Nutricionista Isabela Bernardi

Nutricionista Isabela Bernardi Nutricionista Clínica

Sabe aquele tipo de mensagem que aquece o coração e reforça que estou no caminho certo? É isso tudo que me dá a confirma...
26/06/2025

Sabe aquele tipo de mensagem que aquece o coração e reforça que estou no caminho certo? É isso tudo que me dá a confirmação de que a nutrição é possível se for leve, acolhedora e possível. 

Vem conferir o que meus pacientes têm dito sobre viver essa experiência por aqui!

Semana passada acompanhei de pertinho novidades e marcas de alimentos e produtos saudáveis que poderiam agregar no consu...
16/06/2025

Semana passada acompanhei de pertinho novidades e marcas de alimentos e produtos saudáveis que poderiam agregar no consultório e na rotina dos pacientes, visando saúde, praticidade e claro, sabor.

• Grano Square: marca de granola com muito sabor, apenas com ingredientes naturais, não transgênicos, com linhas doce, salgada, infantil, pouco carbo, que podem agregar muito na palatabilidade de refeições, bem como aumentando aporte de fibras. Uma granola natural, continua tendo valores calóricos como outras granolas (e tá tudo bem!). A novidade da feira foram alguns novos sabores de granola e o cereal crispy com proteína de ervilha - todos os produtos da marca são veganos.

• Plant power: lançamento de repositor de eletrólitos em sachê/pó da linha Jungle - produto já encontrado nos mercados, na forma líquida.

• A tal da castanha e n**e: ambas marcas de leites vegetais vieram com a novidade de leites vegetais “completo” ou “tudão” que se assemelha ao leite de vaca, com valores superiores de proteínas, baixos em gorduras totais e com cálcio e vitamina D na composição, para que não haja nem mais um mimimi sobre o leite vegetal rs. As marcas também trouxeram em feira o leite condensado vegetal, com gosto que, claro, não lembra de leite condensado.

• Mexidona: marca de sopas, macarrões e caldos, que apresentam a maior parte dos sabores veganos, a não ser as opções com frango, todas com muito sabor e originalidade, possível de consumir nos dias frios ou em dias corridos, que exijam pouco tempo de preparo. Diversos sabores, cores e totalmente natural.

• Cacow: marca vegana que trouxe um super produto rico em fibras para auxiliar o funcionamento intestinal (não se esqueçam da água) com 11 gramas de fibra/porção (mínimo exigido pela Anvisa de 3 gramas, RDC nº 54/2012). Marca também apresenta granolas, barrinhas e cookies.

• Luci: marca de cerveja e chopes sem álcool com muito sabor, leveza e luci(dez), excelente opção para socializar em ambientes com amigos. É muito incrível ver esse mercado zero álcool crescendo e se expandindo na sociedade.

• Gelialgas: marca de gelatinas exclusivamente feita de algas, me lembrou sabor de infância, opções de porções individuais +

O ômega 3 é uma gordura boa (ácido graxo essencial), anti-inflamatória e cardioprotetora, que precisa ser consumida diar...
16/04/2025

O ômega 3 é uma gordura boa (ácido graxo essencial), anti-inflamatória e cardioprotetora, que precisa ser consumida diariamente através da alimentação ou suplementação. Mas este nutriente através do reino vegetal é possível? Se liga nesse post e salva para não precisar consumir peixes ou suplementações feitas dos mesmos.

Aproveita e envia esse post pra quem ainda não consome ômega 3 diariamente.

Você consome fontes de ômega 3 diariamente?

"Mas e aí, Isa, o que posso esperar da sua consulta?" Vem cá conferir como funciona a consulta e o porquê esse acompanha...
21/01/2025

"Mas e aí, Isa, o que posso esperar da sua consulta?"

Vem cá conferir como funciona a consulta e o porquê esse acompanhamento foi feito pra você!

Saiba que estaremos juntos por toda trajetória, clique no link da bio e venha conhecer melhor sobre os acompanhamentos individual, trimestral ou semestral 📲

Cansado de comer ovos no café da manhã? Confira aqui 3 opções rápidas e deliciosas para intercalar ou retirar de vez o o...
09/01/2025

Cansado de comer ovos no café da manhã? Confira aqui 3 opções rápidas e deliciosas para intercalar ou retirar de vez o ovo do café da manhã 👇🏻👇🏻👇🏻

1- Pão com tofu mexido: asse o pão no tostex e reserve. Amasse com o garfo 150 gramas de tofu e adicione temperos como sal, orégano, alecrim e açafrão; leve a frigideira untada com 2 borrifadas de azeite e deixe grelhar; adicione ao pão e aprecie!!!

