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Leopoldo Leão Nutricionista Esportivo

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Brasil
Bela Vista, SP
Leopoldo Leão Nutricionista Esportivo

A necessidade do autoconhecimento após a obesidade levou Leopoldo Leão a dar segmento a esta profissão E faixa marrom de Judô.

Formação:
*Formado em Nutrição pela BYU (Brigham Young University) - Estados Unidos *Pós Graduado em Sports Nutrition and Sports Endocrinology pela ULV (University of Las Vegas) *Pós Graduado em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho. Experiência na Seleção Brasileira:
*Nutricionista do Comitê Paralímpico Brasileiro desde 2011;
Mérito Esportivo:
*Detentor da “Medalha do Mérito Esportivo do Governo do Estado de São Paulo” pelo trabalho realizado com os atletas Brasileiros no Panamericano de Toronto 2015 (recebido em 19.07.1015); Filiação:
*Filiado a INSS (International Society Of Sports Nutrition); Atletas de alto Rendimento:
*Experiência comprovada com mais de 300 Atletas Profissionais das modalidades: Futebol, Judô, Powerlifting, Levantamento de Peso Olímpico, Rugby, Patins, Taekwondo, CrossFit, Triathlon, Maratona, Ciclismo e Remo;
Atletas de MMA no UCF:
*Possui atualmente mais de 40 atletas de MMA sob consultoria e em competição no UFC (Ultimate Fighting Championship) e outros eventos: Robbie Lawler (campeão meio-médio), Thomas Almeida (top 10 peso galo), Alex Cowboy, Gleison Tibau, Felipe Sertanejo, Lucas Mineiro, Marcos Pezão de Lima, entre outros. Corner no UFC:
*Considerado o primeiro Nutricionista a trabalhar como “corner” (Técnico de competição) na história do UFC;
Atendimentos:
*Atendimentos em consultório particular desde 2009 com atletas, praticantes de atividade física e população em geral. Hobbies:
Como hobbie e conhecimento empírico atleta de Powerlifting Vice Campeão Paulista e Brasileiro 2012 e 2014.

06/09/2022

Você acredita que existe alguma empresa que preze pela sua saúde promovendo consumo de alimentos orgânicos, naturais, sem adição de conservantes e blá-blá-blá?

Amiguinho… Se você não é o plantador e o produtor do seu próprio alimento, você faz parte da evolução da humanidade.

Todos os alimentos que você consome vêm da indústria. E isso é bom.

Antes disso, dos agrotóxicos e dos medicamentos, vivíamos até os 40 anos.

Esqueça fit, diet, light, detox, zero.

Veganismo não salva o mundo.

Marmita fit não é mais saudável que PF.

Hipocrisia faz parte.

Ignorância é uma dádiva.

E quem acredita em burrice é b***o.

30/08/2022

Morango X brigadeiro

Já vi uma porção de posts bravinhos condenando essas relações, nos induzindo a acreditar que um alimento é melhor do que o outro por ter “mais nutrientes” ou apelando para o volume discrepante entre um e outro para qualif**ar a questão da saciedade.

Algumas pessoas, somente algumas, preferem uma dieta com 180g de brigadeiro todo dia em vez de 1kg de morango.

“Mas e as fibras?” - consigo de outras maneiras em uma dieta equilibrada e até via suplementação.

“Mas e os polifenóis?” - idem fibras.

Então, trata-se de avaliar caso a caso, e principalmente de saber em qual momento EMOCIONAL (mas obviamente também nutricional) a pessoa está para fazer as escolhas ideais da dieta.

Às vezes, o morango é melhor.

OBS: Todas as dietas são individuais. Consulte sempre um nutricionista.

25/08/2022

Gordura na barriga não é o vilão!

Primeiramente, um pouco de história para os meus amiguinhos.

Antes de você me xingar ou culpar o carnaval, mamãe, academia, nutricionista, etc., por não conseguir perder a indesejada gordurinha, você deve primeiro agradecê-la.

Sem a gordura, a humanidade não teria sobrevivido aos períodos sem geladeira e supermercados para estoque de comida.

