npcursos.nutri

10/07/2023

12/04/2020

Nesta Páscoa, gostaria de desejar muita paz e harmonia. Que você tenha um reencontro consigo mesmo e que as portas que Ele já abriu conduzam realmente a um caminho de muita luz, renovação e libertação. Feliz Páscoa!

10/04/2020

Almoço especial da Sexta Feira da Paixão para os lindos idosos, com música ao vivo

01/04/2020

🤔🤔🤔🤔
Que essa fase que estamos passando, sirva como um alerta, um momento de reflexão para nossas atitudes...
O que posso fazer para ser alguém melhor?
Vale mais o ser ou ter?
O que eu tenho falado que é correto, é o que eu estou fazendo?
Que após essa quarentena, possamos sair mais fortalecido (imuno e psicologicamente)!
Pensem nisso...

30/03/2020

📣Com esse novo quadro que estamos enfrentando atualmente, a pandemia de coronavírus (Covid-19)😷🤒 inevitável (re)pensar em uma alimentação mais saudável e até exercitarmos preparações mais sustentáveis. Evitar alimentos ultraprocessados já que são ricos em sódio, gorduras, açúcares e pobres em fibras. Uma alimentação saudável é essencial para manutenção da boa saúde e ideal para o bom estado do sistema imunológico
🍽Uma alimentação que inclua os principais nutrientes, certamente pode fazer a diferença. Se possível faça pelo menos 5 refeições por dia‼️✅
📌Não deixe de fazer o desjejum, inclua carboidrato (pão de preferência integral 🥖, leite 🥛, café, 1 porção de alguma fruta como mamão ou banana e se possível um ov🥚 mexido). 📌Para evitar excessos no almoço, coma algo umas duas horas antes, um “lanche” (fruta ou vitamina, por exemplo). 📌No almoço, faça seu prato o mais colorido que conseguir, inclua proteína (carne bovina ou suína ou de frango ou peixe e de preferência magra ou ovo); arroz; leguminosa (feijão ou lentilha ou grão de bico ou ervilha fresca/seca); legume (abobrinha, berinjela 🍆, chuchu, cenoura🥕); verdura crua/salada 🥗 de preferência folhosa verde escura. Pode-se também substituir o arroz por macarrão ao molho sugo ou bolonhesa ou almôndega, desde que o molho seja de tomate 🍅 in natura e a proteína, seja feita em casa com temperos naturais. 📌No lanchinho da tarde, dê preferência a uma porção de fruta salpicado com aveia, inclua queijo e também mesmo um cafezinho☕️. 📌Chegou o momento do jantar, se você tem hábito de comer lanches, dê preferência aos que são preparados com produtos que não sejam ultraprocessados, escolha as folhas verdes, tomate, cebola, atum ou queijo branco ou omelete, em pão integral. Ou mesmo um purê de batata preparado sem manteiga acompanhado de um filé de frango ou ovo mexido e daquele legume do almoço. Ou aquela sopinha 🥣 carregada de vitaminas e fibras, de abóbora com gengibre, de legumes no caldo de carne natural, caldo verde com cogumelo 🍄ao invés da calabresa, canja de galinha...
Se você precisar de uma ceia (lanche da noite): 2 torradas pequenas com queijo, chá natural de camomila ou hortelã ou erva doce por exemplo, ou leite com chocolate em pó 70% cacau, será bem vindo. Mingau de aveia também oferece aconchego e nutrição. Dica: rale 1/2 maçã🍎na preparação do mingau.
💡Lembrando sempre de não descuidar da hidratação
📝Planeje-se: elabore um cardápio pelo menos contendo as principais refeições como almoço e jantar, evite desperdício com estoque exagerado.

