
30/05/2023
Café da Manhã - Omelete de Espinafre com Queijo Feta:
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de espinafre picado
50g de queijo feta em cubinhos
Sal e pimenta a gosto
azeite de oliva
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
Adicione o espinafre picado à frigideira e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar.
Despeje os ovos batidos na frigideira, espalhando-os uniformemente.
Adicione os cubos de queijo feta por cima da omelete.
Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que a omelete fique firme e dourada por baixo.
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Retire a omelete da frigideira e sirva quente. Acompanhe com uma porção de vegetais frescos, se desejar.