Toque Nutritivo

Estratégias para tornar a alimentação uma experiência divertida e encantadora.

15/01/2026

Nutri escolar, planejamento muda tudo.

O Planner EAN Escolar 2026 te ajuda a organizar o ano inteiro de Educação Alimentar, com gestão do mês, calendário com datas relevantes, sugestões de temas, atividades, refeições temáticas e oficinas culinárias sem atividades prontas e sem engessar sua prática.

Mais de 100 páginas pensadas para a rotina real da escola. Link na bio.

13/01/2026

Nutri, se você quer levar a educação nutricional e ter uma rotina organizada, você precisa se planejar.

Pensando nisso, criei o Planner da Nutricionista Escolar, que, além de ser um planner, também é um recurso com diversos conteúdos, como ideias de atividades e modelos de planejamento para você montar o seu, ajudando a organizar toda a sua rotina!

Garanta o seu no link da bio!

29/12/2025

2025 foi um ano real na nutri escolar.

Teve mentoria individual, trabalho com equipe, materiais com planejamento, projetos pedagógicos, família envolvida, formação de professores e, no fim do ano, relatórios feitos com cuidado e responsabilidade.

Educação nutricional não acontece em ação solta, ela precisa de método, diálogo e realidade.

24/12/2025

Que o Natal seja esse tempo de desacelerar. 🎄✨

De olhar para o que foi vivido, acolher o que deu certo e descansar o coração.

Que 2026 comece com saúde, tranquilidade e encontros que façam bem. 🤍

20/12/2025

2025 foi ano de colocar a EAN na escola do jeito que funciona na vida real.

Na minha mentoria individual, eu te ajudo a organizar o objetivo da sua escola, usar os 9 princípios na prática, montar sequência de ações e alinhar o projeto com a proposta pedagógica e com a equipe.

E ainda te ensino a aplicar os materiais do jeito certo, pra não ficar nada parado.

Se você quer saber mais, comenta mentoria ou me chama no direct.

12/12/2025

O relatório de nutrição escolar não precisa mostrar que tudo foi perfeito, mas sim registrar as ações realizadas, os avanços e os pontos que podem ser melhorados, servindo como base para orientar as decisões do próximo ano.

Além disso, o relatório valoriza o seu trabalho como nutricionista, evidenciando o impacto das suas ações na rotina da escola.

09/12/2025

Hoje eu mostrei como organizo a Refeição Temática de Natal na escola e por que ela funciona tão bem: ambiente organizado, participação das crianças e comida de verdade.

É simples, possível e melhora a aceitação. 🎄✨

08/12/2025

Hoje é Dia da Família e aproveitei para mostrar uma das oficinas que mais envolve: o Tempero da Família. 🌿

Conversamos sobre o preparo dos alimentos em casa, leio uma história curtinha para manter as crianças atentas e abrimos a mesa com ervas (alecrim, orégano, manjericão, tomilho e salsa).

Família e criança montam juntas o próprio tempero para usar em casa.

É simples, acessível e funciona porque aproxima a família da alimentação de verdade.

Quer aplicar? Comenta TEMPERO DE FAMÍLIA que eu te envio o folheto.

06/12/2025

Brownie de feijão que eu uso nas oficinas.

Ingredientes:
1 xícara de feijão preto cozido e escorrido
2 ovos
1/2 xícara de cacau sem açúcar
3/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de óleo
1/4 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)
1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 col. chá de fermento (eu usei 1 colher de sopa — deixa o brownie mais alto; se quiser mais baixinho e cremoso, siga a medida da receita)
1 pitada de sal

Preparo: liquidificador (menos o chocolate). Mistura, forma e forno a 180°C por 20–25 minutos.

Se você é nutricionista, salva aí e usa na sua oficina.

05/12/2025

Bolotone simples, rápido e perfeito para oficinas com crianças.

Essa é a receita que realmente funciona na rotina da escola, acessível, prática e ótima pra trabalhar textura, cor e percepção sensorial com a turma.

INGREDIENTES

⅓ xícara de açúcar demerara

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

⅓ xícara de leite ou bebida vegetal

½ colher (chá) de essência de panetone

1 colher (chá) de fermento químico

⅓ xícara de uva passa e frutas cristalizadas

¼ xícara de manteiga derretida ou óleo de coco ou óleo de girassol

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, misture bem a manteiga ou o óleo, o açúcar e o ovo. Adicione a essência, o leite e misture.
2. Acrescente a farinha, o fermento e por último, as passas e as frutas cristalizadas.
3. Coloque em forminhas de panetone e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que no teste do palito ele saia limpo.

RENDIMENTO: 3 unidades em forminhas de panetone de 100g.

03/12/2025

Dezembro é corrido.

Turmas agitadas, rotina bagunçada, pouco tempo pra planejar.

Essas 3 atividades resolvem sua aula de Natal sem exigir materiais caros, sem receita, sem depender da cozinha e ainda trabalham alimentação de verdade com intencionalidade.

E se você quer conhecer o recurso lúdico, acesse o nosso site no link da bio!

02/12/2025

Dezembro chegou e traz muitas oportunidades para trabalhar Educação Nutricional na escola!

No carrossel, compartilho ideias simples para cada data: Dia Mundial do Sono, Dia da Família, Dia do Palhaço, Natal e outras.

Todas as propostas valorizam a comida de verdade, a cultura alimentar e a participação ativa das crianças.

E, se quiser conhecer os recursos lúdicos já prontos, é só acessar meu site.

Endereço

São Paulo
São Paulo, SP

Telefone

+5511973189613

Site

http://toquenutritivo.com/

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