Durante milhares de anos, essa capacidade mágica do nosso corpo nos permitiu passar por longos períodos de inverno sem casa, lugares escuros, úmidos, sem fast food ou aeroportos. E, por algum tempo, as pessoas mais “gordinhas” eram exemplos de poder e saúde, os reis e rainhas da sociedade, daí chegaram os blogs e...

O fato de estocar energia nas células de gordura não é somente colocar ou não colocar comida para dentro do corpo, é uma junção de sistemas que jogam a favor e não contra seu corpo.

Nosso estoque de gordura no tecido adiposo está fazendo o papel dele.

O problema vem quando as outras partes do corpo, como fígado, pâncreas, vasos sanguíneos.. “decidem” estocar energia em forma de gordura.

A partir daí, começamos a desenvolver doenças relacionadas ao excesso de gordura corporal.

É como se nosso corpo estivesse nos avisando que algo está acontecendo no nosso ambiente como um todo e ele está se ajustando para o nosso bem.

Por isso, não é porque você tem um pouco de gordura no corpo que sua vida está acabada. E ter também uma barriga com "50 músculos aparecendo" também não garante que você esteja com a sua saúde 100% em dia.

Entendendo que estética não é o que nos permite evoluir conseguimos cumprir um plano de Nutrição saudável e longevo.

Viva os minigordinhos saudáveis que preferem o prazer em vez da neurose!

23/08/2022

Estava lendo em um site de notícias que um estudo brasileiro publicado em uma revista científ**a, comprovou que esquentar o azeite não faz com que ele perca suas propriedades nutricionais.

O que me incomodou foi eles fazerem parecer ser uma baita novidade. Se você perguntar pra qualquer espanhol ou italiano sobre cozinhar, esquentar ou fritar a comida com azeite eles irão responder respectivamente: "que pregunta es esa?” ou “Che domanda diavolo è questa?”. Ou seja, faz muito tempo que sabemos não ter nada a ver esquentar ou não o azeite.

Criou-se o mito de que fritura precisa ser em óleos vegetais em geral ou na manteiga/óleo de côco porque "o ponto de fumaça blá-blá-blá…" e “se esquentar o azeite vai ter câncer no cérebro por causa do blá-blá...”.

Asneira!

A orientação que dou é: você mora no Brasil! No Brasil, cozinhamos/fritamos com banha, óleo de soja ou manteiga, porque o azeite é caro pra caramba!

Se você estivesse na Itália, Espanha ou Portugal, te garanto que beberia o azeite junto com o café e vinho. Agora, se você for pra França, vai usar manteiga… e por aí em diante.

Agora minha grande questão com o azeite é se ele realmente nos trará grandes benefícios comparando com as outras fontes de gordura.

Legal, o azeite possui fatores antioxidantes, anti-inflamatórios, anti rugas, anti percevejos....e vários outros “antis” que nos ajudam a envelhecer saudáveis e isso já está comprovado.

Entretanto, como a maioria das pessoas procura saber o que seria bom para emagrecimento e/ou melhora na estética ou aumentar o rendimento nos treinos, além do envelhecimento saudável, o azeite talvez não seja a melhor escolha, pois precisamos ver a resposta dos hormônios frente ao consumo de tipos de gordura....[daí o negócio f**a interessante...]

O que você precisa perguntar para seu Nutri/Médico: “Doutor, qual a melhor opção de gordura para mim de acordo com meu perfil hormonal/metabólico?”

Se a resposta for: “Azeite” !

Sua réplica será: “Por quê? ”
Se a resposta for: “Porque tem antioxidante“.

Você pensa: “lascou! Achei que iria ter uma aula sobre consumo de gordura e hormônios”.

Procure alguém que entenda melhor sua demanda.