**aemcasa

21/03/2020

Fique atento às boas praticas, proteja-se e proteja seu próximo 👍
Prevenir é necessário e melhor do que...a gente ja sabe, né? 😉 😊

19/03/2020

Em tempos de Coronavírus😷😷 estamos adaptando nossa rotina de trabalho, visando garantir a segurança e saúde dos nossos queridos idosos👵👴. Sendo assim, sugeri uma atividade com as condutas que devemos reforçar e/ou adotar para passarmos por essa fase difícil que estamos enfrentando esses dias. E não é que a equipe abraçou a causa😍? E os nossos amados idosos participaram efetivamente!
Enquanto nutricionistas, teremos que repensar nossa atuação e adaptar à esse período que estamos passando. O CFN emitiu a Resolução 646/2020, autorizando a realização de assistência nutricional exclusivamente por meio presencial até o dia 31/08/20.
Vamos ter fé que dará tudo certo!🙏

@ Praia Grande, Sao Paulo, Brazil

18/03/2020

⚠️⚠️CUIDADO COM AS FAKE NEWS⚠️⚠️
Nesse momento de bombardeios de informações, é muito importante checar a veracidade antes de sair repassando!
Sejamos prudentes!!!

16/03/2020

Em época de Coronavírus😷🤒🤧, todo cuidado é pouco. Mas lembre-se que para proteção, não existe um produto ÚNICO E MILAGROSO🙏!
O conjunto de todas ações é que realmente será a medida efetiva para a prevenção de doenças☺️!
E isso não vale só para o Coronavírus, vale para nossa SAÚDE!

12/03/2020

Hoje foi o dia da "🍕Tarde da Pizza🍕"

Nessa oficina culinária, os idosos 👴👵 colocaram a mão 🙌 na massa, com objetivo de integração e socialização entre os internos, resgatando o hábito de cozinhar.

O equilíbrio alimentar é importante também nesta idade, pois o idoso pode consumir todos os grupos de alimentos🍞🍆🍓🍗🧀🥚🍫, desde que com moderação.

07/03/2020

Sábado é dia de Feijoada!!! @ Praia Grande, Sao Paulo, Brazil

03/03/2020

Importância do álcool 70% no dia-a-dia

Eficácia do álcool 70% se faz por conta da concentração ótima para o efeito bactericida já que apresenta em sua solução 30% de água e essa concentração tem por objetivo levar à destruição do microrganismo desnaturando suas proteínas e estruturas lipídicas da membrana celular.

Já parou pra pensar quantas vezes leva a(s) mão(s) à boca quando espirra, pra limpar ou coçar o nariz, toca em objetos, maçanetas de banheiro, toca nas pessoas, nos alimentos seja para manipula-los ou comê-lo? Pois é...

As repetidas orientações de sempre fazer a antissepsia das mãos, lavando-as corretamente e/ou fazer uso do álcool 70%, várias vezes ao dia e corretamente, diz respeito ao fato que elas são o principal meio de contato e veículo de patógenos, já que são geralmente levadas ao nariz e à boca por várias razões. O ideal é que se faça a higiene correta das mãos a cada duas ou três horas e em caso de frequentar aglomerações como metrô, ônibus, etc, a orientação é que a higienização seja feita imediatamente.

Antissepsia é o conjunto de medidas propostas para inibir o crescimento de microrganismos e o álcool 70% é o mais utilizado nesse processo, já que age de maneira instantânea e de forma satisfatória na prevenção de infecções.

O álcool 70% mata os vírus Sars-Cov 2019, já outras concentrações não tem a mesma ação e eficácia.

Vantagens do uso de álcool 70%, gel ou líquido:

– Bactericida de ação rápida

– Irritante leve

– Baixo custo

– Hipoalergênico

– Incolor e não deixa resíduo

– Fácil de manipular e de transportar

Por isso, não banalize seu uso e eficácia, não caia nas “recomendações” não baseadas em estudos, não acredite e não se deixe levar por notícias mentirosas (fake news) e principalmente, não as compartilhe. Você só tem a ganhar!

25/02/2020

A palavra 🎉🎊 carnaval 🎉🎊 é derivada da expressão latina “carne levale”, começou a se tornar conhecida por volta dos séculos XI e XII e signif**a 🚫🍖“retirar a carne”, ou seja, “abstenção da carne” e está associada ao controle dos prazeres mundanos.

