Flavia Cesar

03/09/2025

Você já percebeu como a beleza de um prato faz toda a diferença? Quando caprichamos na apresentação, o alimento saudável se torna muito mais convidativo e prazeroso para o nosso corpo e mente.
Isto faz com que a experiência de se nutrir fique ainda melhor.





,

01/09/2025

Neuro inflamação
É a inflamação do tecido nervoso que pode ser desencadeada por:

➡️ Presença de metais tóxicos no organismo
➡️ Doenças inflamatórias, incluindo as intestinais ou um intestino permeável (leak gut)
➡️ Doenças auto imune
Infecções
➡️ Doenças neurodegenerativas
➡️ Estresse crônico
➡️ Sono não reparador

Consequências:
✔️ Disfunção ou perda de neurônios,
✔️Disfunção cognitiva,
✔️ Aumento de TDAH e autismo,
✔️ Alterações do humor como ansiedade e depressão,
✔️ Progressão de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson, etc.

A NUTRIÇÃO exerce papel fundamental na Neuro inflamação e tanto pode acentuar e causar danos, assim como; pode colaborar na desintoxicação e melhora do processo inflamatório, cognitivo e do humor.







,

30/08/2025

31/08 - Dia do Nutricionista

O nutricionista é o profissional que estuda a composição dos alimentos, assim como a ação dos nutrientes e substâncias funcionais no organismo humano, atuando na promoção, prevenção e tratamento da saúde.

Dentre as diversas áreas de atuação, minha paixão é a Nutrição Clínica Integrativa. Meu trabalho é totalmente personalizado, porque aqui você é único e não mais um. Realizo acompanhamento com orientação nutricional e prescrição de suplementação de vitaminas, de acordo com a necessidade específica de cada pessoa.

Por ser um atendimento individualizado, meus pacientes alcançam resultados excepcionais e consistentes!

Será um prazer colaborar para que você conquiste mais saúde, qualidade de vida e longevidade.

Lembre-se: não espere ficar doente para começar a cuidar da sua alimentação e bem-estar!

Atendimento presencial e on-line.

Entre em contato pelos links na minha bio!

18/06/2025

É um equívoco achar que toda carne suína é gorda.
O lombo suíno por exemplo é uma carne extra magra e pode ser comparado a um filé de frango em teor de gordura.

Você sabia que a carne de porco é uma das carnes mais consumidas na Europa?

A carne de suína é:
✅ Rica em proteína de alto valor biológico,
✅ Por ser rica em aminoácidos essências, pode ser utilizada também por atletas.
✅ Rica em vitaminas do complexo B,
✅ Fonte de minerais como ferro, zinco e selênio e potássio.
✅ Pode ser incluída nas dietas de redução de peso e assim como todo alimento coma com moderação.
✅ De preferência as preparações assadas, cozidas ou grelhadas em detrimento das frituras.
✅ Escolha corte magros.

🌟importante: a carne suína deve ser ingerida bem cozida.




,

15/06/2025

09/06/2025

Você sabia que o pinhão é a semente da auracária?
10 benefícios do Pinhão:

🌰1)*Rico em nutrientes*
-proteínas, fibras, -vitaminas: A, E, complexo B
-minerais: ferro, zinco, cobre, cálcio, magnésio, fósforo e potássio.
-luteína

2. Possui *Carboidrato de baixo I.G*- índice glicêmico.
indicado nas dietas:.
-> Low-carb.
-> Para esportistas, como pré-treino.
-> Pode ser consumido com moderação, por diabéticos.

3. Melhora *função Intestinal*:
- É rico em fibras

4. *Fortalece a imunidade*
- Rico em zinco, ferro, cobre, vit. A, vit. E,

5. *Cardioprotetor*
- Fonte de gorduras insaturadas: ômega-6 e ômega-9, que auxiliam na redução do colesterol.

6. *Antioxidante*
- Rico em vit A, vit. E, ferro, cobre, zinco.
Combate os radicais livres e retarda o envelhecimento celular.

7. *Fortalece o sistema nervoso*
Fonte de complexo B.

8. *Pode auxiliar no controle do peso* Quando consumido com moderação.
- As fibras aumentam a saciedade.

9. *Fortalecimento ósseo.
- Contém cálcio, magnésio e fósforo, para a saúde óssea e prevenção da osteoporose.

1. *Fortalece a visão*:
Contém luteína, vit. A e zinco.
Colabora na prevenção da degeneração macular e da catarata.