22/08/2022

Ode à blogueiragem - “Bom dia Brasiowaeeeeeeeeeeeeeel, bom dia bom dia bom diaaaaaaaaa! Pra você que acordou 5h30 descabelada loka e fez uma corridinha soltinha em jejum de 18 horas pra começar o dia a mil por hora. Suquinho de couve com linhaça e água de coco pós-treino toooop do meu coach top Zémanéfite . Agora é só descansar porque daqui 10 minutinhos tem aula de bike no velomonstrocity, mais uma horinha só pra suar de levinho pra tirar a nhaca de ontem domingoooo porque ninguém é de ferro então tomei meia taça de champanhe e comi 2 folhas de alface a mais.
eu sei eu sei, não é legal furar a dieta desse jeito mas meu Coach super apoia uma dieta mais liberal, então amiga, beijinho no ombro das invejosas.
Aproveitando quem sempre me pergunta como eu faço pra manter meu abdômen sequinho vou falar meu segredo que é super simples e não é bomba. Por mais que eu me alimente super bem eu sempre vou na minha amiga da estética que não pago parceria top todo dia sem falta as 14h37 porque a gente que trabalha em horários alternativos com bastante disponibilidade, tem que viver também né amiga e quando eu fujo da dieta e fujo com frequência viu porque eu adoooooooro pipoca, sempre como 4 unidades por dia mas às vezes não tem jeito, como 7 unidades. Dai eu faço 5 dias de jejum e corro 88 quilômetros por dia e pronto, abdômen seco pra sempreeeeeeeeeee.
Por enquanto é só porque mais tarde tem CrossCabelereiro, CrossManicure, Crossencontrocomamigadesocupadasigualeu e depois volto porque faço 15 posts por dia e phoda se. Beijinhos lindaaaaaas.”

Peço perdão pela falta de ponto e virgula mas a vida corrida permite liberdade de escrita.
Essa é a minha singela homenagem a minhas amigas blogueiras e suas vidas super (con) corridas. E minha maior homenagem aos outros 99,9% das mulheres do Brasil que precisam trabalhar, cuidar dos filhos, aturar marido, sogra, acordar cedo, treinar, tomar banho em 5min, ser a própria manicure, visitar as amigas no horário do almoço do trabalho....etc etc etc

17/08/2022

Beba leite!

Existem muitos mitos sobre o consumo do leite.

Na verdade, a única falha é acreditar que o leite é fonte de proteína. Considerá-lo como fonte de proteína pode ser um grande erro de estratégia em sua dieta.

O principal componente do leite é carboidrato/açúcar, então contamos a partir daí o motivo do seu consumo.

Descubra neste post algumas informações importantes sobre o consumo de leite, como a famigerada "inflamação".

Conte pra mim aqui nos comentários: você consome leite na sua dieta?

OBS: Todas as dietas são individuais. Consulte sempre um nutricionista.

11/08/2022

Não temos a data aproximada da invenção da paçoca.

Sabe-se que o nome vem do termo indígena PA-SOKA, traduzindo “esmagar com as mãos”. Os povos nativos tinham receitas que misturavam farinha de mandioca com outros ingredientes (como carnes, ainda comum no norte do país) antes da colonização.

O que sabemos é que a forma atual foi inventada durante o período colonial, ou seja, trata-se de uma receita genuinamente nossa.

Vocês já devem saber do MITO afrodisíaco relacionado ao amendoim.

Podemos até justif**ar essa lenda por nutrientes presentes no amendoim, como vitaminas do complexo B e arginina, que auxiliam no desempenho sexual pelo estímulo à produção de hormônios se***is e aumento do fluxo sanguíneo.

O que vocês podem não saber é como introduzir a paçoca NORMAL, doce, com açúcar e não aquelas versões porcarias sem açúcar e com aveia, dentro de uma alimentação saudável.

É possível introduzir a paçoca numa dieta em que seu consumo se dê no final da tarde, para “aliviar” alguns sintomas de stress durante o dia de trabalho, sobremesa de almoço e jantar, antes ou depois de um treino... Até durante um treino mais longo. São inúmeras as estratégias.

Atenção às sensibilidades, alergias e questões clínicas gerais na sua introdução.

No mais, este alimento é mais uma opção interessante de carboidrato para se inserir em uma dieta equilibrada.

OBS: Todas as dietas são individuais. Consulte sempre um nutricionista.

