e contribuem para um ambiente menos inflamatório no organismo — dois pontos essenciais para vasos sanguíneos mais saudáveis.
Como atua:
• Monoinsaturadas → trocando gorduras saturadas e óleos refinados pelo azeite de abacate, você apoia o equilíbrio do colesterol e a saúde das artérias.
• Antioxidantes → vitamina E e fitosteróis ajudam a reduzir a oxidação do LDL, tornando-o menos “agressivo” para as paredes dos vasos.
• Menos inflamação → o ácido oleico está associado a marcadores inflamatórios mais baixos, o que protege o coração no longo prazo.
• Melhor aproveitamento de nutrientes → por ser gordura “do bem”, aumenta a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e carotenoides quando usado em saladas e legumes — benefício extra para a saúde cardiovascular.
Benefícios que você sente no dia a dia:
• Circulação mais eficiente e vasos bem cuidados.
• Sabor + saciedade, ajudando a controlar a fome entre as refeições.
• Cozinha mais estável: é um óleo termicamente estável, ideal para finalizar pratos e cozinhar em fogo moderado, evitando excesso de oxidação.
Como incluir na rotina:
• 1 a 2 colheres de sopa/dia, variando entre temperar saladas, finalizar grãos e legumes, ou refogar leve.
• Combine com folhas verdes escuras (rúcula, espinafre) e legumes coloridos: além de sabor, você aproveita melhor os antioxidantes desses alimentos.
• Prefira extra virgem, extração a frio e guarde longe da luz e do calor.
No Armazém Natural, você encontra azeite de abacate para levar essa proteção do coração para o seu prato, todos os dias. 💚
