Viviane Szaf - Nutrição Clínica

Viviane Szaf - Nutrição Clínica Nutrição clínica – Crianças, Adolescentes, Adultos, Gestantes. Emagrecimento, reeducação alimentar, patologias associadas.

Também para pessoas que seguem a Kashrut. Palestras (Interessados em Palestras, enviar mensagem) - Avaliação Nutricional
- Avaliação corporal
- Elaboração e entrega de Orientação Nutricional
- Acompanhamento.
- Kasher

Guardei esse "Momento de Espanha" pra postar nas férias.  O que fazer quando estamos viajando?A resposta é: curtir!!! 😋😋...
17/07/2025

Guardei esse "Momento de Espanha" pra postar nas férias. O que fazer quando estamos viajando?
A resposta é: curtir!!! 😋😋
Isso não signif**a sair comendo aos montes.
Mas, não dá pra deixar de conhecer a cultura alimentar dos lugares que passamos.
Mas nutri, é um churros... rsrs... Simmmm, mas não era aquele recheadíssimo, estávamos em grupo, f**amos com vontade e (importante) dividimos. Dividir é uma forma bem legal de provar tantas gostosuras de viagens.
Não esqueça que normalmente gastamos bastante energia caminhando ou outras atividades. Procure equilibrar o que come ao longo do dia. Mas curta seu momento de descanso com prazer.
Não esqueça de se hidratar e fique atento a ingredientes muito diferentes para não ter "surpresas" desagradáveis. Boas férias ✈️ 🌏❤️

FELIZ DIA DAS MULHERES ❤️🌹
08/03/2025

FELIZ DIA DAS MULHERES ❤️🌹

Nessa época de verão,  dá vontade de comer refeições mais leves. Hoje aqui em casa teve Ceviche. Mas não fui eu a master...
09/02/2025

Nessa época de verão,  dá vontade de comer refeições mais leves. Hoje aqui em casa teve Ceviche. Mas não fui eu a master Chef da vez, foi meu irmão, que confesso que adora ir pra cozinha um pouco mais que eu... rsrs.

Corte o peixe de sua preferência em cubos de aproximadamente 1 cm. (aqui já fizemos com Saint Peter, Salmao e Atum - que foi o que eu menos gostei).
Cobra com suco de limão tahiti (se gostar limão siciliano e/ou tangerina e/ou lima da percia) e deixar marinar por 20 a 30 min.
Pique as pimenta dedo de moça sem semente, senão f**a muito ardida e junte ao peixe. Acrescente cebola roxa picada e salsinha e também se quiser, tomate cereja.
Como acompanhamento ainda podemos colocar chips de batata doce, de banana, milhos tostado.
Bom apetite!!!

1ª foto Ceviche de Atum
2ª foto Ceviche de Saint Peter antes de misturar os ingredientes

Feliz 2025!!! Que seja um ano colorido, saboroso, divertido. Não conte calorias, conte momentos especiais com a família ...
31/12/2024

Feliz 2025!!! Que seja um ano colorido, saboroso, divertido. Não conte calorias, conte momentos especiais com a família e amigos. Um brinde ao novo ano!!!

Que as Festas tragam muita luz e paz para todos...Que cada um alcance seu milagre de Chanuká!!!♾☮✡🕎❤
23/12/2024

Que as Festas tragam muita luz e paz para todos...Que cada um alcance seu milagre de Chanuká!!!♾☮✡🕎❤

DICAS PARA O JEJUM DE YOM KIPUR As dicas já viraram tradição.Sexta-feira 11/10, no final da tarde começa o Yom Kipur, o ...
10/10/2024

DICAS PARA O JEJUM DE YOM KIPUR

As dicas já viraram tradição.
Sexta-feira 11/10, no final da tarde começa o Yom Kipur, o Dia do Perdão.
Claro que que cada família tem suas preferências, tradições e "receitas" pré jejum. Observe quais realmente te ajudam, cada corpo responde de uma forma. Dentro de seus costumes, tome alguns cuidados para ajudar a aguentar as horas de jejum.
- Foque na hidratação, apesar de ser importante diariamente, na correria atual, as pessoas se esquecem disso. Comece hoje mesmo a ingerir uma quantidade correta de líquidos: água, água saborizada, chá, suco natural.
- Procure fazer a refeição com tempo para o início do jejum para não comer rápido demais.
- Faça uma refeição leve, sem temperos fortes, sem frituras, e com pouco sal.
- Não precisa comer até se sentir empanturrado, isso não ajudará você a não sentir fome, pelo contrário, você pode sentir-se mal. Respeite seu corpo, observe a saciedade.
- Fibras dão a sensação de saciedade, e ajudam a não sentir fome na noite do jejum (início). Coloque alimentos integrais e vegetais na refeição.
- Beba pequeno goles de água ao longo da refeição.
- Coma uma fruta de sobremesa e sentir vontade uma pequena porção de doce também pode ser consumida.

