Nutricionista Gabriel Brunelli

Nutricionista Gabriel Brunelli Te ajudo a melhorar a sua relação com o alimento!

6 passos que vão te ajudar!Passo 1: Qualquer processo passa por uma construção, que leva tempo. Por isso, tentar mudar t...
05/09/2021

6 passos que vão te ajudar!

Passo 1: Qualquer processo passa por uma construção, que leva tempo. Por isso, tentar mudar tudo de uma maneira rápida não é a melhor opção. Já pensou que você pode tentar melhorar algum aspecto a cada semana? Ou quem sabe a cada dia (os mais ambiciosos)?!?! 😏

Passo 2: Muitas vezes, no nosso imaginário, transformarmos determinados alimentos em vilões e com isso, consumí-los pode gerar temor. Apesar disso, é crucial termos clareza de que os alimentos são nossos amigos. 😬

Passo 3: Não! Não é necessário seguir uma dieta específica. Algumas pequenas mudanças nos seus hábitos já podem gerar grandes avanços na sua saúde. 😃

Passo 4: Não é só o curupira que pode caminhar para trás. É normal, dentro de uma jornada, termos momentos em que as coisas não estarão tudo bem. No entanto, isso não determina que é o fim, podendo essa etapa servir como aprendizado. 😉

Passo 5: Nem tudo que vemos por aí é o que pensamos. Na alimentação isso não é diferente. Não é porque determinada pessoa come somente vegetais e peixe que essa deva ser a minha alimentação. Por isso, é fundamental o acompanhamento de profissionais para te ajudar no planejamento e entendimento desses fatores. 😊

Passo 6: Quem de nós nunca quebrou a cara e pensou: “Por que isso acontece comigo?” E por mais incrível que pareça, essa mesma coisa já aconteceu com outras pessoas. Por isso, é fundamental sabermos que não somos os sorteados do azar e que sim, acontecem coisas pelas quais não esperamos e que dificultam a jornada. 😮

O que achou desses passos? Te ajudou? Me conta nos comentários e lembre-se de interagir caso tenha gostado! ✌️

Brincadeiras à parte, já pensaram o quão sem sentido é isso tudo? O que me impressiona é essa ideia ter partido de uma u...
04/07/2021

Brincadeiras à parte, já pensaram o quão sem sentido é isso tudo?

O que me impressiona é essa ideia ter partido de uma universidade. Na prática, até é provável que o indivíduo vá perder peso, mas e todo o resto? Até que ponto vale a pena essas loucuras extremas para perda de peso?

Essa ideia ignora completamente o fato de a alimentação ser um ato biopsicossocial cultural e espiritual, considerando apenas o aspecto biológico.

Supondo que essa ideia fosse aplicada, qual seria a abordagem após esse procedimento? O indivíduo ficaria com esse imã na boca a vida toda?

Tenho grande confiança e esperança na ciência enquanto o melhor meio para evoluirmos como sociedade e tenho total convicção de que podemos muito mais do que essa ideia que julgo completamente rasa.

Me conta aqui nos comentários o que vocês acharam desse dispositivo? 👇

É com enorme prazer que venho divulgar que hoje faço parte da equipe de profissionais da Nutritécnica! Em 1992, a Nutrit...
15/06/2021

É com enorme prazer que venho divulgar que hoje faço parte da equipe de profissionais da Nutritécnica!

Em 1992, a Nutritécnica começou a atuar na área clínica com atendimento multidisciplinar para indivíduos, também em busca de qualidade de vida. Nesse nicho de mercado, a equipe pode contar com profissionais de nutrição e também de outras áreas, como médicos, fisioterapeutas, massoterapeutas, psicólogos e fonoaudiólogos.

A missão da Nutritécnica é ser um diferencial de qualidade de vida para indivíduos e coletividade através dos conceitos básicos de nutrição e alimentação saudável.

E agora, vocês poderão agendar o seu atendimento comigo por lá! O link para agendamentos está na minha biografia do Instagram. Espero vocês! 🤩

25/03/2021

Já pararam para reparar como a natureza é maravilhosa? 🍃

“Mas Gabriel, eu vim aqui pra ouvir sobre nutrição! O que isso tem a ver com nutrição?”

