Nutricionista Renata Farrielo

16/06/2025

Já reparou como um pão mais firme, com sementes e textura, costuma dar mais saciação e saciedade?

Esse fim de semana finalmente consegui fazer minha receitinha de pão integral com sementes que amo! 🥹

Sinto que me sustenta mais e satisfaz melhor do que aquele pãozinho de forma que desmancha na boca e quase nem exige mastigação.

Claro que o pão de forma ou pãozinho de padaria tem seu valor! Ele é prático e salva nos dias corridos. Se você não tem tempo (ou paciência) pra fazer pão, tá tudo certo! Ainda dá pra encontrar boas opções no mercado ou padarias mais naturais, com mais fibras e menos aditivos, que ajudam nos seus objetivos.

Aqui, costumo fazer em casa e congelar já fatiado. Facilita muito nos dias corridos.

O ponto não é demonizar os ultraprocessados, é reconhecer que, quando conseguimos escolher versões mais naturais, com ingredientes simples e que realmente nutrem, nosso corpo (e mente) agradecem.

No fim das contas, a chave está no equilíbrio entre o ideal e o viável. 🍞✨

12/06/2025

Você já parou pra pensar como o seu relacionamento pode influenciar a forma como você se alimenta e se enxerga?

Nem sempre nos damos conta, mas o que o outro diz e até o que deixa de dizer tem impacto direto no nosso comportamento alimentar, na nossa autoestima e até nas escolhas que fazemos à mesa.

Alguns parceiros acolhem, incentivam o cuidado, cozinham junto, respeitam seu tempo. Outros, infelizmente, criticam, controlam e colocam o corpo como condição para o afeto.

Essa influência pode ser leve, sutil… ou muito pesada.

❤️ Por isso, no Dia dos Namorados (e em todos os dias), vale lembrar:
Escolha alguém que te respeite por inteiro. Inclusive no que você come e no corpo que você tem agora.

Desliza os slides e me conta: você já sentiu essa influência no seu dia a dia?

📌 Salva esse post pra reler quando precisar se lembrar do que é um amor que nutre — e não que vigia.

11/06/2025

Essa semana eu li uma matéria do New York Times que me chamou atenção.
Ela falava sobre mulheres com mais de 60 anos que lutam contra a anorexia desde a adolescência. Algumas nunca receberam tratamento. Outras até foram internadas ao longo da vida, mas nunca se viram realmente livres do transtorno.

Tem sido cada vez mais comum, recebermos nos consultórios de nutrição, pacientes com essa questão. O controle da comida, do peso e da aparência dominou muitas decisões, pensamentos e sensações, durante a vida toda delas.
Essa é uma reportagem dos Estados Unidos, e o que eu fiquei pensando é que se lá, esse assunto começou a chamar a atenção imagina no Brasil, onde a pressão estética é ainda mais cruel.

Aqui a obsessão com o corpo magro é praticamente cultural. A gente cresce ouvindo muitas crenças erradas… que precisa emagrecer para ter sucesso, pra ser respeitada, pra ser feliz.
E muitas mulheres vivem em guerra com o corpo a vida toda.

Um estudo feito aqui no Brasil com mais de 4 mil mulheres mostrou uma prevalência de comportamento de risco (chamado de comer transtornado) entre 23,7% e 30,1%
E entre as mulheres acima dos 40, a insatisfação corporal continua altíssima — mesmo que ninguém esteja falando sobre isso.

O que precisamos sempre relembrar é que Transtorno alimentar não tem idade e não é coisa de adolescente.
Buscar ajuda aos 50, 60 ou 70 anos não é vergonha — é um ato de coragem.
Se você se reconhece nesse lugar, ou conhece alguém que pode estar com esse sofrimento, saiba que tem um caminho de tratamento.
A relação com a comida pode mudar, mesmo depois de décadas e é possível ter uma vida que vale a pena ser vivida. Falei um pouco mais sobre esse assunto no blog do meu site.

08/06/2025

Não é difícil atender pacientes que tem sérios problemas com o sono e muitas vezes descobrimos isso investigando melhor os comportamentos alimentares.

Você também já notou que quando dorme mal sente mais fome ou vontade de doce ? Isso acontece porque muitos hormônios f**am bagunçados, vamos mais atrás de energia (normalmente doces ou alimentos ricos em carboidratos) e para muitas pessoas isso acaba dificultando o emagrecimento pelo aumento do consumo calórico.

Confira no carrossel como o sono influencia nas suas escolhas alimentares! Ah, já salve este post para lembrar depois e marque aquela pessoa que tá sempre caindo pelas tabelas de sonos...rs...

30/05/2025

Que delícia poder participar desse evento lindo da marca com o lançamento do novo DeOlliva.

é deram um show de simpatia, alegria e muita comida deliciosa!

