Tiago Bento da Silva

04/08/2023

23/07/2023

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22/07/2023

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22/07/2023

Uso de proteínas para a redução do consumo de carboidratos4

Os aminoácidos são as estruturas que constituem as proteínas, sendo composto pelo grupo amina com dois átomos de hidrogênio ligados ao nitrogênio (NH2) e o ácido orgânico ou ácido carboxílico (COOH). As proteínas, por sua vez, são formadas por ligações de diversos aminoácidos através das ligações peptídicas, as quais unem os aminoácidos em cadeias, assumindo apresentações e combinações químicas das mais diversificadas.

Sabendo-se que dois aminoácidos formam um dipeptídeo e três aminoácidos formam um tripeptídeo, as junções de 50 a mais de 1.000 aminoácidos formam uma cadeia polipeptídica, e a combinação de mais de 50 aminoácidos formam uma proteína. A potencial combinação dos 20 aminoácidos produz um número quase infinito de possíveis proteínas, dependendo da combinação dos aminoácidos.

A proteína é um macronutriente com maior efeito térmico entre eles (carboidrato e lipídio), esse parâmetro determina a quantidade de calorias gastas pelo organismo no processo de digestão e absorção do alimento, fazendo com que exerça benefícios quanto falamos de emagrecimento principalmente. Além disso, a promoção da saciedade (sensação de plenitude que persiste após comer) é responsável por suprimir o consumo adicional muitas vezes realizado através de fontes de carboidratos.

Ainda pensando no menor consumo de fontes de carboidrato e até mesmo consequente mudança de composição corporal benéfica (perda de gordura e ganho de massa muscular), alguns estudos reforçam a importância do consumo adequado de proteína e até mesmo a estratégia da ingestão de 30 g de whey com 10 g de fibra antes do almoço e do jantar, atua reduzindo o consumo alimentar.

21/07/2023

Hidratação e quantidade de água adequada

A água é fundamental na nossa vida. Ela corresponde de 60 a 70% de nossa composição corporal, por isso devemos ingeri-la ao longo do dia para que possamos manter a hidratação adequadamente. Nos dias mais quentes essa atenção deve ser especial e sua ingestão deve ser lembrada. Pessoas idosas precisam de uma atenção especial, é muito comum idosos apresentarem desidratação, isso pode ocorrer porque muitas vezes esquecem de ingerir água.

21/07/2023

9 dicas para saúde

1-Busque lanches nutritivos. ...
2-Não passe muitas horas sem comer. ...
3-Hidrate-se. ...
4-Pratique atividades física regularmente. ...
5-Invista em uma alimentação equilibrada. ...
6-Faça um acompanhamento com profissional especializado. ...
7-Comece aos poucos. ...
8-Cuide da sua saúde mental.

20/06/2023

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