
22/07/2025
🥗 SALADAS CRUAS no INVERNO ou dias FRIOS.
🤔 Qual a visão do AYURVEDA a ciência da vida?
🥗 As saladas em sua grande maioria são de predominância fria, ou seja, ar + éter.
A estação do inverno oscila entre os elementos ar + éter que no Ayurveda denominamos está junção de elementos como VATA Dosha, com terra + água denominado KAPHA Dosha.
🥗 Então com estas informações acima, indiferente do Meu Dosha em desequilíbrio signif**a que os elementos fogo + água PITTA Dosha é quem está baixo.
🌀 POIS SE MUDA FORA, MUDA DENTRO. 🌀
🥗 Por este motivo, saladas e comidas Frias não são bem vindas em nossa rotina nesta estação do ano. O que o momento precisa é de pimenta, gengibre, noz moscada entre outros para trazer calor e auxiliar a digestão, reduzindo assim gripes, resfriados e sensação térmica bem abaixo dos termômetros, o que traz a contratação muscular, que por sua vez, traz as dores.
🍲 Enfim, o simples fato de ingerir comidas mais cozidas e quentes pode reduzir este quadro, claro que tudo depende da sua digestão específ**a para saber o quanto de cada elemento está sendo NECESSÁRIO para VOCÊ.
🥗 DICA PARA COMER SALADA CRUA NO INVERNO:
❇️ O Antídoto é o azeite de oliva e um ácido que pode ser gotas de limão ou vinagre.
Após colocar a comida quente sobre as folhas, como elas são sensíveis, elas vão dar uma pré cozida só com o calor do alimento.
E nesta estação, NÃO coma aquele PRATÃO de SALADA CRUA, antes do prato quente, pois isso vai acabar com a sua digestão e trazer desconforto e sensação de estofamento mesmo sem ingerir uma grande quantidade de alimentos quentes.
💠 NEM TUDO É BOM O TEMPO TODO, NEM SALADA CRUA. 🥗
💞 Se isso faz sentido para você, saiba que estou aqui para lhe auxiliar nesta busca pelo cuidado.
🕉🕉🕉 Com carinho, Leìla Boufléur'
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