Para o final do jejum, novamente foque na hidratação, beba água devagar, um copo de água de coco, por ser um isotônico natural, é uma ótima opção para reidratação.  Ao longo da noite vá bebendo mais líquidos mesmo que não sinta sede, seu corpo precisa se reestabelecer.
- Coma devagar e não exagere nas quantidades.
- Se tiver fome,  coma alimentos leves até o final do dia. Perceba o que seu corpo está precisando.
- No dia seguinte, volte a sua rotina, e novamente fique atento a hidratação.

GMAR CHATIMÁ TOVÁ, TZOM KAL, um bom jejum a todos.

Dia do Nutricionista!!!Já se passaram 29 anos e a paixão pela profissão se transforma ao lado de cada pessoa que conquis...
31/08/2024

Dia do Nutricionista!!!
Já se passaram 29 anos e a paixão pela profissão se transforma ao lado de cada pessoa que conquista suas mudanças.
Novas áreas de atuação e seus desafios.
Parabéns aos colegas de profissão que trasformam a relação com a alimentação!!! ❤️🍒🥬🍞🍳🥗🍿🍕🍫🥂🍽

ATENÇÃO!!! Já temos data marcada para o início do 1° grupo.Ainda dá tempo de participar.Para mais informações, nos chame...
26/05/2024

ATENÇÃO!!! Já temos data marcada para o início do 1° grupo.
Ainda dá tempo de participar.
Para mais informações, nos chame pelo WhatsApp

Viviane 11 93927-7247
Tamara 11 99154-7881

*Nutri & Coaching*🥰 Uma nova proposta para conseguir ter uma vida saudável!💪🏼Trabalharemos sobre: Corpo+ linguagem +emoç...
15/05/2024

*Nutri & Coaching*

🥰 Uma nova proposta para conseguir ter uma vida saudável!

💪🏼Trabalharemos sobre:
Corpo+ linguagem +emoção.

Nutrição e coaching em grupo para você alcançar seus objetivos nutricionais enquanto trabalha suas emoções e ações para que dê certo.

🗓 Descomplicar o dia a dia se organizando
⚠️ Desmistif**ar o que você ouve sobre alimentação e as suas limitações
▶️ Desconstruir a palavra dieta e ser a dona das tuas próprias escolhas construindo o teu destino.

-Encontros virtuais em grupo
-1 vez na semana
-1 hora por semana
-Grupo de wathsapp

*Chame no direct para mais informações*

Coordinadoras:
👩🏻‍⚕️Viviane Szaf
Nutricionista Clínica formada há 28 anos pela USP.
Atende desde crianças até idosos, prevenção de doenças, emagrecimento, ganho de peso, doenças metabólicas, kasher.
"Tranformando o cuidado com a alimentação" -

👩🏻‍🎓Tamara Bitman
Coach ontológico profissional- com aval da AACOP internacional, iad coaching (com aval do Rabino Daniel Oppenheimer).
Post graduação em coaching organizacional- iad coaching e global coaching federation.
Post graduação em psicanálise e educação- FLACSO
Acompanhante terapêutico- AT PRAXIS

19/04/2024
Muito bom reencontrar a querida profª  no Evento de Nutrição "De Mãe em Mãe"
19/04/2024

Muito bom reencontrar a querida profª no Evento de Nutrição "De Mãe em Mãe"

Dica: Ontem foi o Lançamento de "Verdades da Nutrição", da  com ilustração da querida . São cards de perguntas e respost...
04/04/2024

Dica: Ontem foi o Lançamento de "Verdades da Nutrição", da com ilustração da querida . São cards de perguntas e respostas de Nutrição. Vale conferir!!!

Endereço

São Paulo, SP
01228-200

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