Nutricionista Nathalia Santos

Nutricionista Nathalia Santos Formada em Nutrição pela UNIFESP

Nutricionista Clínica que acredita em uma alimentação saudável, prática e possível, baseada em ciência e evidências.

Levando SEMPRE consideração os aspectos fisiológicos, sociais e culturais de cada indivídu

Bom dia com simplicidade! Sempre quis fazer aquele ovinho dentro do pão, não ficou como o da internet, mas ficou no capr...
30/08/2018

Bom dia com simplicidade!
Sempre quis fazer aquele ovinho dentro do pão, não ficou como o da internet, mas ficou no capricho! 😍

Preprare suas refeições com amor! Monte um prato bonito, colorido e simples! Dietas não precisam ser monotonas e ser graça! Sinta prazer em comer! 😉😊🤗

Numa alimentação saudável sempre há espaço para essas delícias! Uma delícia esse gelato de chocolate (com uma porcentage...
29/08/2018

Numa alimentação saudável sempre há espaço para essas delícias!

Uma delícia esse gelato de chocolate (com uma porcentagem alta de cacau que não lembro rs) da

Amoooo massa, panqueca então.. nem se fala! Essa panqueca fiz com farinha de aveia, é uma ótima opção para substituir a ...
06/08/2018

Amoooo massa, panqueca então.. nem se fala!
Essa panqueca fiz com farinha de aveia, é uma ótima opção para substituir a farinha branca. E o melhor o preço é bem em conta também.
Pra quem quer fazer um lanchinho bom e rápido, segue a receita:

Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- Sal à gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Coloque uma pequena quantidade da massa em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Recheie com o que tiver na geladeira (queijo com tomate, patês, frango desfiado, etc).
Vocé pode usar essa receita para fazer doce também, basta não colocar o sal e rechear com banana e canela por exemplo! F**a uma delícia!

Bom apetite! 😚

Quem estava com saudade das receitinhas???? E Quem ai curte um bolinho no café da tarde? ☝☝☝☝☝Bolo de Banana delícia: In...
30/07/2018

Quem estava com saudade das receitinhas????
E Quem ai curte um bolinho no café da tarde? ☝☝☝☝☝

Bolo de Banana delícia:
Ingredientes:
1 xicara de Farinha de aveia
1 xicara de Aveia em flocos
3 ovos
2 bananas
1 xicara de leite de coco ou leite integral
4 colheres de sopa de açucar demerara
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos e bata por aproximadamente um minuto, depois coloque as bananas e o açucar e bata por mais um minuto. Depois coloque o leite de coco, a farinha de aveia e a aveia e bata. Por fim coloque o fermento e mexa com a colher.
Unte uma forma com a farinha de aveia e coloque a massa. Coloque passar em forno a 180¤ por 30 minutos. Sirva!

Obs: na receita original não vai açucar, vai somente as bananasb bem maduras para adoçar, são 4 bananas, porém só tinha 1, então improvisei. Mas vc pode usar somente bananas e não usar o açucar.
Além disso, na receita só usa a aveia en flocos, não utilizando a farinha de aveia, mas tinha aqui e decidi usar rs vc pode usar somente duas xicaras de aveia. Ou seja, use o que vc tem, crie, se divirta e seja feliz comendo hahaha

Bom apetite!

A resposta é: depende! Se você tem o costume de fazer para o jantar lanches pobres com peito de perú, mortadela, presunt...
18/07/2018

A resposta é: depende!
Se você tem o costume de fazer para o jantar lanches pobres com peito de perú, mortadela, presunto... A troca por uma sopa com legumes e verduras (abobrinha, abobora, alho poró, espinafre, etc) pode ser uma boa opção do ponto de vista nutricional. Porém isso não é garantia de perda de peso, já que o processo de emagrecimento engloba diversos fatores, como atividade fisíca, qualidade do sono, hidratação, qualidade das outras refeições do dia, entre outros.
Caso você opte por esse mudança tente variar o jantar ao longo da semana, diversidade e variedade é a chave para uma alimentação equilibrada e saudável!
Além disso, vale lembrar que sopas batidas promovem menos sacidade do que as com legumes e leguminosas em pedaços, então não é interesse optar pela sopa batida se isso vai fazer com que você sinta fome e belisque a noite. E que tal substituir o pão por amêndoas em lascas para dar aquela crocância na sopinha quentinha para esses dias frios?

