nutri_ciente

14/05/2025

Você sabia que o colesterol “ruim” não é o verdadeiro vilão?
A questão não está no colesterol em si… mas no ambiente onde ele circula. Se o corpo está inflamado, desorganizado, ele vai sinalizar. E o aumento do colesterol é um desses sinais.

Só baixar o número com estatina não resolve a raiz do problema.
Se você não muda sua alimentação, não equilibra o intestino, não reduz a inflamação, só está tapando o sol com a peneira.

Por isso, uma dieta anti inflamatória estratégica faz toda diferença!
Ela atua de dentro para fora, ajudando a regular o colesterol, reduzir inflamação, melhorar o intestino e até aumentar o HDL com o apoio da atividade física.

E alguns suplementos também podem ajudar:
✅Coenzima Q10 (Maxsolv 5 a 10 gotas na água de manhã, ou Cava Q10 50 a 100 mg)
✅Policosanol 10 a 20 mg mais Alcachofra 300 mg junto das refeições

Mas lembre: isso não é autoprescrição! Você precisa de direcionamento.

Eu sou Carla Albuquerque, nutricionista ortomolecular, e estou aqui para te ajudar a transformar sua saúde de dentro pra fora. Quer minha orientação com dieta anti inflamatória e prescrições pensadas pra você?

Clica no link da minha bio e conheça o NutriReset!
A verdadeira saúde está no equilíbrio e começa com a base bem cuidada.

Repost

11/02/2025

O Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite-GO) deu início a uma campanha para alertar a população sobre o consumo de “queijo fake”.

O produto feito à base de gor💥dura vegetal hidrogenada, amido modificado e água, com aroma sabor muçarela e outros queijos, está disponível nas prateleiras dos supermercados com preços menores que o produto original e, por essa razão, tem causado prejuízos a cadeia produtiva de laticínios. O produto faz mal à saúde e pode auxiliar do desenvolvimento da obe💥sidade.

Esse ‘queijo fake’ é um alimento . Passa por um nível de processamento tão grande que se torna um produto alimentício e não um alimento propriamente dito. Ele tem um poder inflamatório muito grande e é justamente um corpo inflamado que facilita o desenvolvimento da obe💥sidade e o favorecimento de doenças crônicas não transmissíveis.

Fonte: https://www.campograndenews.com.br/economia/por-metade-do-preco-misturas-com-amido-e-aditivos-tem-rotulo-parecido

11/02/2025

Reposted Conflito de interesses

Quase 60% dos médicos norte-americanos que realizaram revisão por pares para os periódicos médicos The BMJ, The Journal of the American Medical Association (Jama), The Lancet e The New England Journal of Medicine, todos de grande prestígio, receberam recursos de fabricantes de medicamentos e de dispositivos médicos entre 2020 e 2022. A maior parte das verbas foi destinada à pesquisa, segundo um estudo publicado em outubro na Jama. O trabalho destacou que, enquanto a maioria dos periódicos estabelece políticas de conflito de interesse para autores, poucos estendem essas políticas aos revisores.

Conduzida por pesquisadores das universidades de Toronto e Montreal, no Canadá, de Tohoku, no Japão, e da Escola de Medicina Icahn, em Nova York, vinculada à rede de hospitais Mount Sinai, a pesquisa identificou 1.962 revisores médicos que atuavam nos quatro periódicos e analisou quantos deles receberam pagamentos da indústria no período. Os dados apontaram que, ao todo, 1.155 revisores (58,9%) receberam ao menos um pagamento. Mais da metade (54%) aceitou apoio financeiro para viagens, palestras, consultorias e alimentação, enquanto 31,8% receberam recursos para pesquisa. No total, os revisores identificados receberam US$ 1,06 bilhão da indústria.

Mais notícias no em https://bit.ly/3Pl7JaT

Selecionado por .europa

11/01/2025

Neta n°. 5. Sem medo de altura, rs

19/12/2024

Bem isso 😄 😄

Drop a 💯 if you agree. 👉If you are looking for the ultimate guide to weight loss and eating healthy check out my book The Obesity Fix on Amazon.

16/12/2024

Ah, se eu não tomar café da manhã não consigo treinar.

Alessandro Medeiros conseguiu um feito inédito no mundo dos esportes. Ele correu 515 km com o estômago vazio. Com uma dieta carnívora, o atleta brasileiro competiu no Ultraman World Championships, na ilha de Kona, no Havaí.

Ele passou 72 horas nadando 10 km e pedalando 145 km no primeiro dia. No segundo dia, ele pedalou 276 km e, na última etapa da competição, correu 84 km, o que equivale a duas maratonas combinadas. O atleta explica essa incrível façanha: “Temos uma capacidade ancestral de usar a gordura corporal como fonte de energia”.

Essa não é a primeira vez que o atleta quebra paradigmas em relação ao uso de suplementos esportivos e carboidratos para melhorar o desempenho. Ele já correu 190 km em jejum e terminou em 5º lugar.

Já correu 160 km em duas provas e terminou em segundo e terceiro lugar. No Ultraman 2021, ele só comeu carne bovina e terminou em 5º lugar.

Medeiros é um atleta que só come carne e gordura animal há 5 anos. A ideia do atleta é conscientizar sua equipe e as pessoas sobre como comer comida de verdade para recuperar a saúde.

Anteriormente, ele quebrou recordes ao completar 190 km com o estômago vazio, garantindo o 5º lugar, e também ficou em 2º e 3º lugar em corridas de 160 km.