10/08/2022

Um dos vários motivos do engordamento da turma é a compulsão alimentar, ou seja, a falta de controle no volume dos alimentos que a pessoa consome e, por consequência, a falta de equilíbrio na alimentação geral.

O mais importante é saber que quem te ajuda a resolver este B.O. NÃO É o Nutricionista; é o psicólogo, padre, pastor, pai de santo, ou qualquer profissional mental/espiritual que lhe agradar mais.

O mais importante que aprendi no meu caminho profissional foi que é muito mais fácil evitar esta compulsão, principalmente no pós-emagrecimento, encaixando alimentos confortáveis para a pessoa DURANTE o processo.

Por exemplo: se a pessoa é chocólotra, coloco chocolate todos os dias (e não um miserável quadradinho, é uma barra pelo menos);

Se a pessoa é carnívora, colocamos carnes, e daí por diante. Isso serve para praticamente todos os alimentos.

A partir daí, alinhamos e combinamos o restante do “cardápio” para que este “vício” não atrapalhe na evolução física e clínica da pessoa, com os devidos exames analisados durante todo o acompanhamento.

A pergunta que te faço é: quem você acha que tem mais chance de ter compulsão durante e/ou após a dieta prescrita?

1 – pessoa que trocou o chocolate por fruta e iogurte;
2 – pessoa que manteve o chocolate.

OBS: alguns entram para o clã fitness e f**am bem, outros mantêm a vida social de sempre e f**am bem também.

09/08/2022

Coma amendoim

Curiosidade: apesar de o amendoim ser nutricionalmente similar às nozes ou amêndoas (vale uma pausa aqui, pois alguns acreditam que esses dois exemplos são “saudáveis” e amendoim, não), o amendoim é considerado um legume, mais similar ao feijão, lentilha e afins.

Os benefícios são muitos (entram as ladainhas de minerais, vitaminas, proteínas, baixo carboidrato, gordura boa, blá-blá-blá chato). Mas você lembra do Resveratrol? Aquele antioxidante, relacionado à proteção cardíaca, prevenção de Alzheimer, Parkinson, etc... Mais conhecido como "Habeas Corpus para o consumo de Vinho diariamente". O amendoim tem uma porção dele.

Malefícios: achamos facilmente pessoas com alergia propriamente diagnosticada ou com alguma sensibilidade quando o consome, como aumento de oleosidade na pele, má digestão/empachamento, diarreia. Nesse segundo ponto, me preocupo mais, pois pode ser algo mais importante no longo prazo, como um desequilíbrio hormonal entre testosterona/estradiol, onde vale o encaminhamento ao endocrinologista para o acompanhamento técnico adequado.

Qual amendoim? Qualquer um, só não vale cru, “japonês”, bolinhas brancas que nem sempre tem amendoim no meio, caramelizados, coloridos, etc.

Ou será que vale?

Antes do treino ou como lanche da tarde podem ser boas opções.

OBS: Todas as dietas são individuais. Consulte sempre um nutricionista.

05/08/2022

Alérgicos, CUIDADO!

Contém leite e derivados de leite.

Contém soja e derivados de soja.

Contém trigo e derivados de trigo.

Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanhas e nozes.

Contém ovo.

Contém açúcar.

Contém álcool e alucinógenos em geral.

Contém espuma.

Contém sabor agradável.

Contém sociabilidade.

Contém prazer.

Contém bom humor.

Contém vida saudável e equilibrada.

Contém o “raio que o parta”.

Caso você seja intolerante a qualquer um desses componentes, não os consuma ou procure um médico ou nutricionista para ele falar que você não pode consumi-los.

01/08/2022

Este Instagram contém verdade, técnica, experiência, ironia, sarcasmo, historinhas, confrontos, confortos, desconfortos e reconfortos.

Todos são bem-vindos, MAS turma fit, adoradores de linhaça, seguidores do Deus Sal do Himalaya, gurus da Nutrição, cientistas e donos de loja de “produtos naturais” podem sofrer críticas explícitas.

Caso se sinta ofendido, peço para estudar.

Caso ainda se sinta ofendido, peço para trabalhar.