Apesar de ser lembrada apenas como uma festa pagã, o período chamado carnaval marca a véspera da quarta-feira de cinzas, exatamente o dia em que se inicia a abstenção de carne (jejum da Quaresma). O carnaval está, portanto, diretamente ligado à Quaresma, pois, é como se fosse uma última oportunidade de dar vazão às compulsões antes do período de 40 dias de jejum e oração que antecedem a Páscoa. Os Cristãos geralmente se abstêm de certos alimentos ou atividades que gostam de praticar como penitência para se prepararem para a Páscoa.

As comemorações do carnaval costumam se iniciar no sábado e se estendem até a quarta-feira de cinzas. A “terça-feira gorda” é oficialmente o último dia de Carnaval e a quarta-feira de cinzas marca o início da Quaresma (que antecede a Páscoa). Essa época é caracterizada por muita folia e irreverência, pois as pessoas liberam a imaginação nas fantasias, músicas e baile.s

25/02/2020

Qual a origem do CARNAVAL?

A palavra 🎉🎊carnaval🎉🎊 é derivada da expressão latina “carne levale”, começou a se tornar conhecida por volta dos séculos XI e XII e signif**a 🚫🍖 “retirar a carne”, ou seja, “abstenção da carne” e está associada ao controle dos prazeres mundanos.

Apesar de ser lembrada apenas como uma festa pagã, o período chamado carnaval marca a véspera da quarta-feira 📅de cinzas, exatamente o dia em que se inicia a abstenção de carne (jejum da Quaresma). O carnaval🎊🎉 está, portanto, diretamente ligado à Quaresma, pois, é como se fosse uma última oportunidade de dar vazão às compulsões antes do período de 40 dias de jejum e oração🙏 que antecedem a Páscoa🐰. Os Cristãos geralmente se abstêm de certos alimentos ou atividades que gostam de praticar como penitência para se prepararem para a Páscoa.

As comemorações do carnaval💃🕺 costumam se iniciar no sábado e se estendem até a quarta-feira de cinzas. A “terça-feira gorda” é oficialmente o último dia de Carnaval e a quarta-feira de cinzas marca o início da Quaresma (que antecede a Páscoa).

22/02/2020

📌Contaminação cruzada é coisa séria e o perigo está em casa 😱🧫
Se liga e fique atento❗

Estudo feito em Campinas encontrou milhões de bactérias e fungos em panos de pia, panos de prato, rodinhos, ralos, lixeiras de pia e outros produtos. Micro-organismos podem causar de diarreia a infecção urinária.

18/02/2020

🎉🎊🎭Carnaval🎭🎉🎊 chegando e nem por isso os cuidados com a alimentação devem ser deixados de lado😜. Importante arrumar tempo⏲️ e espaço para cuidar da saúde e garantir energia💪 nos dias de folia👯.

Como? Além dos cuidados com excesso de álcool🍾🍺🍻 e garantir a hidratação, a alimentação deve fazer parte desse cuidado. Preparamos algumas dicas práticas pra você não se perder nos dias de folia:

Organize-se: evite longos períodos em jejum. Procure fazer pelo menos três refeições principais como café da manhã🍞, almoço🥙 e jantar🥗. Mas se conseguir fazer pequenos lanches🌮 nos intervalos, melhor ainda...energia terá de sobra! Opte por biscoitos integrais, barrinhas de cereais, frutas secas e castanhas🥜.

Garanta energia
Coma frutas 🍑🍓🍍🍌 e garanta o aporte de vitaminas e minerais, além de se beneficiar das diversas funções no organismo, como por exemplo a desintoxicação. Na banana🍌, o magnésio presente e os açúcares naturais, fazem com que o alimento seja uma boa fonte de energia para o corpo e acompanhada de aveia e canela, f**a ainda mais reforçado.
Carboidratos complexos estão tipicamente presentes nos alimentos integrais, como pão🍞, arroz🍚, macarrão🍝 e biscoitos integrais e também em vegetais como batata-doce🍠, milho🌽 e mandioca, sementes e cereais.
Chocolate🍫: contém açúcar, cafeína e teobromina, garantia de energia, revigoramento e bem estar durante as festas. Prefira os de 50% ou 70%.
Castanha, nozes e amêndoas🥜🌰 são ricas em gordura e fornecem bastante energia, numa forma gostosa e conveniente, já que é fácil de carregar, ideal para os lanches entre as refeições.
Ovo🍳🥚: rico em proteína, vitaminas e colina, garantem corpo e mente mais dispostos. Ótima escolha para café da manhã.

