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Saúde e Alimentos, São Paulo (2026)

15/05/2020

GOIABA 😋😋
AUXILIANDO A DIGESTÃO

Essa belezura é muito conhecida em nosso país, assim como consumida também, seu suco é muito saboroso e consumida fresca é ótima como um lanchinho, veja seus benefícios...

MELHORA A DIGESTÃO, a goiaba é uma fruta rica em fibras que estimulam os movimentos intestinais, melhorando a digestão. Além disso, quando se ingere com casca, ajuda a combater a acidez do estômago, sendo excelente para o tratamento de úlceras gástricas e duodenais;

TRATA A DIARREIA, esta fruta tem propriedades adstringentes, antidiarreicas e antiespasmódicas que ajudam a diminuir tanto a diarreia, como a dor abdominal, além de eliminar os micro-organismos que podem estar na sua origem, devido à sua ação antimicrobiana. Por isso, pode ser ingerida para tratar a gastroenterite e a desinteria infantil.
Por ter forte propriedade antidiarreica, devido ao seu elevado conteúdo de taninos, a goiaba deve ser evitada por quem sofre com prisão de ventre;

EVITA O ENVELHECIMENTO E PREVINE DO CÂNCER, por ser rica em antioxidantes, como o licopeno e a vitamina C, ajuda a prevenir o envelhecimento das células, já que evita o dano causado pelos radicais livres, assim como evita o surgimento de alguns tipos de câncer, como o de próstata, por exemplo.
Além disso, a vitamina C pode ainda ajudar a fortalecer a imunidade do organismo, fazendo com que haja maior resistência a vírus e bactérias;

PREVINE A ANEMIA, a goiaba facilita a absorção de ferro da dieta, permitindo evitar casos de anemia por falta de ferro, especialmente quando é consumida junto de alimentos ricos em ferro, como marisco, gema de ovo ou espinafres, por exemplo;

FAVORECE A PERDA DE PESO, cada goiaba tem cerca de 52 calorias, podendo ser consumida numa dieta para baixar de peso, como sobremesa ou lanche, já que também é rica em pectina, um tipo de fibra que favorece a sensação de saciedade, diminuindo naturalmente a fome.

CUIDA DA SAÚDE DA PELE, comer goiaba, principalmente a vermelha ou rosa, é excelente para a pele, pois contém grandes quantidades de licopeno, um antioxidante que ajuda a manter a saúde da pele e a prevenir o envelhecimento precoce, que resulta em perda de elasticidade e rugas.

Essa aqui não sai perdendo em nada não é mesmo 😋 além de ser também uma delícia como fruta e suco 😁.

Fonte: tuasaude.com

14/05/2020

LIMÃO 🍋🍋
VERSATILIDADE.

O LIMÃO dispensa qualquer apresentação, essa belezinha vai bem com tudo, versatilidade com certeza é uma grande característica do limão, além do sabor, essa fruta tem muitos benefícios, aqui vão eles...

AJUDA A TRATAR A PRISÃO DE VENTRE, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum;
DESINTOXICA O ORGANISMO, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;
PROTEGE OS ÓRGÃOS DE DOENÇAS DEGENERATIVAS E INFECÇÕES, como candidíase, pois diminui a acidez do sangue;
ACELERA O PROCESSO DE CICATRIZAÇÃO, por ser rico em vitamina C;
DIMINUI O INCHAÇO E A PRESSÃO ARTERIAL, devido às suas propriedades diuréticas;
ALIVIA A DOR DA GOTA OU REUMATISMO, devido às suas propriedades anti-inflamatórias;
PREVINE O ENVELHECIMENTO PRECOCE, pois é rico em antioxidantes;
AJUDA NA PREVENÇÃO DE ALGUNS TIPOS DE CÂNCER, pois tem na sua composição elementos funcionais conhecidos como limonóides;
TRATA A ANEMIA, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.

Pouca coisa não é 😅😅 tem mais...

O óleo essencial de limão pode ser usado em queimadores ou ambientadores, para perfumar e purificar o ar, especialmente em casos de problemas ou infecções respiratórias.

Temos que admitir, um bom suco de limão é sempre bem-vindo, mas são tantos jeitos de usar essa maravilha que não dá nem pra contar 😅 além de ser uma delícia quando utilizado da maneira certa como tempero, suco e até mesmo sobremesa 😋😋

Fonte: tuasaude.com

13/05/2020

CEBOLA 🧅🧅

Presente como tempero ou acompanhamento no Brasil todo, a cebola é um alimento rico em benefícios, antioxidante natural e muita mais, veja seus benefícios ...

