Giselle Santos Nutricionista

31/03/2026

Ganhar massa muscular após os 40 anos não é sobre “forçar mais”… é sobre ser mais estratégica.

Sim, existe uma queda natural de alguns hormônios, uma recuperação um pouco mais lenta e, muitas vezes, mais dificuldade para dormir…
Mas o que muita gente ignora é que o corpo continua respondendo ao estímulo certo.

Não é só bater proteína… é atingir o “gatilho” de síntese muscular em cada refeição.
Não é só treinar… é treinar com intensidade suficiente (e recuperar melhor ainda)e não é só comer menos pra emagrecer… é evitar perder massa no processo.

Depois dos 40, você não pode depender do “automático”.
Mas quando ajusta estratégia, o resultado vem e muitas vezes melhor do que antes.

Se você quer resultado, pare de usar a idade como limite…
e comece a usar como motivo pra fazer melhor.

Bora viver bem essa melhor fase da vida ❤️

30/03/2026

Comemorando mais um ano de vida, e espero que essa menininha da última foto esteja orgulhosa de tudo o que fizemos até aqui.

Hoje só posso agradecer por mais essa oportunidade. VIVER É UMA GRANDE OPORTUNIDADE!

Que eu possa manter a minha intensidade, a fé gigante e a disposição para ser FELIZ!

Obrigada, Deus! ❤️

29/03/2026

Compartilhando com vocês um pouco da estratégia de nutrição que usei ao redor dos meus 42 km.

Lembrando que eu não estava em um ciclo específico para maratona, então fui mais cautelosa nas escolhas, levando em consideração o meu conhecimento e a minha realidade naquele momento.

E, sim… quero viver isso de uma outra forma em algum momento.

Pra quem não sabe, eu resolvi fazer esses 42 km há pouco mais de um mês, por um propósito (explico melhor em alguns posts atrás).

Mas vocês sabem o quanto eu gosto de compartilhar tudo isso por aqui principalmente quando consigo viver, na prática, aquilo que eu tanto falo.

Se tiver alguma dúvida sobre este tipo de estratégia, pode deixar aqui nós comentários. Vou responder todas 👇🏽

29/03/2026

Hoje estive em Balneário Camboriú no .expo para falar sobre suplementação na era dos análogos de GLP-1

Um tema que tem mudado completamente a nossa prática clínica e que exige um olhar cada vez mais estratégico do nutricionista.

Durante a palestra, abordei suplementos que podem fazer parte de todas as fases do uso: antes, durante e na retirada, sempre com foco em saúde metabólica, preservação de massa muscular e controle glicêmico.

Entre os suplementos abordados, um destaque para o Nextida GC, da , que de forma muito promissora possui um potencial em na redução dos picos de glicose, contribuindo para um melhor controle metabólico. Inclusive, apresentei um estudo de campo feito com uma paciente minha fazendo uso da suplementação.

Seguimos evoluindo… porque o cenário mudou e a nossa atuação também precisa evoluir.

27/03/2026

26/03/2026

O cérebro não f**a assistindo o esforço de fora. Ele está no comando o tempo inteiro.
Tudo o que você sente durante o treino: dor, fadiga, foco, motivação passa por três etapas: onde você coloca sua atenção, como você interpreta o que está sentindo e, a partir disso, qual decisão você toma.

A atenção, por exemplo, é limitada. Quando tudo parece pesado ao mesmo tempo, muitas vezes não é falta de força… é perda de foco.

E sobre a dor: ela não signif**a necessariamente lesão.
Dor é um sinal. Um alerta.

O cérebro recebe essa informação e precisa interpretar:
isso é perigo ou apenas desconforto?

Se ele entende como ameaça, a sensação de esforço aumenta e a performance cai. Se entende como algo controlável, você consegue continuar.

Por isso, o objetivo é “ignorar a dor”, é saber interpretar melhor os sinais do corpo.

A ideia não é fugir do desconforto. A ideia é saber lidar melhor com ele.

Isso é clareza mental!

25/03/2026

Antes do treino, o foco é energia rápida: CARBOIDRATO!!

Mas além de escolher o alimento certo, tem 3 perguntas que sempre me fazem:

QUANTO comer?
Depende do tempo até o treino:
30–60 min 20–40g de carboidrato
60–90 min 40–60g de carboidrato
mais de 90 min pode ser uma refeição mais completa

O QUE evitar?
-Muita gordura (ex: pasta de amendoim), excesso de fibras e grande volumes de comida.
Isso pode pesar no estômago e atrapalhar o rendimento

TEMPERATURA E INTENSIDADE IMPORTAM:
Treino mais intenso ou calor alto = maior demanda de energia
Ou seja: ainda mais importante não errar no pré.

A nutrição é linda e surpreendente. Existe o momento certo para todos os alimentos.

Não vai ser no pré-treino que você vai pensar no alimento zero, proteico e integral. Existe o momento certo pra eles!

Me conta aqui. Qual o seu pré-treino?