Em 2021, durante o Ultraman, ele chegou a comer exclusivamente carne bovina e ainda assim ficou em 5º lugar. Medeiros, que há cinco anos se alimenta apenas de carne e gordura animal, busca inspirar as pessoas a redescobrirem a importância de uma alimentação saudável, livre de produtos processados.

Ele acredita que a conscientização sobre a nutrição pode ser um caminho para restaurar a saúde da população. Na opinião dele, os alimentos industrializados e processados estão destruindo a saúde da população mundial.

📷

06/12/2024

Além de causarem 57 mil mortes prematuras por ano, os ultraprocessados drenam mais de R$ 10,4 bilhões dos cofres públicos anualmente – dinheiro que poderia ser usado para financiar saúde, educação e segurança alimentar.

Um levantamento realizado pela Fiocruz Brasília e o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde, da Universidade de São Paulo, revela o cenário alarmante dos custos sociais e econômicos resultantes do consumo de ultraprocessados.

Como sociedade, precisamos construir caminhos e políticas que sejam capazes de mitigar os impactos negativos associados a esses produtos, além de promover iniciativas que aumentem o acesso físico e financeiro a alimentos saudáveis, a partir da perspectiva de um sistema alimentar justo e sustentável.

Na postagem de hoje, nós nos debruçamos sobre os dados da recente pesquisa encomendada pela organização não-governamental .act, que também promove um manifesto e petição pedindo pela inclusão dos ultraprocessados no imposto seletivo previsto pela Reforma Tributária. O CRN-3 já é signatário e te convidamos a apoiar e saber mais! (o link está na bio!)

: Esse post contém texto alternativo.

: a imagem nº 5 ficou sem leitura na seguinte informação: 300x mais do que é investido em cozinhas solidárias.

20/11/2024

26/09/2024

O Conselho Regional de Nutrição – 3ª Região (CRN-3) vem a público abordar pontos importantes sobre as recentes declarações feitas pelo Dr. Antônio Buzaid, no programa da Ana Maria Braga, sobre nutrição e a atuação dos nutricionistas.

É verdade que uma alimentação saudável é crucial para a prevenção de várias doenças, incluindo o câncer. Contudo, ao sugerir que "não precisa pagar um nutricionista" e que seguir uma "dieta divina" seria suficiente, sem a orientação de um profissional, simplifica-se um tema complexo que requer cuidado técnico e individualizado.

Nutricionistas desempenham um papel crucial na prevenção de doenças e na promoção da saúde pública, e a orientação profissional é essencial para evitar práticas inadequadas que podem comprometer o bem-estar.

O CRN-3 reforça o compromisso com a disseminação de informações corretas sobre a alimentação e a nutrição, sempre em defesa da saúde da população e do trabalho ético e responsável dos nutricionistas.

Informamos que enviamos ofício ao programa com solicitação de direito de resposta e retratação, além de um ofício ao Conselho Regional de Medicina do Estado de São Paulo (CREMESP).

22/03/2024

Repostado de

A industria de produtos alimentícios e a industria farmacêutica detestam o jejum.
Quem come menos não engorda e quem não engorda adoece menos.

22/02/2024

Estudos mostram que o excesso de homocisteína no sangue pode provocar o aumento do risco de coágulos e entupimento das artérias e contribui para a formação de depósitos de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos.

O colesterol elevado é considerado o inimigo número um do coração. Mas, o verdadeiro vilão da história pode ser a homocisteína. É a homocisteína, e não o colesterol, é a substância que dá início às lesões vasculares que causam o infarto.

O nível de homocisteína elevado no sangue, causa oxidação e disfunção mitocondrial, e pode aumentar o risco de doenças cardíacas, podendo evoluir para um infarto, até mesmo em pessoas jovens.

Altera a coagulação, é pró trombótica (formação de coágulos).
Oxida o LDL, transformando no tipo Apo B.

A concentração plasmática de homocisteína é influenciada principalmente por fatores nutricionais. As vitaminas B6, B12 e ácido fólico são responsáveis em manter a concentração de homocisteína normalizada.
Estudos apontam que os altos níveis de homocisteína no sangue podem estar relacionados com a deficiência dessas substâncias.

Uma dieta alimentar adequada, rica em frutas cítricas, vegetais – especialmente os de folhas verdes – cereais, lentilha, aspargo, espinafre, feijão e produtos animais pode evitar os altos níveis da substância inimiga do coração.

Outra forma terapêutica possível é fundamentada na suplementação com cápsulas ou comprimidos contendo ácido fólico, vitaminas B6 e B12.
A normalização das concentrações plasmáticas de homocisteína ocorre, em média, dentro de quatro a seis semanas após o início do tratamento.A homocisteína é medida por meio de um simples exame de sangue coberto pela maior parte dos convênios.

O nível ótimo está entre 5 e 8 mcmol/L. Nos países desenvolvidos esse tipo de exame se tornou obrigatório.

A homocisteína ainda é desconhecida por grande parte da população, principalmente no Brasil. Apesar disso, por aqui, o pedido do exame tem se tornado cada vez mais comum pelos médicos.
Os riscos que os altos índices da substância podem causar são sérios e está provado que ela pode ser bem pior que o colesterol.

13/01/2024

O chocolate branco é feito de manteiga de cacau, leite em pó e açúcar (e eventualmente, lecitina de soja e baunilha). Muitos consideram que, por não conter massa de cacau, o chocolate branco não é chocolate. E não está errado, afinal de contas, o que dá o sabor do chocolate não é a manteiga, é a massa!