07/08/2020
3 Super Receitas de
Receita 1:
Ingredientes (4 pedaços):
45g (6 colheres de sopa) de farinha de berinjela
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 a 4 colheres de sopa de água
20g (1 a 2 colheres) de queijo parmesão ralado (opcional)
Preparo:
Adicionar a farinha e o azeite em um recipiente;
Acrescentar, opcionalmente, o queijo parmesão ralado;
Adicionar água aos poucos, analisando a textura da massa para que não fique tão seca ou tão úmida (caso não tenha necessidade de colocar mais água, não acrescente);
Depois de obter uma massa firme, espalhá-la em uma assadeira;
Levar para assar por aproximadamente 15 minutos em temperatura média;
Rechear conforme sua preferência;
Voltar ao forno para esquentar / gratinar o recheio;
Servir.
Receita #2 — Pizza Low-Carb Com Massa De Couve-Flor Ou Brócolis
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de espera: 40 minutos
Quantidade de carboidratos líquidos por fatia: 5g
Ingredientes (8 pedaços):
1200g de couve-flor ou brócolis
200g de queijo parmesão ralado
1 ovo
Preparo:
Triturar a couve-flor crua em um liquidificador ou processador de alimentos;
Misturar a couve-flor triturada com o queijo ralado até obter uma mistura homogênea;
Espalhar a mistura sobre uma forma untada com manteiga, azeite ou banha e levar ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos;
Retirar do forno, rechear e levar novamente ao forno até que o recheio esteja no ponto desejado;
Retirar, esperar esfriar e servir.
Receita #3 — Pizza Low-Carb De Frigideira De 5 Minutos Do Batata Assando
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 40 minutos
Quantidade de carboidratos líquidos por fatia: 3g
Ingredientes (2 pedaços):
1 ovo
30g (2 colheres de sopa) de farinha de amêndoas (ou de castanha de caju)
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de fermento químico em pó
sal a gosto
Preparo:
Misturar todos os ingredientes da massa,