06/07/2018

Comida é tudo de bom!!!! Bem isso!
Como é sua relação com a comida?

Quer economizar nas compras e levar para casa frutas e legumes mais frescos?Então pegue uma folha e caneta e anote a lis...
06/07/2018

Quer economizar nas compras e levar para casa frutas e legumes mais frescos?
Então pegue uma folha e caneta e anote a listinha da safra desse mês 😉

Bom dia pessoal! Vamos falar um pouquinho sobre esta grande dúvida das pessoas: QUAL A MELHOR DIETA? A melhor dieta não ...
05/07/2018

Bom dia pessoal! Vamos falar um pouquinho sobre esta grande dúvida das pessoas: QUAL A MELHOR DIETA?

A melhor dieta não é aquela cheia de restrições na qual você tem que viver de vento! Muito menos aquelas dietas da moda cheias de promessas milagrosas!
A melhor dieta é aquela que leva em consideração seus gostos, sua relação com a comida, sua história, sua vida e principalmente aquela que te faz bem e te traz saúde! Sem neura! Sem terrorismos nutricionais! 😎😛😁
E além disso, deve ser prática e funcional, ou seja, aquela que você consiga fazer, dentro da sua rotina, do acesso ao alimento e situação financeira! 💸

A dieta deve buscar além dos objetivos e necessidades do paciente, a promoção da saúde, a mudança e manutenção de hábitos de vida saudáveis!
Busque um profissional habilitado para desenvolver um plano alimentar individualizado! Não se sujeite a dietas loucas que só te fazem mal!
Concluindo.. É AQUELA FEITA ESPECIALMENTE PARA VOCÊ! 😉

Arroz com frango ao curry e laranja e legumes 😍Receitinha adaptada da .nutri
29/06/2018

Arroz com frango ao curry e laranja e legumes 😍

Receitinha adaptada da .nutri

Quem ai também ama essas belezinhas??? ☝Uma das minhas frutas preferidas 😍Poderia falar que ela é rica em potássio e fib...
28/06/2018

Quem ai também ama essas belezinhas??? ☝

Uma das minhas frutas preferidas 😍
Poderia falar que ela é rica em potássio e fibras, mas o que eu mais amo mesmo é o docinho e a versatilidade dela. São tantas opções do que fazer com essa fruta não é mesmo?!?!

Lanche da tarde de hoje 😊Pão integral com manteiga e vitamina (leite + banana + maçã + aveia)
26/06/2018

Lanche da tarde de hoje 😊

Pão integral com manteiga e vitamina (leite + banana + maçã + aveia)

E para aqueles que pediram....RECEITA DE ALMÔNDEGA DE FORNO ❤Uma ótima opção para dar uma mudada na forma de preparar a ...
20/06/2018

E para aqueles que pediram....
RECEITA DE ALMÔNDEGA DE FORNO ❤

Uma ótima opção para dar uma mudada na forma de preparar a carne para as refeições, não é mesmo?!?! 🤗

Ingredientes:
300g de carne moída (patinho, paleta)
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1 clara de ovo
Cebola, alho, gotas de limão, cheiro verde e sal à gosto

Modo de preparo:
Coloque tudo em um recipiente e mexa bem. Forme bolinhas e coloque em uma forma untada com azeite. Regue azeite em cima das bolinhas e coloque para assar (180¤). O meu rendeu 16 bolinhas, você pode congelar as bolinhas cruas para usar em outros dias 😉

Lets' cook? 🍽

Compartilhe com seus amigos para ele(a) fazer para você! 😊

Endereço

São José Dos Campos, SP
12245110

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