*Atenção*: Deve ser bem cozido, pois o pinhão cru contém substâncias que podem ser indigesta.

- É calórico, para controle de peso, consuma com moderação.

07/06/2025

10 benefícios que do maracujá:

1. Melhora ansiedade, o estresse e insônia.
Contém passiflorina, substância funcional de efeito calmante.

2. Tem ação anti-inflamatória,
Dada pelos flavonoides: kaempferol e quercetina.

3. Ação anticancerígena
Contem antioxidantes como a vit. C e vit. A, além dos flavonóides kaempferol e quercetina.

4. Prevenção de doenças cardiovasculares
Rico em antocianinas e quercetina, antioxidantes cardioprotetores.

5. Auxilia na redução do colesterol, triglicérides
E
6. Auxilia no controle da glicemia (diabetes)
A pectina auxilia na eliminação das gorduras do organismo e no melhor equilíbrio da glicose no sangue (glicemia) para melhor controle do diabetes.
A pectina está na parte branca do maracujá, da qual também se faz a farinha do maracujá.

7. Auxilia na redução de peso:
A pectina ajuda a diminuir a velocidade de digestão dos alimentos, reduz a fome e auxilia na redução de peso.

8. Fortalece a imunidade:
Rico em antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem doenças.
Fonte de vit. C, vit. A, quercetina, polifenóis e carotenóides.

9. Auxilia na regulação da pressão arterial.
Rico em potássio.

10. Saúde da pele:
É fonte de vit. A e vit. C, antioxidantes para saúde e beleza da pele. A vit. C contribui com a formação do colágeno e melhora da elasticidade da pele, retardando a formação de rugas.
Além de tantas propriedades, ainda é uma fruta aromática, refrescante e saborosa!

05/06/2025

Você sabia que nutrição exerce um papel relevante na bioquímica da ansiedade e depressão?

As deficiências nutricionais podem interferir de forma significativa na neuro inflamação e na bioquímica da ansiedade e da depressão!

Os nutracêuticos são substâncias presentes nos alimentos e plantas com propriedades de promover a saúde, assim como, prevenir ou tratar doenças.

Para melhores resultados em sua saúde, bem-estar e humor; busque orientação de um nutricionista.








,

20/04/2025

CHOCOLATE contém:

🍫 Triptofano, que forma serotonina, neurotransmissor que gera bom humor e bem-estar. A falta dele acarreta alterações como ansiedade e depressão.

🍫 Tirosina, a deficiência deste aminoácido se associa com sintomas de depressão. Também importante para amenizar o stress crônico.

🍫 Feniletilamina, substância que estimula a produção de endorfinas; neuro-hormônio responsável por produzir bem estar, prazer e felicidade.

🍫 Teobromina, alcalóide presente no cacau, que produz leve ação estimulante. Também produz ação vasodilatadora benéfica a saúde cardiovascular.

🍫 Magnésio, mineral importante em diversos aspectos da saúde: relaxamento muscular, stress, sono, benefícios cardiovasculares, memória, fadiga, aumenta absorção do cálcio e previne/trata osteoporose, participa em mais de 300 reações bioquímicas no organismo.

🍫 Benefício extra para a mulher: ameniza sintomas de TPM.

✅ Quanto maior o teor % de cacau (chocolates amargos), mais substâncias benéficas estarão presentes.
✅ O chocolate branco não tem estas propriedades.

Se você gostou das informações, deixe um like e marque alguém que também vai gostar de saber.

16/03/2025

Frutas do mês de março.

🥑Frutas da safra são:
🍎 Mais Saborosas,
🥝 Nutritivas,
🥑 Mais fáceis de encontrar,
🍇 Tem preços melhores,
🍌 Contém menos defensivos agrícolas,

Gostou do informativo?
Já salva para você consultar e colocar estas frutas na sua lista de compras!

08/03/2025

Feliz dia da mulher 🌷😁

04/03/2025

Você sabia que a obesidade está entre as principais causas de morte evitável no mundo?

E que mais de 50 % dos brasileiros estão acima do peso?

Emagrecer vai muito além da estética, é uma questão de saúde e pode desencadear doenças associadas; como: diabetes, hipertensão, câncer, artrose, doenças cardiovasculares, depressão, asma, entre outras.

Saúde é seu maior “patrimônio”!

Agendamento e informações, contato no link da bio.