16/04/2018
Cinco curiosidades sobre o carboidrato:
1- Carboidrato é o principal nutriente responsável pelo fornecimento de energia;
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2- São estocados no corpo na forma de glicogênio no fígado e no músculo;
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3- Consumir carboidratos à noite não resulta em gordura. Deve-se levar em conta a quantidade total ingerida diariamente;
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4- Frutas possuem carboidratos e fibras, e cada tipo conta com quantidades e composições diferentes. Dê preferência para frutas in natura ao invés de sucos de frutas;
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5- Não é preciso necessariamente consumir carboidratos antes do treino. Os carboidratos utilizados durante a prática de exercícios não são aqueles que foram consumidos logo antes do treino, mas sim os que já estão armazenados no organismo.
Dr. André D'Elias
Nutricionista
CRN-3 41017
Rua Desembargador do Vale, 224 - sala 06 - Pompeia
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