Nutri Marlise Stefani

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Nutri Marlise Stefani DRA. Atendimento individualizado e, personalizado

A Nutrição faz parte da minha vida há mais de 37 anos.

MARLISE POTRICK STEFANI
NUTRIÇÃO DE EXCELÊNCIA

Nutrição & Longevidade
( Reeducação Alimentar, Diabetes, Cardiopatias, Alergias e Intolerâncias )

Saúde da Mulher
( Gestação, Amamentação, Materno-Infantil, Emagrecimento, Menopausa) Do atendimento clínico desde a gestação, infância, fase adulta e do idoso, faço minha experiência diária.

Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um pouco de silêncio, um cobertor sobre os ombros e uma xícara quente en...
27/07/2025

Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um pouco de silêncio, um cobertor sobre os ombros e uma xícara quente entre as mãos. E, quando essa bebida vem acompanhada de sabor, afeto e saúde… ela vira um verdadeiro ritual de autocuidado.

O inverno tem esse poder de nos convidar para dentro — das nossas casas, das nossas emoções, do nosso corpo. E é nesse convite ao recolhimento que surgem memórias. Lembro da infância, dos aromas da cozinha da minha mãe, do barulhinho da chaleira no fogão e do chocolate quente feito com leite fervido, achocolatado e amido de milho. Era uma delícia… mas também era puro açúcar.
Hoje, como nutricionista e mulher madura, descobri que dá para manter o aconchego — sem abrir mão do equilíbrio.

☕ Chocolate quente também pode ser funcional
Chocolate quente funcional não é uma moda. É um gesto de inteligência alimentar: escolher ingredientes que nutrem, aquecem, equilibram o corpo e respeitam as suas necessidades reais.
Essa bebida que trago hoje aqui para o blog é:
* Rica em antioxidantes
* Livre de lactose e glúten
* Estimulante natural e suave (sem excesso de cafeína)
* Fonte de triptofano, magnésio e gorduras boas
* Um carinho que ajuda a equilibrar corpo, mente e humor
🌬️ Autocuidado também tem sabor
Esse chocolate quente funcional é mais do que uma receita. É um momento.
É uma pausa no dia.
É uma escolha consciente de cuidar de si com carinho, ciência e presença.
Nos dias frios — e nos dias difíceis — ele pode ser o seu abraço em forma líquida.
E se você, como tantas mulheres que acompanho, também está nessa busca por mais energia, menos culpa e mais leveza alimentar, saiba que existe um caminho equilibrado entre nutrição e prazer. E você não precisa trilhá-lo sozinha.

Veja nos comentários a receita e os ingredientes 👇🏻

🩷 Nosso primeiro Dia dos Avós com a ClaraHoje, o calendário marca o Dia dos Avós.
Mas aqui dentro… ele marca algo ainda ...
26/07/2025

🩷 Nosso primeiro Dia dos Avós com a Clara

Hoje, o calendário marca o Dia dos Avós.
Mas aqui dentro… ele marca algo ainda maior.
Marca o início de um novo lugar no mundo. Um novo papel.
O lugar onde mora a doçura, a responsabilidade silenciosa, o encantamento e a continuidade da vida.

🌿 Ser avó da Clara me reconecta com tudo o que é essencial:
o cuidado, o colo, o tempo desacelerado, o olhar que acolhe, a escuta que entende o que ainda não foi dito.
É uma nova forma de amar — com mais calma, mais presença, mais sabedoria.
E ao mesmo tempo…

É também sobre envelhecer com propósito.
Compreender que a maturidade traz, sim, suas marcas… mas também traz legado, raízes, e um tipo de alegria que só o tempo nos ensina a reconhecer.

👵 A avó que sou hoje é resultado da mulher que fui por toda a vida — nutricionista, mãe, empreendedora, cuidadora, sonhadora.
E agora, mais do que nunca, me vejo celebrando a chance de viver a vida em uma nova forma… com os olhos da Clara.

Feliz Dia dos Avós a todos que abraçam esse papel com amor e presença.

E à minha neta, Clara: obrigada por fazer florescer, em mim, um novo jeito de existir. 🩷

Você sabia que, após a menopausa, os ossos precisam de cuidados redobrados? 🦴 Isso porque a queda nos níveis de estrogên...
25/07/2025

Você sabia que, após a menopausa, os ossos precisam de cuidados redobrados? 🦴

Isso porque a queda nos níveis de estrogênio afeta diretamente a saúde óssea.⠀

O estrogênio tem um papel fundamental na manutenção da densidade dos ossos. Com a sua redução, há maior risco de perda óssea — o que pode levar à osteoporose, uma condição silenciosa e perigosa, que enfraquece os ossos e aumenta o risco de fraturas.⠀

A prevenção começa com exames regulares, prática de atividade física com impacto (como caminhada e musculação), alimentação rica em cálcio e vitamina D e, em alguns casos, suplementação orientada.⠀

💡 Cuidar da saúde óssea é um investimento em autonomia, segurança e qualidade de vida!⠀

👉 Quer proteger seus ossos após a menopausa? Entre no link da bio para saber mais sobre Menopausa e Climatério com Qualidade de Vida!

