Nutri Marlise Stefani

03/06/2026

02/06/2026

Proteínas, você precisa de suplementação ou apenas de uma boa orientação nutricional?

31/05/2026

Essa semana eu estava procurando quadros para decorar um novo espaço da Nutritécnica.

Passei por lojas em São Leopoldo, Novo Hamburgo e Porto Alegre. Vi obras bonitas, modernas e sofisticadas. Mas nenhuma delas me emocionava.

Nenhuma delas contava uma história.

Foi então que lembrei destes guardanapos de frivolité, uma arte delicada, rara e encantadora, feitos pelas mãos da minha mãe.

Durante muitos anos eles permaneceram guardados em uma gaveta, protegidos pelo tempo e pelas lembranças.

Enquanto observava cada detalhe, percebi que aquele tom suave de verde era exatamente o que eu procurava para um espaço dedicado ao acolhimento, à escuta e ao cuidado emocional.

E tomei uma decisão.
Em vez de deixá-los guardados, transformei-os em quadros.

Não apenas para decorar uma parede.
Mas para permitir que outras pessoas conheçam uma arte tão bonita e especial, e para que o trabalho da minha mãe continue encantando quem passar por ali.

A assinatura que aparece nas telas é dela.

Cada ponto foi feito por ela.

Cada detalhe carrega sua dedicação, sua paciência e seu amor.

Agora, essas obras terão um novo significado. Farão parte de um ambiente onde histórias serão compartilhadas, emoções serão acolhidas e novos caminhos serão construídos.

Talvez a verdadeira beleza esteja exatamente nisso.

Em transformar lembranças em presença.

Em permitir que aquilo que amamos continue vivo.

Hoje, ao olhar para esses quadros, não vejo apenas uma arte delicada.

Vejo sensibilidade.
Vejo um legado de amor que atravessa gerações.

Esses quadros não foram comprados em uma loja. Foram feitos pelas mãos da minha mãe. E isso faz deles as obras mais valiosas que eu poderia escolher para esse espaço.

27/05/2026

A menopausa me ensinou algo muito importante ao longo de todos esses anos atendendo mulheres: o corpo muda, mas isso não significa perder saúde, beleza, energia ou qualidade de vida.
Significa apenas que precisamos aprender a cuidar dele de uma nova forma.

Muitas mulheres chegam ao consultório dizendo que começaram a sentir mais cansaço, dificuldade para dormir, aumento de gordura abdominal, ansiedade, ondas de calor e uma sensação de não reconhecer mais o próprio corpo.

E eu sempre explico: a alimentação pode ajudar muito — ou piorar tudo isso.

Existem alimentos que considero fundamentais nessa fase da vida:

Proteínas de qualidade, como ovos, peixes, iogurte natural e leguminosas, ajudam a preservar massa muscular e força.
Vegetais verdes escuros auxiliam no aporte de cálcio, magnésio e compostos importantes para o metabolismo hormonal.
Linhaça, chia, aveia e frutas melhoram o intestino, aumentam a saciedade e ajudam no controle inflamatório.
Gorduras boas, como azeite de oliva, castanhas e abacate, são grandes aliadas da saúde cardiovascular e cerebral.

Ao mesmo tempo, vejo muitas mulheres exagerando justamente naquilo que piora os sintomas:

Excesso de açúcar, ultraprocessados, álcool, refrigerantes, frituras e excesso de café podem aumentar inflamação, piorar os fogachos, alterar o sono e favorecer ainda mais o ganho de peso abdominal.

A menopausa não deve ser encarada como um fim.
Eu gosto de enxergar essa fase como um convite ao autocuidado, à maturidade e a escolhas mais conscientes.

O corpo muda.
E a alimentação também precisa mudar.

Dra. Marlise Potrick Stefani
Nutrição de Excelência
Saúde da Mulher
Membro da Sociedade Brasileira de Climatério
Especialista em Gerontologia

16/05/2026

Dia do Especialista em Gerontologia.

Hoje é um daqueles dias que me fazem olhar para trás com gratidão e para frente com ainda mais propósito.

Depois de uma longa formação em Nutrição, há cerca de 20 anos decidi começar a estudar algo que já me chamava profundamente: o envelhecimento saudável.

Ao longo dos anos, vi meus pacientes envelhecendo.

E percebi, na prática, que as escolhas feitas durante a vida moldam profundamente a forma como envelhecemos. Vi pessoas chegarem à maturidade com autonomia, lucidez, vitalidade e alegria de viver. E vi outras enfrentando limitações, dependência e perda precoce da qualidade de vida.

