12/05/2025
Vamos falar sobre frutas, legumes e verduras? Se você sente dificuldade de incluir esses alimentos no dia a dia, você não está sozinho.
Muita gente tem uma ideia errada de que “não gosta” mas a verdade é que, muitas vezes, a forma como esses alimentos foram preparados (ou impostos) deixou uma memória ruim.
Antes de tudo:
- Verduras são as folhas, como alface, rúcula e couve.
- Legumes são partes comestíveis de outras estruturas da planta, como cenoura, beterraba, abobrinha, berinjela.
- Frutas vêm de flores e têm sabor adocicado, como maçã, banana, manga.
Agora me diz:
- Você não gosta de repolho cozido? Tudo bem! Mas já experimentou ele assado no forno com azeite e páprica defumada?
- Já testou brócolis refogado com alho e limão?
- Já tentou frutas diferentes além da banana e da maçã?
Às vezes, a gente diz que não gosta sem ter explorado os sabores de verdade.
Não precisa ser complicado. Comece com o que você gosta, do jeito que gosta.
Um legume no almoço, uma fruta de lanche, uma folha no jantar. Alimentação saudável é construção de rotina, não imposição.
Se quiser ajuda pra descobrir formas gostosas e leves de incluir mais saúde no prato, me chama no direct.
