13/08/2023
RECEITINHA PARA O CAFÉ DA MANHÃ 🥰
Pão diet de leite
Ingredientes
Para essa receita você irá precisar de:
– 600 ml de leite desnatado
– 3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
– 2 envelopes de fermento biológico
– ½ copo de azeite
– 1 colher de sobremesa de sal
– 1 ovo
– 1 e ½ kg de farinha
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha e, após, deposite a mistura em uma tigela. Vá acrescentando a farinha até que a massa desgrude completamente com as mãos. Cubra e deixe descansar por 40 minutos. Não é necessário sovar a massa, basta amassá-la bem para retirar todo o ar que possa conter.
Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distância de 1cm de uma para outra. Para determinar o tamanho do seu pão, faça as bolinhas da metade do tamanho que você deseja, visto que ao descansar o pão dobra de tamanho.
Ao começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo d’água: quando a bolinha subir, é sinal que está na hora do seu pão diet ir para o forno. Em geral, esse descanso entre as bolinhas e o forno dura cerca de mais 40 minutos.
Asse em forno alto até que os pãezinhos fiquem com uma aparência levemente dourada. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som “oco”.