EMAGRECIMENTO, a cebola é uma ótima aliada para quem quer eliminar alguns quilos. “Afinal de contas, o alimento contém poucas calorias (em 100g tem 40 kcal), contém fibra que dá maior saciedade no organismo, controlando o excesso alimentar durante a refeição, melhora na digestão dos alimentos, no trânsito intestinal, é diurética, eliminando toxinas do corpo”, aponta Bruna Rafaella Faria, nutricionista da Estima Nutrição, em São Paulo. A cebola tem uma substância chamada quercetina, um flavonoide, que ajuda o metabolismo na queima de gordura e na circulação. Mas lembre-se que para atingir os resultados esperados, é preciso seguir uma dieta saudável e praticar exercícios físicos;
MELHORA A CIRCULAÇÃO, a cebola é rica em minerais que contribuem na melhora da circulação sanguínea. Sem esquecer que a quercetina também melhora o fluxo sanguíneo, diminuindo o risco de trombose. “Ela ajuda na prevenção da formação de coágulos, deixando o sangue mais fluido. Consequentemente, isso melhora a circulação”, esclarece Cynthya. Também é bom para controlar o colesterol, diminui a quantidade de LDL (colesterol ruim) aumentando o HDL (colesterol bom), evitando a formação de placa de ateroma nas artérias;
PRISÃO DE VENTRE, “a cebola contribui na melhora intestinal, pois, além de fibras, possui minerais como cálcio e magnésio que tem participação importante na saúde intestinal”, diz Alyne Santim, nutricionista do SPA & Clínica L.Oppermann, em São Paulo. Ainda por conta das fibras, a cebola ajuda a aumentar o volume das fezes, o que melhora a passagem do bolo f***l;
MELHORA A SAÚDE DA PELE, a cebola tem poderes antioxidantes. Com alto teor de vitamina A e C e quercetina, o vegetal combate os radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele;
EQUILIBRA OS NÍVEIS DE GLICEMIA, para quem sofre de diabetes, a planta pode contribuir no controle da glicemia. “A cebola é rica no nutriente cromo e glucoquinina, que ajudam na regulação do açúcar no sangue e também no controle da insulina, agindo como insulina vegetal”, conta Bruna. Só não pode deixar de lado uma dieta equilibrada, a prática de atividades físicas e o consumo constante de água, itens primordiais para manter o diabetes equilibrado;
ANTI-INFLAMATÓRIO, a cebola contém flavonoides, antioxidantes que melhoram o sistema imunológico, pois agem contra a oxidação dos ácidos graxos no organismo. Quanto menor quantidade desses elementos oxidados no corpo, melhor será a resposta do sistema imunológico contra a inflamação. Dessa forma, a cebola pode auxiliar no combate a diversas doenças, como coriza, inflamação na garganta, reumatismo, febres, gripes e pneumonias;
COMBATE A HIPERTENSÃO, para quem sofre com a pressão alta, a cebola pode ser uma ótima aliada para equilibrar o problema. Isso porque a planta contém potássio em sua composição, o que ajuda na eliminação de excesso de líquidos no corpo, diminuindo o sódio do organismo.

Um receita caseira rápida com a cebola:
Ela é indicada contra o furúnculo e como antídoto em picadas de ar**ha. Para isso, faça uma infusão com uma rodela fina da cebola em uma xícara de água quente. Depois, aplique o líquido em compressas na região lesionada.

Cebola, seu sabor é questionável por alguns, mas como tempero é definitivamente indispensável em muitos pratos, mas ainda que seu gosto cru seja duvidoso, os seus benefícios compensam 😁😁😅

Fonte: arevistadamulher.com.br

09/05/2020

GENGIBRE 😋😁
POTENCIALIZANDO O METABOLISMO.

Aqui uma receita rápida para usar os diversos benefícios do GENGIBRE. Chá simples de fazer e particularmente uma delícia para tomar bem quente 😋...

INGREDIENTES
1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm)
1 ½ xícara (chá) de água
açúcar ou mel a gosto

MODO DE PREPARO
1. Lave bem a casca do gengibre sob água corrente. Seque e corte o gengibre em fatias finas.