2- Grãomelete ou aveioca salgados: pese 30-40 gramas de farinha de grão de bico ou farelo de aveia e adicione aos poucos água, deixe chegar a uma consistência anterior a líquida; borrife azeite na frigideira e deixe dourar dos dois lados; recheie com hommus, tahine ou tofu.

3- Panqueca proteica de banana com cacau: misture 25 gramas de farelo de aveia, 10 gramas de cacau, 15 gramas de proteína vegetal em pó e 120 mL de leite vegetal ou água; borrife azeite e faça até 3 rodelas de panqueca para não quebra-las; doure dos dois lados e finalize com banana picada em rodelas, canela em pó a gosto e 10 gramas de pasta de amendoim ou tahine. Acompanhe com café quentinho e saboreie cada pedaço dela 😋

E aí, qual dessas receitas você já fez em casa? E qual delas você também irá provar? Me conta aqui nos comentários 👇🏻🌱

Para você que está chegando agora, entre e conheça sua futura (e última) nutri! Eu sou Isabela Bernardi, mas pode me cha...
03/01/2025

Para você que está chegando agora, entre e conheça sua futura (e última) nutri! Eu sou Isabela Bernardi, mas pode me chamar de Isa.

Nutricionista há 2,5 anos que auxilia diariamente a quem chega até mim a dar o 1º passo e se manter neste até ter suas metas completamente alcançadas. Atuo na área de vegetarianismo, modalidades esportivas e também em saúde e qualidade de vida, oferecendo um acompanhamento personalizado, com todo suporte que você necessita.

Se você busca atingir seus objetivos com consistência e de modo definitivo, saiba que você encontrou a nutricionista certa para te acompanhar. Muito prazer, sua nutri ✨




Agradecimento especial aos profissionais que fizeram esse post lindo ser possível: designer e fotógrafa

Sabia que no processo de transição ao vegetarianismo você pode cometer erros como estes? Isso pode acontecer ao fazer a ...
05/12/2024

Sabia que no processo de transição ao vegetarianismo você pode cometer erros como estes? Isso pode acontecer ao fazer a transição sozinho sem auxílio de profissional ou por orientação de profissionais não capacitados.

- Ao consumir muitos ovos, você também consumirá colesterol (gema) em grandes quantidades e gordura, que é quase equivalente a quantidade de proteína neste alimento;
- Cogumelos não são fontes de proteína, não equivalem às leguminosas, são próximos nutricionalmente dos legumes;
- Alimentos ultraprocessados não devem ser consumidos diariamente, reforçando que são produtos com alto valor calórico, rico em gorduras saturadas e sódio, por isso, escolha alimentos in natura (grãos, leguminosas, legumes, tofu...) do que hambúrgueres, nuggets ou salsichas veganos.

Você ainda comete algum desses erros? Deixa eu te ajudar com um plano personalizado para sua rotina, saúde e resultados, link na bio 🌱💚

2024 está sendo um ano lindo e incrível, cheio de muitas surpresas, conquistas e desafios! É gostoso demais lembrar que ...
03/12/2024

2024 está sendo um ano lindo e incrível, cheio de muitas surpresas, conquistas e desafios! É gostoso demais lembrar que apesar das dificuldades da vida, acontecem incontáveis coisas boas que fazem tudo valer a pena. Obrigada, desde já, 2024, por me presentear dia após dia com tanto amor! Desejo que 2025 possa ter também um brilho especial 💛🫶🏻✨

O dia já diz tudo: pelos animais, saúde e Planeta, cuidando do todo com consciência 🌱💚 Parabéns para quem vive e luta pe...
01/11/2024

O dia já diz tudo: pelos animais, saúde e Planeta, cuidando do todo com consciência 🌱💚

Parabéns para quem vive e luta pela causa, que cada vez mais o veganismo expanda e ganhe seu espaço!

Um pouquinho das diversidades no registro alimentar dos meus queridos 💛💛💛 aproveitem para enviar aqui mais registros do ...
31/10/2024

Um pouquinho das diversidades no registro alimentar dos meus queridos 💛💛💛 aproveitem para enviar aqui mais registros do plano e rotina de vocês... valendo! 🫡🤌🏻🙋🏻‍♀️🏃🏻‍♀️💪🏻🤰🏾🙋🏿🍉🌮🥗🍛

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Rua Benedito Osvaldo Lecques, 51, Jardim Aquarius
São José Dos Campos, SP

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