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Receita de torta de brócolis sem farinha:

Ingredientes:

▪️5 ovos
▪️1 caixa de creme de leite
▪️1 colher de requeijão (massa)
▪️Sal e pimenta do reino a gosto
▪️1 colher de chá de fermento
▪️Metade de um brócolis cozido (deve estar al dente, não muito mole)

Instruções:

1.Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o requeijão e os temperos. Bata bem com um garfo.

2.Adicione o fermento à mistura e mexa.

3.Unte uma forma pequena antiaderente com azeite.

4.Coloque uma pequena quantidade da massa na forma.

5.Distribua o brócolis, cortado em pedaços firmes, sobre a massa.

6.Adicione colheradas generosas de requeijão entre o brócolis.

7.Cubra o restante da massa sobre o recheio. É melhor bater a massa à mão para evitar que ela murche depois e para que a torta fique alta.

8.Importante: não coloque o brócolis quente, deixe esfriar antes de usar.

9.Deixe a torta na geladeira para que fique fria antes de servir, isso evitará que a massa murche.

10.Você pode adicionar mais requeijão como recheio opcional para um sabor divino. Certifique-se de temperar bem.

Aproveite sua deliciosa torta de brócolis sem farinha! 🥦🥦🥦😋

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