2. Numa leiteira ou chaleira, coloque a água, as fatias de gengibre e leve ao fogo médio. Quando começar ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

3. Desligue o fogo, tampe deixe descansar por 2 minutos. Adoce a gosto com mel e sirva a seguir.

Simples assim 😁, uma ótima pedida para os fãs de chás e mesmo os que não gostam muito 😅, um chá muito saboroso e forte, e com o tempo frio deixa essa receita ainda mais gostosa 😋😋.

08/05/2020

GENGIBRE 😃😋
POTENCIALIZANDO O METABOLISMO.

Desde os tempos antigos, o gengibre é utilizado como planta medicinal e tempero. Povos de diversas regiões e épocas conhecem os benefícios do gengibre. Na Idade Média, os europeus acreditavam que o gengibre tinha origem no jardim do Éden, sendo muito utilizado pelos curandeiros. Nos tempos modernos, é usado para aliviar náuseas e para outros diversos fins.
Acelera o metabolismo, e relaxa o sistema gastrointestinal, prevenindo náuseas e vômitos. O gengibre também atua como antioxidante e anti-inflamatório, que ajuda na prevenção de doenças como câncer cólon-retal e úlceras no estômago.
O gengibre é uma raiz que pode ser utilizada em chás ou em raspas que podem ser adicionadas a água, sucos, iogurtes ou saladas. Veja os seus benefícios...

PERDA DE PESO, o gengibre auxilia na perda de peso porque atua acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura corporal. Os compostos 6-gingerol e 8-gingerol, presentes nessa raiz, atuam aumentando a produção de calor e suor, o que também ajuda no emagrecimento e na prevenção do ganho de peso;
AZIA E GASES INTESTINAIS, o gengibre é bastante utilizado para combater azia e gases intestinais, devendo ser consumido principalmente na forma de chá para obter esse benefício. Esse chá é feito na proporção de 1 colher de gengibre para cada 1 xícara de água, e o ideal é que sejam ingeridas 4 xícaras de chá ao longo do dia para se obter a melhoria nos sintomas intestinais;
ANTIOXIDANTE E ANTI-INFLAMATÓRIO, o gengibre tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite;
NÁUSEAS E VÔMITOS, devido à sua propriedade antiemética, o gengibre ajuda a reduzir as náuseas e vômitos que frequentemente ocorrem durante a gravidez, tratamentos de quimioterapia ou nos primeiros dias após cirurgias. A melhora desses sintomas é obtida após cerca de 4 dias de consumo de 0,5 g de gengibre, o que equivale a cerca de ½ colher de café de raspas gengibre que devem ser tomados de preferência pela manhã;
ESTÔMAGO CONTRA ÚLCERAS, o gengibre ajuda a proteger o estômago contra as úlceras porque ajuda no combate à bactéria H. pylori, principal causadora de gastrite e úlceras estomacais. Além disso, o gengibre também previne o aparecimento do câncer de estômago, que na maior parte dos casos está ligado a alterações nas células provocadas pela úlcera;
CÂNCER CÓLON-RETAL, o gengibre também atua na prevenção de câncer cólon-retal, pois possui uma substância chamada 6-gingerol, que impede o desenvolvimento e a proliferação de células cancerígenas nessa região do intestino;
REGULA A PRESSÃO ARTERIAL, devido a sua capacidade de adaptação no corpo, o gengibre pode regular a pressão em pessoas que possuem pressão alta. Isso pode acontecer porque atua inibindo a formação de placas de gordura nos vasos, aumentando a sua elasticidade e favorecendo a circulação. Além disso, é capaz de afinar o sangue, tornando-o mais fluido e melhorando o fluxo de sangue no corpo.
Mas como todos os outros alimentos, o gengibre também precisa ser consumido com equilíbrio, nada de exageros.
O gengibre deve ser consumido conforme orientação do fitoterapeuta ou do nutricionista, pois o consumo em quantidades excessivas pode resultar em hipoglicemia em pessoas diabéticas, ou hipotensão em pessoas que possuem hipertensão.
Além disso, pessoas que fazem uso de medicamentos para afinar o sangue, como a Aspirina, por exemplo, pois o gengibre pode potencializar o efeito do remédio e causar mal estar e sangramentos. O consumo de gengibre pelas gestantes também deve ser orientado pelo médico.