TUDO! 😮

Como sabemos a partir dos livros de história, a alimentação dos nossos ancestrais foi totalmente baseada em alimentos da forma mais natural possível. Com o aprimoramento da indústria e dos processos produtivos, a alimentação tomou um rumo muito distinto.

Atualmente, ter tempo para preparar a sua alimentação com calma é luxo, e com isso a praticidade se tornou ponto-chave na alimentação.

Considerando esse contexto, te pergunto: com a população mundial vivendo cada vez mais rodeada de doenças crônicas, será que estamos seguindo o caminho certo? Será que não devemos voltar a valorizar os alimentos na sua forma natural e integral? 🤔

Deixo essa reflexão a vocês ao som dessa linda cachoeira. 🤩

Gostou desse conteúdo? Deixa teu comentário e manda pra alguém que também vai curtir! 😉

Você provavelmente não sabe disso, mas montar um plano alimentar não é a única forma para modificar seus hábitos aliment...
19/03/2021

Você provavelmente não sabe disso, mas montar um plano alimentar não é a única forma para modificar seus hábitos alimentares.

O profissional ao compreender as suas necessidades pode optar, junto com você, pela não utilização de plano alimentar para alcançar os seus objetivos. E mais: através dessa forma, é possível se obter até mais resultados! 🤩

E claro, nunca é demais reforçar: o resultado nem sempre é observável pela balança, podendo ser atingido simplesmente pelo fato de obter uma mudança mínima de comportamento que gerará uma grande melhoria na sua relação com o alimento. 😍🍓

Se interessou por essa abordagem nutricional? Me manda uma mensagem, fico à disposição para explicar mais detalhadamente! 😉

“Mas Gabriel, suco verde é detox?”Não! 😐“Então não posso tomar?” 🤨Claro que pode! O suco verde é uma excelente fonte de ...
18/03/2021

“Mas Gabriel, suco verde é detox?”

Não! 😐

“Então não posso tomar?” 🤨

Claro que pode!

O suco verde é uma excelente fonte de nutrientes quando optamos por prepará-lo com boas fontes de frutas e verduras. No nosso corpo, o fígado exerce o papel de desintoxicação. 🙌

😍 Para os amantes do suco verde, ai vai uma receitinha (porção individual):

1 folha de couve;
1 rodela média de abacaxi;
4 folhas de hortelã;
1/2 xícara água.

*Só bater tudo no liquidificador!

Espero que gostem! Se curtiu meu conteúdo e se interessa por conhecer mais sobre meus atendimentos, me manda uma mensagem. ✌️

E se eu te contar que o peso não é o principal fator que o seu nutricionista deve avaliar? 🤭Apesar de a perda de peso ...
17/03/2021

E se eu te contar que o peso não é o principal fator que o seu nutricionista deve avaliar? 🤭

Apesar de a perda de peso ser um desejo social para grande parte das pessoas, não é o principal fator a se avaliar. O peso pode sim ter importância clínica. Apesar disso, há outros fatores a serem avaliados, tão importantes quanto. Entre eles:

1) Suas escolhas alimentares; 🍓
2) Modificações na sua capacidade de realizar as suas atividades diárias; 🏃‍♀️
3) Mudanças na sua circunferência abdominal. 👕

Esses são só alguns dos fatores importantes a se avaliarem em um atendimento com um profissional nutricionista. Busque sempre bons profissionais, de acordo com suas necessidades! 😉

Se interessou pelo meu conteúdo e tem interesse em saber mais sobre os meus atendimentos? Me manda uma mensagem para conversarmos! ✌️

Como manter um sistema imunológico fortalecido para ajudar no combate das doenças infecciosas como a covid-19? 🤔Eu e a...
12/03/2021

Como manter um sistema imunológico fortalecido para ajudar no combate das doenças infecciosas como a covid-19? 🤔

