30/01/2025
A Indústria alimentícia mudou radicalmente a forma como as pessoas comem, trocando ingredientes reais e integrais por fórmulas ultraprocessadas e quimicamente projetadas, projetadas para a vida útil e não para a vida humana.
A indústria alimentar investiu milhares de milhões para tornar os produtos mais baratos de produzir e mais viciantes, substituindo gorduras nutritivas por óleos hidrogenados, açúcar verdadeiro por xarope de milho rico em frutose e ingredientes simples por aditivos sintéticos, emulsionantes e conservantes.
Isso levou a um aumento maciço da obesidade, diabetes, distúrbios intestinais e disfunções metabólicas.
Esses alimentos ultraprocessados contribuem para a inflamação crônica, perturbações hormonais e até mesmo alterações na química cerebral que levam à alimentação excessiva e ao vício. Não se trata mais de nostalgia, trata-se de saúde humana.
Nosso sistema alimentar foi sequestrado, mas podemos recuperá-lo. Leia os rótulos. Escolha alimentos integrais. Exija melhor.
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Nosso corpo precisa de nutrientes, sempre!