Higiene indispensável
Atente-se às condições de higiene e também que os alimentos estejam conservados de forma adequada, nos locais que você se alimenta. Não estrague sua folia🤢🤒 comendo lanches que contenham maionese ou molhos, já que são muito perecíveis e estragam facilmente e podem causar infecção intestinal💩.

12/02/2020

Dez passos para uma alimentação saudável para pessoas idosas:

1º passo: Faça pelo menos três refeições🍛🥗🍲 (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia. Não p**e as refeições!

2º passo: Inclua diariamente seis porções do grupo dos cereais🍞🌽🍚🍝 (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como a batata🥔, raízes como mandioca/macaxeira/aipim, nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural.

3º passo: Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras🥒🍆 como parte das refeições e três porções ou mais de frutas 🍎🍌🍍 nas sobremesas e lanches.

4º passo: Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana📅. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5º passo: Consuma diariamente três porções de leite 🍶🥛 e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos 🍗🍳🐟. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis!

6º passo: Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina.😊

7º passo: Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos🍰, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces 🍧🍦e outras guloseimas como regra da alimentação. Coma-os, no máximo, duas vezes por semana.

8º passo: Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa.⚠️

9º passo: Beba pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições😉.

10º passo: Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo🏃.

Fonte: Ministério da Saúde

06/02/2020

📢CONTAMINAÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS
Também conhecida como contaminação por substâncias toxinas nos alimentos ☠, ocorre quando produtos químicos, como os utilizados na higienização do ambiente de trabalho entram em contato com o alimento, advém até mesmo pela contaminação por agrotóxicos, ainda no cultivo.
Também pode acontecer este tipo de contaminação quando os hortifrútis 🍓🥬não são bem enxaguados após higienização com água sanitária.
Produtos de limpeza como água sanitária, desinfetantes, desodorizantes, detergentes, sabão em pó, ceras, multiuso, pastas e saponáceos podem conter substâncias tóxicas como cloro, amônia, soda cáustica, entre outros.
Demais produtos como inseticidas, raticidas, solventes, colas, tintas e vernizes também ocasionam graves intoxicações se houver contato manual e inadequada ou falta de higiene das mãos 👐
📌Como evitar a contaminação por substâncias tóxicas
✅ Manter os produtos de limpeza armazenados em locais próprios e longe dos alimentos.
✅ Ao fazer uso destes produtos, usar luvas de borracha.
✅ Sempre que utilizar um destes produtos certif**ar-se de que não há alimentos por
perto nem tampouco estão sendo manipulados.
✅ Em caso de manipulação de alimentos e lavagem de utensílios, certif**ar-se de que
ambos não estão no mesmo espaço, para não haver contaminação do alimento,
através de detergente ou sabão.
✅ Seguir as instruções de lavagem de mãos.
✅ Em hipótese alguma fazer limpeza e manipular/preparar alimentos ao mesmo tempo.
✅ Enxaguar bem os alimentos após a higienização com água sanitária.
Os cuidados quando houver a dedetização (antes, durante e após) são indispensáveis
✅ Retirar louças e talheres guardando-as em local protegido. Após a dedetização devem ser higienizadas para reutilização.
✅ Cobrir equipamentos com s**o plástico e higienizá-los antes do próximo uso.
✅ Afastar móveis e equipamentos das paredes para facilitar a aplicação do produto.
✅ No dia seguinte, após a dedetização, toda área deverá ser adequadamente higienizada.