Bom, mesmo devendo ter seus cuidados, o gengibre é um aliado e tanto para o metabolismo, seus benefícios são conhecidos mundialmente e principalmente por nossos avós, não é mesmo ?😁😁

Fonte: tuasaude.com

07/05/2020

ALHO 🧄🧄
AUMENTANDO SUA IMUNIDADE.

Mais do que nunca devemos manter o nosso sistema imunológico "com força máxima", o alho é um parceiro e tanto pra isso, então aqui vai mais um pouco sobre os seus benefícios...

Fonte: https://www.youtube.com/channel/UCIQPHl1WKKTt9KkWyo_JNig

07/05/2020

RECEITAS PRÁTICAS COM ALHO 🧄🧄
AUMENTANDO SUA IMUNIDADE.

Além de fácil, essas receitas simples fazem um bem muito grande para a sua saúde e podem ser muito saborosas se preparadas na medida certa. Lembre-se, isto não é receita caseira para este novo vírus, são apenas formas práticas de se fazer algo afim de melhorar a imunidade dentre outros benefícios do alho. Vamos as receitas 😋😋...

1. Chá de alho
O chá deve ser preparado com 1 dente de alho por cada 100 a 200 mL de água. Para isso, deve-se colocar o alho picado e amassado na água fervente e deixar repousar por 5 a 10 minutos. Depois retirar do fogo, coar e deixar esfriar.
Para melhorar o sabor do chá pode ser adicionado à mistura gengibre ralado, umas gotas de limão ou 1 colher de sobremesa de mel, por exemplo.

2. Água de alho
Para preparar a água de alho, deve-se colocar 1 dente de alho esmagado em 100 mL de água e depois deixar repousar por toda a noite ou, pelo menos, por 8 horas. Esta água deve ser ingerida em jejum, para ajudar a limpar o intestino e reduzir o colesterol.

3. Creme de alho para carnes
Ingredientes
1 copo americano de leite;
3 dentes de alho;
1 pitada de sal, de salsa e de orégano;
Azeite.
Modo de Preparo;
Bater no liquidificador o leite, o alho, o sal, a salsa e o orégano. Em seguida, adicionar o azeite aos poucos até encontrar o ponto de creme da receita. Pode-se usar esse creme para acompanhar carnes de churrasco ou para fazer pão de alho.

Muito fácil e particularmente uma delícia, aos amantes de chás tá aí uma boa pedida e para os amantes de churrasco o pão de alho é indispensável 😋, mas lembre-se de fazer tudo com moderação, assim esse pequeno dente de alho trará benefícios enormes a sua saúde 🧄🧄😁.

Fonte: tua saúde

06/05/2020

ALHO 🧄🧄
AUMENTANDO SUA IMUNIDADE.
Não sei se funcionará contra vampiro😅 mas tá aí um alimento que dispensa apresentações, o alho está presente nos pratos de todo o Brasil e praticamente em todo o mundo, essa maravilha vem desde os tempos egípcios e não é de se espantar que uma belezinha dessa estaria nos pratos de todos nós 🙂. Não se engane pelo tamanho, o alho é um gigante em benefícios para sua saúde...

COMBATER VÍRUS, FUNGOS E BACTÉRIAS, o alho possui um composto sulfurado, conhecido como alicina, que confere lhe ação antimicrobiana, inibindo o crescimento e proliferação de bactérias, vírus e fungos. Aliás, ajuda até a eliminar as toxinas e bactérias patológicas que afetam a flora intestinal, sendo muito útil para completar o tratamento de infecções por vermes;
PREVENIR O CÂNCER DE CÓLON, graças à ação da alicina, da aliina e do alhoeno, que são compostos sulfurados, o alho também tem potente ação antioxidantes que previne a formação de radicais livres e protegem as células do organismo. Além disso, estes compostos também ajudam a estimular algumas enzimas que desintoxicam o organismo de agentes que causam o câncer de cólon;
PROTEGER A SAÚDE DO CORAÇÃO, o alho ajuda a reduzir os níveis de colesterol "ruim", e de triglicerídeos no sangue, pois inibe a sua oxidação, reduzindo assim o risco de aterosclerose que pode levar ao surgimento de várias doenças cardiovasculares, o alho também ajuda a regular a pressão arterial por possuir um ligeiro efeito anti-hipertensor, assim como a capacidade para melhorar a circulação do sangue, diminuindo a pressão sobre os vasos. Também evita a formação de coágulos por inibir a agregação plaquetária excessiva;
MELHORA DOENÇAS INFLAMATÓRIAS, os compostos sulfúricos do alho também têm ação anti-inflamatória, diminuindo a resposta do organismo a algumas doenças que causam inflamação crônica. Assim, o alho pode ser usado em algumas doenças inflamatórias, para diminuir a dor e regular a resposta dos sistema imune;
EVITAR DOENÇAS RESPIRATÓRIAS, o alho ajuda a estimular as funções respiratórias graças às suas propriedades expectorantes e antissépticas que facilitam a respiração. Por isso, o alho pode ser usado para tratar gripes, tosse, resfriados, ronco, asma, bronquite e outros problemas pulmonares;
MANTER O CÉREBRO SAUDÁVEL, devido à ação antioxidante e anti-inflamatória proporcionada pela alicina e pelo enxofre, e devido ao seu teor em selênio e colina, o consumo frequente de alho ajuda a proteger as células do cérebro e a diminuir os danos causados pelos radicais livres, que estão envolvidos no surgimento de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e demência, por isso, o alho é um alimento com um grande potencial para melhorar a memória e promover o aprendizado, melhorando a saúde do cérebro.