Dra. Marlise Potrick Stefani
www.nutritecnica.com.br
WhatsApp 99328 8887












Você já ouviu falar em climatério e pensou que fosse sinônimo de menopausa? 🤔 É muito comum essa confusão, mas entender ...
25/07/2025

Você já ouviu falar em climatério e pensou que fosse sinônimo de menopausa? 🤔 É muito comum essa confusão, mas entender a diferença pode te ajudar a cuidar melhor da sua saúde!⠀

O climatério é uma fase de transição natural na vida da mulher, que geralmente começa entre os 40 e 50 anos. Ele marca a passagem do período reprodutivo para o não reprodutivo. Já a menopausa é um marco dentro desse processo: a última menstruação, confirmada após 12 meses sem ciclos.⠀

Durante o climatério, o corpo passa por grandes mudanças hormonais — principalmente na produção de estrogênio e progesterona — o que pode gerar sintomas como ondas de calor, insônia, alterações de humor, secura vaginal e mais.⠀

Reconhecer esses sinais é essencial para buscar acompanhamento profissional e entender o que está por trás das transformações do corpo. Com informação e acolhimento, é possível viver essa fase com muito mais tranquilidade e qualidade de vida.⠀

✨ E lembre-se: cada mulher vivencia essa fase de forma única. Ouvir o próprio corpo é o primeiro passo.⠀

👉 Quer saber como atravessar o climatério com mais equilíbrio e saúde? Siga minhas redes sociais para saber mais sobre Menopausa e Climatério com Qualidade de Vida!

Dra. Marlise Potrick Stefani
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24/07/2025

🌄 Café da manhã inesquecível no Villa Bella Hotel & Spa ☕🍓🥐

Começar o dia em um lugar especial muda tudo… E o café da manhã do Villa Bella Hotel & Spa é uma verdadeira experiência para os sentidos! 💫

🥐 Um buffet maravilhoso, repleto de delícias fresquinhas — pães artesanais, frutas da estação, bolos caseiros, sucos naturais, ovos, frios e aquele café passado na hora, que perfuma o ambiente inteiro…

💑 Para os casais, há um espaço reservado e acolhedor, com vista deslumbrante e atmosfera romântica, ideal para desacelerar, brindar à vida e saborear cada momento.

✨ E tem mais: tudo isso com o controle de qualidade da Nutritécnica, que há mais de 20 anos cuida com excelência da segurança alimentar e da saudabilidade das refeições servidas no hotel. Qualidade, cuidado e sabor que fazem a diferença!

📍 Gramado - RS
📸 Dica: chegue com tempo, aprecie a vista e leve boas memórias para casa.

20/07/2025

Glúten na dieta: desvendando mitos e verdades! 🌾✨

O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio e cevada, e tem sido alvo de muitas discussões. Mas afinal, o que é mito e o que é verdade quando falamos sobre ele?

Mito: “Glúten faz mal para todo mundo.” A verdade é que ele só é prejudicial para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca. Para essas pessoas, a ingestão pode causar sérios problemas de saúde.

Verdade: “Dietas sem glúten podem ser saudáveis.” Sim, quando bem planejadas, podem proporcionar uma alimentação rica e equilibrada. O segredo está na escolha de alimentos naturais e variados!
Mito: “Retirar o glúten emagrece.” Na verdade, a perda de peso depende de um balanço calórico e não apenas da exclusão do glúten.

Vamos juntas, identificar a melhor abordagem para sua dieta? A nutrição é única para cada corpo e estilo de vida. Não se deixe levar por mitos! 🌿

👉 Aproveita e já marca nos comentários alguém que também vai gostar de saber disso!

📚 Ler é como respirar com a alma.E eu confesso: não consigo ler um livro só por vez.Na minha cabeceira (e na bolsa, e na...
19/07/2025

📚 Ler é como respirar com a alma.
E eu confesso: não consigo ler um livro só por vez.

Na minha cabeceira (e na bolsa, e na cozinha, e até no consultório) sempre tem um livro de cada tema: saúde, espiritualidade, alimentação, poesia, gestão, biografias…

Alguns chamam de bagunça.
Eu chamo de alimento para a mente e aconchego para o coração.
Cada página me leva para um lugar diferente e me ensina a ver o mundo com outros olhos.

