24/11/2025
🇯🇵🏯🥢Eu gostaria de eternizar o Japão nesse feed compartilhado com vocês algo que ouvi e me fez refletir…
“Disciplina não é rigidez é um ato de cuidado”
O Japão é conhecido pelo senso de responsabilidade coletiva. Essa disciplina se reflete em várias áreas e podem ser facilmente percebidas, mesmo por nós turistas: extrema pontualidade, limpeza e organização, não comer andando pelas ruas, guardar seu próprio lixo, silêncio em locais públicos entre muitas outras e, essa construção se estende para a alimentação
➡️ As porções servidas no Japão são realmente menores que no Ocidente e eles não desperdiçam alimento.
➡️ Costumam comer em horários regulares e não comem tarde da noite (às 11h30 da manhã e às 18h você já se formam filas na porta dos restaurantes para almoçar e jantar).
➡️ Valorizam a variedade e comem pequenas quantidades de diversos alimentos numa mesma refeição: arroz, peixe, legumes, vegetais fermentados…
➡️ O paladar japonês é menos acostumado a excessos de doçura.
Isso é facilmente percebido ao consumir doces tradicionais e bebidas.
➡️ Falando em bebida, por todo o lado você encontra máquinas de venda automática com chás quentes e frios (especialmente o chá verde), cafés e águas saborizadas sem açúcar ou suavemente adoçados.
➡️ No Japão, a sabedoria ancestral ensina: pare de comer quando estiver 80% satisfeito (“Hara Hachi Bu”), nada de sair estufado da mesa.
Tá aí, não é por acaso que o Japão tem uma das menores taxas de obesidade entre os países desenvolvidos!
Eu achei maravilhoso como o cuidado com o corpo vem da cultura e não de neuras e privações. No fim das contas, são atitudes que transformam saúde em estilo de vida ✨
