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Giselle Santos Nutricionista

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Giselle Santos Nutricionista

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02/03/2026

O objetivo era fazer uma prova dura e consistente, melhorar o tempo da última competição e cruzar a linha de chegada com a certeza de que deixamos o nosso melhor na arena.

Resultado:
– Melhoramos o tempo em 8 minutos.
– 🥇 Primeiros colocados na categoria.
– Sexto lugar na classificação geral entre 174 duplas mistas.
– Uma prova consistente do começo ao fim.
– Uma vaga para o Mundial em Estocolmo, que acontece em junho.

Missão cumprida. 🫡

28/02/2026

Mais uma classificação pra mim e a primeira do 😍

Tanta coisa pra falar, mas antes de tudo: OBRIGADA PELA TORCIDA!!

27/02/2026

Aos 54 anos, ela se formou em Nutrição (inspirada em mim 🥹) e fez a sua primeira prova de HYROX.

Essa história nos ensina, principalmente, duas coisas:

– NUNCA É TARDE.
Não é tarde para começar uma nova profissão ou um novo esporte.
Não é tarde para aprender algo do zero.
Não é tarde para entrar em uma nova modalidade.
50, 54, 60… o relógio não define coragem.

– VOCÊ PODE SER A INSPIRAÇÃO DE ALGUÉM.
Mesmo sem perceber.
Mesmo achando que está “só fazendo o seu”.

Por isso, cuide do que você fala e do que você faz.
Alguém pode estar encontrando força nas suas atitudes.

E talvez, enquanto você acha que está apenas vivendo a sua vida…
você esteja mudando a de alguém. 🤍

Que inspiração!

27/02/2026

A ciência não mostra uma queda consistente de performance ao longo do ciclo menstrual quando analisamos a média das mulheres.

Mas média populacional não é sinônimo de experiência individual.

Algumas mulheres relatam maior percepção de esforço, piora do sono, maior sensibilidade à dor ou mais dificuldade na fase lútea tardia ou no início da menstruação.

Isso não significa que há queda fisiológica obrigatória.
Significa que o impacto pode ser individual e variável.

E é aqui que entra estratégia.

Monitorar ciclos.
Ajustar expectativa.
Organizar carboidrato.
Cuidar do sono.
Individualizar.

Não é sobre “afeta” ou “não afeta”.
É sobre entender como afeta você.

Você percebe muita diferença no seu rendimento com a mudança do ciclo menstrual? 👇🏽

27/02/2026

A internet pode nos proporcionar muitas coisas boas quando é bem utilizada.

Postei nos stories que estaria aqui e que, mesmo em cima da hora, poderíamos tentar reunir alguns nutris para jantar.
E não é que deu certo?

Uma conexão que começou aqui, pelas redes sociais, virou um jantar cheio de troca, risadas e energia boa.

Eu amei estar com vocês. ❤️🙏🏽

26/02/2026

Partiu, Fortaleza ⛱️🏃🏽‍♀️

Mais um

25/02/2026

HYROX FORTALEZA CHEGANDO!!

A contagem regressiva começou e aqui estamos compartilhando um pouquinho de alguns pontos importantes sobre PROVA, NUTRIÇÃO E MENTALIDADE.

Quem vai tá por lá??

23/02/2026

Muita gente acha que quando tem duas sessões de treino no mesmo dia, o mais importante é focar somente na proteína.

Mas entre um treino e outro, o CARBOIDRATO ganha um papel crucial. É ele que repõe o glicogênio o combustível que vai permitir manter intensidade no segundo treino.

Proteína também é importante(tenho vídeo recente aqui sobre pós-treino), mas sem carbo suficiente você começa o segundo treino “no vermelho”.

E você sabia que cafeína pode ajudar?
Estudos mostram que quando consumida junto com carboidrato na recuperação, ela pode aumentar a taxa de reposição de glicogênio comparado ao carbo isolado.

✅DOSES (quando duas sessões de treino no dia):

-Carboidrato: 1,0–1,2 g/kg por hora nas primeirqs 3-4 horas após a primeira sessão.

-Proteína Recomendação: 0,25–0,3-4g/kg no pós.

-Antioxidantes naturais: 1 a 2 porções (frutas, vegetais)

-Cafeína: 3–6 mg/kg (1–3 mg/kg (80–240 mg) já pode ser suficiente) - avaliar tolerância e impacto no sono.

Exemplo para uma pessoa de 80kg
Carboidrato: 80 a 96g
Proteína: 20 a 32g
Cafeína (80 a 480mg)

Você costuma fazer 2 sessões de treino no dia?

22/02/2026

Os gatilhos responsáveis pelas principais conquistas da sua vida virão de atitudes que desafiam o consenso, que te fazem ir para um lado enquanto o cotidiano tenta te jogar para o outro.

A aeromoça que resolveu “pousar”, há mais de 12 anos, carregava muitas questões, mas tinha uma certeza: não ter um plano B era o maior plano que ela poderia ter para fazer as coisas darem certo.

Um vídeo com menos de 3 minutos é muito, muito pouco para contar tudo o que aconteceu de lá pra cá. Nele não cabem todas as histórias, as PESSOAS e tudo o que me trouxe até aqui.

Sou tão grata por tudo e por todos até aqui. E posso te garantir: crescimento, realização e propósito só acontecem quando você acorda todos os dias com a certeza de que seguir a sua própria voz É A FERRAMENTA MAIS PODEROSA QUE VOCÊ POSSUI.

Antes de fazer sentido para mim, já fazia sentido para quem me prometeu 👆🏽🙏🏽

Que eu siga sonhando, mas, acima de tudo, siga acreditando que a conquista está na jornada, no trajeto e na coragem.

Obrigada, Deus. ❤️

22/02/2026

O nitrato é convertido em óxido nítrico no corpo e isso: melhora o fluxo sanguíneo, reduz o custo de oxigênio do exercício e pode aumentar a tolerância ao esforço.

O ideal é ingerir cerca de 1h30–2h antes ou do momento mais intenso da prova/treino.

A dose ergogênica costuma ficar entre 400–800 mg (≈6–12 mmol).

A quantidade de nitrato nos alimentos varia muito conforme solo, plantio e armazenamento. Se o objetivo for ter precisão de dose, suplementos padronizados são mais confiáveis.

Mas isso não anula a importância do consumo de alimentos ricos em nitrato (rúcula, espinafre, beterraba, acelga, couve, rabanete, repolho) Esse consumo é estratégico para manter maior disponibilidade de nitrato circulante e trazer diversos benefícios.

Qual a sua dúvida sobre essa suplementação. Deixa aqui nos comentários que eu vou responder todas 👇🏽

21/02/2026

A quantidade de coisas boas na sua vida depende da sua capacidade de percebê-las 💡

Aproveite a viagem!

20/02/2026

Antes de tentar “conquistar o mundo” ou construir uma carreira, a prioridade absoluta deve ser manter o corpo saudável. Se a saúde falha, nada mais importa.

Com um corpo saudável você tem o poder de resolver qualquer coisa.

Antes de querer conquistar o mundo, construa um corpo que te sustente nele!

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São Paulo, SP

Site

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