25/05/2025

Nosso primeiro Café Científico do foi um sucesso! 👏👏👏

Que privilégio fazer parte desse projeto que nasceu com o propósito de apoiar cada vez mais profissionais da saúde, especialmente nutricionistas, no estudo do comportamento alimentar, da fisiologia e do emagrecimento, com base em ciência de qualidade.

A .coelho e a trouxeram as principais atualizações direto do Congresso Europeu de Obesidade, em uma manhã riquíssima de conteúdo, trocas e reencontros presenciais com parte dessa comunidade que tanto inspira.

Parabéns à equipe pela organização e a todos que participaram com tanta energia! Que esse seja apenas o primeiro de muitos encontros. Em agosto temos nosso próximo evento presencial! ❤️

15/05/2025

Paris fechando com chave de ouro! 💛

Teve de tudo um pouco e muita Torre Eiffel!

Teve Louvre, teve Disney, teve Versalhes, Basílica de Sacré Cœur. Teve muita comida gostosa e claro, minha bolachinha preferida de Paris que experimentei a primeira vez na Lua de Mel!

Teve emoção ao entrar novamente na Notre-Dame, teve crise de riso, mas teve mal humor também depois de andarmos o dia todo… 🫣

E teve até um encontro inusitado, no meio da rua com um amigo que foi escoteiro comigo e que é primo de amigos queridos! Qual a chance de encontrar alguém conhecido do nada no meio de Paris? 😂😂 Ficará na história!

Que viagem delicioso e que privilégio poder viver tudo isso com vocês e Sogro que não tem insta!

Agora é voltar a vida real, trabalhar mais no que eu amo, e poder planejar novos destinos! Viajar é sempre um sonho realizado para mim! ❤️

13/05/2025

Verona e Sirmione, duas cidadezinhas que visitamos no caminho de volta das Dolomitas para Milão.

Para mim, as comidas locais são parte importantes de uma viagem. Claro que nas áreas turísticas nem sempre é possível provar pratos autênticos, mas é incrível poder conhecer mais a cultura local através do paladar.

Nesse nosso grupinho, cada um tem sua preferência e também suas restrições, já que temos pessoas com diabetes, colesterol alto e pressão alta, mas sabendo balancear, respeitando os sinais de saciedade da para fazer boas escolhas.

Nesse dia do “sorvetinho” eu e o fomos com os olhos maior que a barriga. Resultado: metade do sorvete ficou 🤷‍♀️

A pizza comi 2/3 e estava ótima! Não é porque está viajando que precisa comer tudo até o final. Claro que deu pena de jogar e também de ter gasto em euros… 😅 Deu vontade tb de comer tudo o que tinha no café da manhã do hotel , mas viajando 15 dias precisamos tb respeitar o corpo e isso a Nutrição focada em comportamento nos ensina muito bem!

Boas escolhas sempre! ❤️

13/05/2025

Veneza! Cidade linda, única, cheia de história e ruelas que parecem cenário de filme!

Foi uma passada rápida, com aquele ritmo corrido de quem só tem um dia — mas mesmo assim valeu a pena ver de perto esse lugar tão icônico.

Pra fechar bem o dia, almoçamos na Cantina do Spade, em um restaurante de massas, peixes e frutos do mar que estava delicioso! Um respiro gostoso em meio ao movimento intenso de turistas!

Foi minha terceira vez por lá e apesar de sempre reclamar que é cheia demais, com as ruas sujas e que o povo fuma muito, eu sempre acho que vale a pena! 😅

Vc já esteve por lá? Gostou? Tem dicas de lugares legais para comer? Coloque nos comentários porque sempre tem alguém indo para lá e essas dicas valem ouro!

08/05/2025

07/05/2025

Lugano, essa cidadezinha suíça com alma italiana ganhou meu ❤️. Passamos um dia delicioso cheio de caminhadas e paisagens de tirar o fôlego…

E sim, também teve chocolate suíço — mas estávamos tão presentes no momento, tão envolvidos com a experiência, que esquecemos completamente de tirar foto na hora.

E tudo bem também porque nem tudo precisa ser registrado pra ser vivido intensamente. (Tô tentando exercitar mais isso 😬) A memória do sabor e do afeto f**a guardada aqui — no corpo, na mente e no coração.

E ainda tem muito mais! 🙌

03/05/2025

Primeira parada: Milão! 🇮🇹

Dias lindos de sol, céu azul e muita coisa boa pra ver… e pra comer também!😅

Milão foi uma delícia — no roteiro e no prato! E como sempre digo para os pacientes, com um pouquinho de planejamento, é totalmente possível viajar com equilíbrio: provar as comidas típicas (e amar cada garfada!), mas também manter o que a gente sabe que faz bem no dia a dia, como frutas, legumes e verduras.

Ficar em um apartamento ajudou muito nisso — especialmente no café da manhã e em alguns jantares que fizemos em casa.

Coração cheio de gratidão por esses dias!🥰