Carolina Carnevalli Nutricionista

15/09/2019

Ótimo dica de restaurante um uma pegada vegetariana / vegana. O The Café oferece opções saudáveis com peixe. Eu pedi uma kombucha e um bowl com Quinua, desmantelar, tofu temperado grelhado, folhas, cenoura, tomatinho, beterraba. @ The Cafe

03/09/2019

Estava morrendo de vontade de comer isso: bolinho de caneca! Desse jeito mesmo rsrs 😊 Muito fácil e da pra fazer de vários jeitos, incluindo no microondas. É do misturar 1 ovo + 1 banana + 1 colher de sopa de farinha de amêndoas + 1 colher de sopa de farinha de aveia + canela + 1 colher de café de essência de baunilha + 1 pitadinha de fermento em pó. Mistura tudo (amassa a banana) e coloca 1 minuto no micro ou 15 minutinhos no forno médio (melhor opção).

01/09/2019

Ontem foi dia da . Há mais de 13 anos que atuo em consultório ajudando as pessoas a ter uma vida mais saudável com diversos públicos.

Quem vê a gente exercendo a profissão não faz ideia o quanto a gente luta para estar aqui. Foram 5 anos de faculdade, muitos estágios, 2 pós graduações, vários cursos de atualização, congressos e etc. sem falar na luta diária de manter um consultório em um país que não valoriza essa profissão (já melhorou muito mas ainda temos um longo caminho). Mas mais do que isso, são 13 anos de vivências, de parcerias, de sentimentos, de lacrimas, de sorrisos, de mudança de qualidade de vida, melhora de auto estima... nossa tanta coisa! A nutrição sempre esteve presente na minha história, desde quando era muito pequena. Ela representa muito mais do que vocês imaginam! Eu tenho muito amor pelo o que eu faço e sei que sou uma pessoa muito privilegiada por isso.
Parabéns a todos os profissionais pelo nosso dia (atrasado 😊).

30/08/2019

Linda homenagem

O amor nos transforma. A nutrição nos conecta. Esta é uma homenagem de Nestlé Health Science para todos os nutricionistas!! Vamos comemorar juntos o dia 31 d...

30/08/2019

Sintetizando um pouco de vitamina D pós almoço com o pimpolho! Como é bom! As vezes a gente precisa de uma quebra na rotina, não é? Boa sexta !

26/08/2019

Para aqueles que sempre me perguntam qual é o melhor iogurte, o já fez uma análise completa deles e separou algumas marcas que não contém açúcar ou aditivo extra a não ser o fermento lácteo. Só ficou faltando o da feito com o 💙.
Lembrem-se: é sempre melhor adoçar o iogurte a parte, se for o caso. Assim você controla a quantidade de açúcar / mel / qualquer outro adoçante, e pode ir adaptando o paladar 👍 😉

07/06/2019

Nosso prato de hoje: purê de batata, feijão branco, frango desfiado, abobrinha, chuchu e beterraba. O meu com um pouco de sal marinho, o dele ainda não. 💙 clínica

06/06/2019

Hoje foi dia de maracujá doce. Eu adoro essa fruta! Ajuda muito na imunidade porque contém vitamina C e beta criptoxantina. O Léo tinha provado o maracujá azedo e comeu também 😊

01/06/2019

Sexta feira as 20:00 é hora de treino intervalado na esteira para fechar os 3.6. Essa semana foi punk (qual semana não é? 🤣) mas eu consegui vir 4x treinar, com pouco tempo mas eu consegui. Uma coisa puxa a outra e mesmo com essa loucura eu consegui comer melhor 😊. Lembre-se: atividade física é um aliado pra quem tem muita vontade de comer doce 🙋‍♀️.

30/05/2019

Não é que hoje esse menininho me surpreendeu e comeu com o garfo sozinho! Deixei ele com o prato com a manhã cortada e fui espetando a manga. Ele não só levou a boca como comeu tudo e não jogou o prato no chão 😍. Eu só dei a oportunidade dele se virar e confesso que estava com receio de fazer isso mas foi muito divertido 🤣.

29/05/2019

Provei o iogurte grego de búfala com mel 🍯. Eu sou apaixonada por iogurtes mas infelizmente tenho alergia a proteína do leite de vaca e toda vez que consumo qualquer fonte de laticínios minha dermatite volta com força total (depois da gravidez piorou! 😬).

E eu amei essa opção! Só espero que a proteína láctea adicionada não seja de leite de vaca confirme isso pra mim, por favor? Amei a composicao: excelente fonte de proteína e cálcio 💙