Apesar de tantos e excelentes benefícios, o alho, assim como tudo que é consumido em excesso, pode fazer mal e ter alguns efeitos colaterais e contraindicações, o consumo excessivo de alho pode causar problemas digestivos, cólicas, gases, vômitos, diarreia, cabeça, dor nos rins e tonturas. O consumo de alho cru como remédio natural está contraindicado para recém nascidos, durante a cicatrização de cirurgias e em casos de pressão baixa, dor no estômago, hemorragias e uso de remédios para afinar o sangue.

Um pequeno gigante chamado alho, não deixe faltar no seu dia a dia 😋🧄😁

Fonte: tua saúde

05/05/2020

BERINGELA 🍆 😋
Rica em vitaminas A, B, C e proteínas, essa belezura pode ser feita assada, frita, crua e até cozida, versatilidade para os mais criativos na hora de cozinhar 😋, saborosamente não muito habitual nos pratos de algumas famílias mas deliciosamente indispensável nas refeições de outras 😁. O que não pode se negar é o tamanho de seus benefícios...

SEU CORAÇÃO AGRADECE :) Devido a presença de fibras solúveis e antioxidantes, existe um controle do colesterol e consequentemente uma melhora do fluxo sanguíneo, prevenindo também o estresse oxidativo.
EMAGRECE, em aproximadamente 200gramas de berinjela contém em torno de 8% de fibra dietética, sendo uma excelente fonte de fibras, o que por sua vez auxilia na perda de peso e redução do colesterol. Além disso, esse fruto tem a vantagem de conter poucas calorias.
PELE SAUDÁVEL, a presença de vitamina C é um dos nutrientes que ajudam a manter a pele saudável, macia e hidratada, tendo também função antioxidag a nutricionista, especialista em alimentos funcionais, nutrição esportiva e nutrigenômica;
PREVENÇÃO DE VÁRIOS TIPOS DE CÂNCER, a casca da berinjela apresenta um potente antioxidante chamado Nasunin que atua no organismo, estimulando a formação de novos vasos e a melhora do suprimento sanguíneo, o que por sua vez contribui para prevenção de diversos tipos de cânceres;
E não acaba aí...
A berinjela é rica em vitaminas B1, B2 e B6 que são essenciais para o funcionamento adequado do sistema nervoso central, para produção de energia, equilíbrio hormonal e função hepática.
É fonte de cálcio, magnésio e potássio
Esses minerais são essenciais para o adequado funcionamento do organismo atuando na construção, manutenção dos ossos e melhora da contração muscular.
"É importante salientar que as pesquisas científicas que foram feitas com a berinjela, algumas foram positivas e outras não obtiveram resultados satisfatórios, por isso, você precisa consumi-la com uma dieta saudável." ressalta a nutricionista, especialista em alimentos funcionais, nutrição esportiva e nutrigenômica.

Pouca coisa não é né 😁. Uma mega opção para a alimentação boa, equilibrada e saudável, além de ser muito saborosa quando bem preparada, seja crua na salada ou em algum outro prato a gosto 😋😋🍆.

Fonte principal: conquistesuavida.com

02/05/2020

MEL e LIMÃO 🍯 🍋 aquele conjunto perfeito 😁😋😋

02/05/2020

Mais um pouco sobre a UVA 😋😋🍇 roxa e verde.

Saúde e Alimentos

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