Ler sobre vários assuntos ao mesmo tempo me equilibra. Me faz transitar entre a ciência e o sentir. Entre o fazer e o ser.
É assim que me inspiro, que crio, que me reinvento…

🌱 Porque nutrir a alma também é essencial.

E você, também lê vários livros ao mesmo tempo?

13/07/2025

✨3 alimentos para evitar antes de dormir... e garantir uma noite tranquila! 🌙

A qualidade do sono é fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Sabia que o que você come antes de dormir pode impactar diretamente nisso?

Vamos descobrir juntos quais alimentos evitar nesse momento?

1️⃣Cafeína: Presente no café, chá preto e chocolate, a cafeína é um estimulante que pode atrapalhar o relaxamento necessário para adormecer. Prefira bebidas descafeinadas à noite!

2️⃣Açúcar: Alimentos ricos em açúcar podem causar picos de energia, dificultando a chegada do sono profundo. Um docinho à tarde, ok, mas à noite é melhor deixar de lado.

3️⃣Alimentos gordurosos: Frituras e pratos pesados exigem mais da digestão, podendo causar desconforto e atrapalhar o descanso. Opte por refeições leves e nutritivas à noite.

Que tal ajustar suas escolhas noturnas para acordar revigorada? Pequenas mudanças fazem uma grande diferença na sua saúde! 🌿

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Você já se pegou duvidando de suas próprias emoções por causa da opinião dos outros? Às vezes, a sociedade nos ensina qu...
12/07/2025

Você já se pegou duvidando de suas próprias emoções por causa da opinião dos outros? Às vezes, a sociedade nos ensina que sentir “demais” é sinal de fraqueza. Mas a verdade é que nossos sentimentos são a bússola que nos guia pela jornada da vida.

Cada emoção que você sente — seja alegria, tristeza, medo ou amor — é um reflexo genuíno de quem você é e do que vivencia. Essas emoções te ajudam a entender seus limites, suas necessidades e suas paixões.

Não permita que a opinião alheia invalide o que seu coração está dizendo. Ao invés disso, abrace suas emoções e permita-se viver suas verdades com autenticidade.

Reconheça a importância dos seus sentimentos e use-os como ferramenta de autoconhecimento e crescimento pessoal. Você é a única pessoa que pode definir como se sente.

Valorize seus sentimentos. Cuide de você!💬💖

-cuidado

06/07/2025

Quem nunca sentiu aquela vontade irresistível de comer um docinho após o almoço, não é mesmo? 🍫

Mas você já se perguntou por que isso acontece?

Vamos desvendar esse mistério juntas!

A vontade de comer doce após as refeições pode estar ligada a picos de glicose no sangue. Após um almoço rico em carboidratos simples, como massas e pães brancos, o corpo recebe uma carga rápida de açúcar, seguida por uma queda brusca. É aí que surge aquele desejo forte por açúcar, como uma forma de recuperar os níveis de glicose.

Outra razão pode ser o hábito! Muitas vezes, associamos o doce a uma sensação de prazer e conforto, criando um ritual diário que o corpo “pede” por já estar acostumado.

Como podemos lidar com isso de forma saudável?

1️⃣ Inclua fibras e proteínas nas refeições: Elas ajudam a estabilizar o açúcar no sangue.

2️⃣ Experimente sobremesas saudáveis: Frutas ou chocolate amargo podem saciar sem exageros.

3️⃣ Observe seu emocional: Às vezes, a vontade de doce é um sinal de carência emocional.

Que tal experimentar essas dicas? 💚

👉 Marque alguém que também ama um docinho e compartilhe suas experiências nos comentários!

28/06/2025

Dia do Lixo: será mesmo uma boa ideia? 🍟🤔

Vamos explorar juntas os impactos dessa prática na sua saúde?

Muitas de nós já nos deparamos com a tentação de adotar um “dia do lixo”, mas será que ele realmente ajuda no equilíbrio da nossa alimentação?

A verdade é que, embora possa parecer inofensivo, esse dia pode afetar mais do que imaginamos.
Quando nos permitimos um dia inteiro de indulgências, podemos acabar comprometendo o equilíbrio conquistado ao longo da semana.

Além disso, essa prática pode desencadear sentimentos de culpa e descontrole, prejudicando nosso relacionamento com a comida.

Ao invés de um “dia do lixo”, que tal adotar pequenos momentos de prazer consciente ao longo da semana?

Uma alimentação equilibrada não precisa ser uma prisão, e é absolutamente normal fazer escolhas mais indulgentes de vez em quando, desde que com moderação e prazer.

Vamos juntas substituir a culpa pela liberdade de escolhas conscientes e equilibradas? 🌿✨

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