Eu e a .claudiape vamos falar tudo sobre alimentação e covid!
Iremos quebrar alguns mitos e te trazer o que tem de mais novo na ciência sobre isso. 😯

É informação de verdade, sem modinha e com responsabilidade!
Veeeem pra essa live com a gente pra trocarmos várias ideias e vamos juntos combater esse vírus! 💪

Se curtiu esse tema, marca aqui nos comentários alguém que também vai curtir essa live no Instagram 👇

Vocês sabem o que é fibra alimentar? 🤔Fibra alimentar é a parte comestível de plantas ou carboidratos que são resis...
10/03/2021

Vocês sabem o que é fibra alimentar? 🤔

Fibra alimentar é a parte comestível de plantas ou carboidratos que são resistentes à digestão e absorção no intestino delgado de humanos, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso. Essa fermentação produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal, sobre o pH do cólon e sobre a produção de subprodutos com importante função fisiológica.

Com isso, indivíduos com elevado consumo de fibras parecem apresentar menor risco para o desenvolvimento de doença coronariana, hipertensão, obesidade, diabetes e câncer de cólon. 😮

Mas antes de pensar em incluir fibras na sua alimentação, você sabe os tipos de fibra que existem? 😐

As fibras alimentares podem ser agrupadas em: fibras solúveis (pectinas, gomas, mucilagens e hemicleluloses) e fibras insolúveis (celulose, lignina e algumas hemiceluloses e mucilagens).

A fibra solúvel é responsável pelo aumento do tempo de trânsito intestinal e está relacionada à diminuição do esvaziamento gástrico, ao retardo da absorção de glicose e redução do colesterol sanguíneo.

Já as fibras insolúveis contribuem para o aumento do volume do bolo f***l, redução do tempo de trânsito intestinal e retardo da absorção de glicose.

Curtiu o conteúdo? Quer saber quais são os alimentos fontes de cada uma dessas fibras? Deixa seu comentário 👇

O Mestre Yoda tem algumas dicas para vocês que tem dificuldade para consumir água! 🤪A hidratação é um fator de grande im...
10/03/2021

O Mestre Yoda tem algumas dicas para vocês que tem dificuldade para consumir água! 🤪

A hidratação é um fator de grande importância para manutenção das funções corporais. Apesar disso, manter o consumo adequado de água não é tão fácil para todas pessoas. 😑

Pensando nisso, deixo algumas ideias de como melhorar o seu consumo de água! 🙌

Se curtir esse conteúdo, envia para alguém que também vai curtir e deixa teu feedback nos comentários! 👇

10/03/2021

Essa nem o Jacquin sabe! Que vergonha da profession! 😂

Bom, vamos lá!

Os ambientes urbanos têm sido considerados capazes de influenciar no surgimento de doenças crônicas não transmissíveis (como obesidade e diabetes, por exemplo). Isso acontece pois os hábitos de vida adotados pelas pessoas são amplamente influenciados pelo ambiente.

A compra e consumo de alimentos, sofre diversas interferências, que podem ser moderadas por fatores demográficos, psicossociais ou ambientais, sendo a localização das lojas e o preço dos alimentos, fatores determinantes. 📍💰

A partir disso, o ambiente alimentar pode ser definido pelo ambiente físico, econômico, político e sociocultural coletivo, assim como por oportunidades e condições que influenciam as escolhas de alimentos e bebidas. Assim, o ambiente alimentar é um fator importante para o entendimento do estado nutricional das pessoas.

Curtiu esse conteúdo? Gostaria de ver algum outro conteúdo por aqui? Me conta nos comentários 👇

Mas Gabriel, é só isso envolvido no inchaço? 🤔Não! É importante destacar que nesse post estão apresentados somente algun...
10/03/2021

Mas Gabriel, é só isso envolvido no inchaço? 🤔

Não! É importante destacar que nesse post estão apresentados somente alguns dos mecanismos envolvidos nesses processos fisiológicos complexos. Além disso, estão apresentados de forma resumida! 🎯

Esse post te despertou algum aprendizado? Me conta aí nos comentários 👇

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São Leopoldo, RS

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