Caso continue ofendidinho, me fale o porquê e vejo quem dos meus parceiros (psiquiatra, psicólogo, padre, pastor, pai de santo, etc.) poderá te auxiliar neste sofrimento que tanto te perturba, nenemzinho do papai gutiguti.

Alô, Instagram! Tô de volta com tudo! 👊

20/05/2020

“Matusalém” tira carne e açúcar da dieta para viver por 120 anos.

Eeeee quarentena! Às vezes me encontro em momentos sem muito o que fazer e acabo lendo “notícias relacionadas a saúde” em sites “populares”, daí me deparo com esta porcaria.
Alguém, vamos chamá-lo de Matusalém (que parece ser uma pessoa famosa, não biblicamente famosa mas sim famosa) decidiu mudar sua dieta com esta premissa, viver 120 anos.

Falou uma infinidade de asneiras como justif**ativas mas sem NENHUMA ou com mínima comprovação científ**a, exemplifico: “minha alimentação é um tanto rígida”, “tirei carne vermelha e açúcar faz anos”, “prefiro alimentos orgânicos e saudáveis” e “focado em complementar as vitaminas e nutrientes que meu corpo parou de produzir com o avanço da idade”.
E por incrível que pareça de todas as baboseiras descritas, apareceu algo sensato, o tal do “acompanhamento médico diferenciado”. Prefiro não saber ao certo o que seria “diferenciado” (💉🤔?) mas pelo fato do indivíduo morar nos Estados Unidos e deter uma condição financeira bacana (suposição minha pelo fator “famoso”) este comentário me pareceu um “tenho grana e por consequência mais saúde” (isto aliás é uma afirmação apoiada pela ciência).
Agora vamos às lições aprendidas:
1-Devemos parar de ler notícias com este tipo de título catastrófico;
2- Possuir acompanhamento com algum profissional da saúde pelo resto da vida é fundamental;
3- Infelizmente não chegaremos a 120 anos (raro), assim como ninguém aumenta estatura com mais de 40 anos, me desculpe se te entristeço;
4- O titio Leão por muitas vezes não tem o que fazer e adora utilizar aspas;
5- Retirar alimentos da dieta não vai resolver nada então aproveitem suas carnes e açúcares, com a devida orientação obviamente e com o equilíbrio de sempre.

“Até a próxima turma.” 🦁

06/05/2020

Operação milagres da Nutrição!

Primeiro ponto amiguinhos como sempre digo é não jugarmos certo? Cada um no seu quadrado então respeitemos!
Quando me deparo com este tipo de propaganda primeira coisa que vem na cabeça é “caraca, esta pessoa conseguiu descobrir algo que ninguém no mundo conseguiu até hoje, parabéns para ela!”.

Agora esclareço alguns fatos.

De toda a ciência da Nutrição aplicada no mundo inteiro a recomendação de perda de peso é: 1-2kg por semana, 4-8kg no mês. Esta perda é considerada saudável pensando em mudança de hábitos alimentares e estilo de vida e PRINCIPALMENTE a manutenção desta perda posterior as fases de restrição calórica. ESTE é o cenário ideal e que vocês já devem saber ser extremamente difícil conquistar. �

“Mas meu amigo perdeu 30kg em um mês”. Sim, é possível um ser de 180kg baixar este montante de peso ingerindo gelatina diet e 2 folhas de alface por dia, mas de novo, quem de vcs se encontra nos extremos desta situação (+150kg) e por fim, QUEM MANTEVE A PERDA e seguiu feliz e contente ?
Enfim, “Emagreça 10kg em 17 dias” é uma afirmação perigosa para maioria das pessoas, podendo levar à inúmeros desequilíbrios no organismo do indivíduo.

Assim concluo: Ou alguém está escondendo o segredo mais sagrado do mundo da Nutrição ou está aplicando um golpe escancaradamente.

Eu fico com a segunda opção.

Abraços e fiquem de olhos abertos sempre! 🦁

28/04/2020

Meta do ano: perder o medo de comer!