Foi impossível não querer entender mais.

Foi então que fiz minha primeira especialização em Geriatria e Gerontologia, ao lado de profissionais extraordinários. E me apaixonei.

Me apaixonei por compreender o envelhecimento não como fim, mas como continuidade. Como construção. Como reflexo de uma vida inteira de escolhas, cuidado, afeto, alimentação, movimento, saúde mental e propósito.

E nunca mais parei de estudar.

Há dois anos, quis coroar toda essa trajetória de estudos, atendimentos, experiências e amor pela população idosa e pelas pessoas que começam a sentir os sinais do tempo, conquistando o Título de Especialista em Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia — a SBGG.

Um título conquistado com ainda mais esforço, dedicação e verdade.

Hoje posso dizer com toda certeza:

Encontrei o meu legado.
Encontrei o meu lugar no mundo.

Ajudar as pessoas a envelhecer com saúde, autonomia, dignidade e felicidade é mais do que profissão para mim. É missão de vida.

Porque envelhecer é inevitável.
Mas envelhecer bem é uma construção diária.

13/05/2026

Você não está “ficando preguiçosa”.
Nem “emocional demais”.
Nem “sem força de vontade”.

Muitas mulheres passam anos culpando a si mesmas…
quando, na verdade, o corpo está gritando por ajuda hormonal, metabólica e emocional.

A menopausa não começa apenas quando a menstruação para.

Ela começa:

* no cansaço constante
* na dificuldade para emagrecer
* no sono ruim
* na ansiedade
* na inflamação silenciosa
* na sensação de não se reconhecer mais

E sabe o mais triste?

Muitas mulheres acreditam que isso é “normal da idade”.

Não é.

Seu corpo muda.
Mas você não precisa enfrentar isso sozinha.

Existe uma forma mais leve, equilibrada e saudável de viver essa fase — com mais energia, autoestima e vitalidade.

Salve este post para lembrar disso nos dias difíceis.

E envie para uma mulher que precisa ler isso hoje.

04/05/2026

Existem laços que não são apenas simbólicos. São vividos.

Hoje, no alto do Cristo Redentor, durante o batizado da pequena Helena — mais uma Potrick — algo tocou profundamente o meu coração.

O padre nos convidou a lembrar do nosso próprio batizado…
Do momento em que fomos acolhidos nos braços de um padrinho ou madrinha, apresentados ao caminho da fé.

E, naquele instante, eu olhei para o lado. E vi. A minha madrinha.
Ali, presente. Como sempre esteve.

Ela não foi apenas madrinha.
Foi segunda mãe… e, em muitos momentos, a primeira.

Esteve comigo desde o meu nascimento.
Esteve ao meu lado quando meus filhos chegaram ao mundo.
Caminhou comigo nas alegrias, nas dores…
E, principalmente, segurou a minha mão quando eu precisei dizer adeus aos meus pais.

Quando as mãos deles já não estavam mais aqui… Era a dela que me sustentava.

Ser padrinho ou madrinha não é um título.
É um compromisso de amor que atravessa a vida.

Hoje, o padre trouxe uma reflexão que ficou ecoando:
“Muitos pais dizem que vão deixar a criança escolher a fé quando crescer…
Mas você deixaria seu filho escolher se quer se vacinar? Ou se quer aprender a ler?”

A fé também é um caminho que se ensina.
Que se vive.
Que se transmite com presença, exemplo e amor.

E talvez… essa seja a maior missão.

Porque há vínculos que não são apenas para um dia.
São para sempre.

potrick

03/05/2026

Quando o simples encontra a excelência, nasce a verdadeira gastronomia.

Em um restaurante reconhecido pelo Michelin, não se trata apenas de comer.

Trata-se de reinterpretar o essencial.

O que vemos no prato pode parecer simples: ingredientes conhecidos, combinações clássicas…
Burrata, Lasanha e Tiramisult.

Mas o que realmente está ali é outra coisa: técnica, precisão, equilíbrio de sabores e, acima de tudo, intenção.

Não é sobre complexidade.
É sobre qualidade, origem e harmonia.

02/05/2026

A ciência mostra que é possível aumentar a expectativa de vida saudável quando priorizamos prevenção e equilíbrio metabólico.

Não basta adicionar anos à vida. É preciso adicionar vida aos anos.

Você está construindo qualidade ou apenas esperando o tempo passar? 💭

Pense nisto se quer viver mais e melhor.