07/07/2025
Alimentos torrados: saborosos, mas com riscos escondidos ⚠️Aquele churrasquinho ou pão bem queimado pode até parecer inofensivo…Mas o preparo em altas temperaturas pode gerar compostos potencialmente cancerígenos, como AHs e HAPs.🚫 O risco está na formação de substâncias tóxicas durante:🔥 Grelhados direto na brasa🍞 Pães e torradas queimadas🥩 Carnes excessivamente douradas✅ Como reduzir os danos:🥩 Marine as carnes antes de grelhar🌡️ Prefira temperaturas moderadas🥗 Combine com vegetais e fibras🥣 Evite o consumo frequente de alimentos muito queimados💡 Alternar o modo de preparo ajuda na prevenção de doenças crônicas e pode reduzir o risco de câncer.📎 Fonte: sbtnews.sbt.com.br | Jun/2025👨⚕️ Dr. João Gomes Netinho – Coloproctologista📞 (17) 3215-4404 | 📱 WhatsApp: (17) 99152-5542