Se sua meta de emagrecimento ou de f**ar maromba neste ano foi para o s**o, esta aqui pode ser a melhor meta que você pode conquistar na vida: comer sem medo!
Vamos combinar que isto não é fácil, principalmente porque estamos falando de aspectos psicológicos que englobam desde alimentação na infância até influência negativa da mídia e por fim falta de orientação profissional adequada. Mas como quem vos fala é um adepto da praticidade, pensaremos em questões práticas para resolver isso.
Primeiro de tudo é ter raciocínio óbvio, por exemplo: refrigerante causa celulite!
Homem consome refrigerante e celulite não é nada comum neste abençoado gênero. “Caraca Leão, você quer dizer que refrigerante faz bem”? Lógico que não, mas o consumo deste famigerado alimento ou de qualquer outro alimento especifico não são os causadores de vários males atribuídos à eles.
Achamos a solução a partir da investigação do problema fatídico.
Segundo é a parte investigativa simples: Macarrão engorda e glúten faz mal e bla bla bla. A Itália é considerado um dos países mais longevos e magros do mundo e o maior consumidor de macarrão (estima se 25.3kg/per capita, para vocês terem uma ideia os Estados Unidos é o 7o do ranking com 8.8kg/per capita por ano).
Quando investigamos hábitos alimentares de diversas populações, e que fique claro que blogueira fit não é uma população, identif**amos vários hábitos massacrados pela dita “alimentação saudável” e, mesmo assim encontramos na sua maior parte indivíduos mais saudáveis e longevos.
Por isso amiguinhos, apreciem suas comidas com alguma moderação e sempre com prazer, desconectem-se de influências negativas e lembre que nem sempre o que o “Doutor” fala está sendo direcionado para você, coisa linda e evoluída criatura de Deus.

Me deu fome, acho que vou fazer um churrasco !

Abraços leoninos! 🦁

23/04/2020

O “mimimi” denominado Ciência.

Aproveitando que estamos ouvindo a palavra “ciência” com uma certa frequência, gostaria de expor algumas questões relacionadas a ciência da Nutrição.
Primeira coisa que você precisa saber é que a ciência é genérica, ou seja, não prova nada em 100% das vezes. Exemplo prático fora da nutrição aproveitando a neurose Covid: pouco tempo atrás conhecemos o vírus Influenza, não era conhecido pela ciência e matou uma turminha. Daí conseguiram criar uma vacina bem eficiente para prevenção deste vírus e alguns tratamentos medicamentosos também eficientes. As pessoas não pararam de contrair e muito menos morrerem pelo Influenza. Centenas de milhares de pessoas continuam sofrendo com este vírus certo?!
Nutrição é a mesma coisa. “Salada é fonte de fibra o que ajuda no trânsito intestinal prevenindo ou tratando a prisão de frente”. Está é uma informação baseada em ciência, desta forma a partir do diagnóstico de prisão de ventre propomos o consumo de alface para tratamento. Funciona para todo mundo? Resolvemos o cocô da humanidade com o consumo de alface?
Este raciocínio serve para TUDO que você já ouviu falar sobre Nutrição.
O maior inimigo da ciência é a ignorância generalizada criada a partir do achismo. Quando um Guru da nutrição fala que a solução da sua vida é simples, “é só ingerir mais brócolis”, este é um picareta das últimas instâncias arrancando seu suado dinheiro para o bem próprio e não para seu auxílio.
Então para ser mais inteligente frente às questões científ**as, tente perceber como você responde frente aos alimentos, “saudáveis” ou “não saudáveis”, sem julgamentos ou pré conceitos, e de preferência com um profissional que te apoie e auxilie a criar um equilíbrio geral. Científico ou não!

Vamos em frente! 🦁

20/04/2020

Fala galerinha Leonina!

Semana passada a publicou esta recomendação sobre limitação nas vendas de tendo algumas justif**ativas aceitáveis e outras duvidosas.
A parte boa é evitar certas condutas, pois tem maluco querendo matar o vírus ingerindo maior quantidade de álcool. Acho que não vai rolar amiguinho, corta essa! �
Se você é amigo de uma pessoa dessas é hora de rever as amizades.
Não irei adentrar na questão da agressividade masculina com maior consumo de álcool, pois este indivíduo com certeza já detinha consciência duvidosa antes da chegada do vírus.�
A parte duvidosa tem a ver com álcool baixar a imunidade do nosso organismo. Isto é relativo ao estado global de e não específico ao álcool. De novo eu repito: nenhum alimento (o álcool neste caso) tem um poder divino sobre imunidade. Existem pessoas que possuem respostas bacanas com o consumo frequente e existem as outras que não se adequam, cada um é cada um.
Se a restrição ao álcool fosse a solução, os países que já praticam a abstinência por questões religiosas não sofreriam com o vírus e isto não está acontecendo. �
Agora vamos lá, não é um dos maiores fortalecedores do sistema imunológico? Porque as academias ainda estão fechadas? O acesso a uma boa também não é fundamental para aumentar este poder de proteção do corpo? Cadê o povo com condição financeira para se alimentar de forma diversif**ada e natural? �
Culpar apenas uma coisa é fácil, queremos as soluções mais amplas.
Agora sempre tentamos analisar o ponto positivo, então nada de sair cachaçando alucinadamente e sair pelado em aglomerações na rua, mas se você já não sabia que isto não era bacana antes do vírus, hora de aceitar essa recomendação da OMS amiguinho. 🦁

17/04/2020

Pois é turminha ultrapassamos mais uma semana na quarentena.

E hoje -feira seria uma boa hora de pensar nas caminhadas no parque, nos passeios com a família ou até mesmo nos embalos de sábado a noite.

Mas já que por hora não podemos, o melhor a fazer é: um bolo de leite simples, prático e gostoso.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de manteiga;
4 ovos.

Preparo:

1 - Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e bata.
2 - Em uma forma untada, coloque a massa.
3 - Asse por aproximadamente 40 min (depende do forno) com a temperatura de 180 graus, pré aquecido por 15 min.

DICAS LEONINAS 🦁

Bata bem e não abra o forno no processo.

DICA SECRETA 🤐

Sim tem açúcar, farinha, etc. Mas se vc comer um pedaço com um belíssimo copo de leite, te garanto que não te trará nenhum prejuízo.

Um forte abraço a todos e que tenhamos um bom final de semana.

28/03/2020

Vocábulos segundo o Dicionário Michaelis:
1 - NUTRIÇÃO - Ato ou efeito de nutrir-se; nutrimento. Conjunto de processos por meio dos quais o organismo absorve e assimila alimentos.
2 - ANSIEDADE - Sofrimento físico e psíquico; aflição, agonia, angústia, ânsia, nervosismo. Estado emocional frente a um futuro incerto e perigoso no qual um indivídupo se sente impotente e indefeso. Sentimento e sensação de intranquilidade, medo ou receio.

Superados tais conceitos, vejamos:
O primeiro passo para se tornar uma pessoa evoluída é alcançar a certeza absoluta que o responsável pela sua "nutrição" chama-se Nutricionista, "ser celestial" que deteve no mínimo 4(quatro) anos de estudos, bem como que o responsável por dar suporte à sua ansiedade chama-se Psicólogo ou Psiquiatra, os quais também detiveram longos anos de estudo para atuarem profissionalmente.

O segundo passo da mencionada evolução pessoal é saber que muito embora os dois conceitos caminhem lado a lado, há um abismo que os separa, e digo mais: ainda bem ! Digo isso, pois no momento que você de fato separar um conceito do outro e lidar com os mesmos em separado, o seu foco nutricional será mais agradável e duradouro e seu psicológico também agradecerá por menos um conflito no meio do caminho. Ou seja, nessa fase de quarentena não culpe um conceito pelo outro e vice versa, e aproveite para aprimorar seu autoconhecimento visando a tão necessária evolução pessoal.

Mantenham a calma, respirem e vamos em frente turminha ! Tudo vai dar certo !
Fortes Abraços Nutricionais e lembrem-se de sempre procurarem ajuda dos nossos colegas que cuidam da nossa "cuca" !!!! 🦁

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